這果樹耐寒又耐旱,產量高,果子富含維c,吃過的人卻不多!
物以稀為貴,往往比較罕見的東西,價格總是會賣的比較昂貴。就比如在農村的山裡面,人們偶爾會碰到一些比較珍貴的野生植物。還有一些日常生活中不常見的水果,在超市中價格都是比較貴的,更別說農村山裡面的野果子了,有錢甚至都吃不到呢。在內蒙草原上就有生長的這樣一種果樹,耐寒又耐旱,產量高,果子富含維生素c,吃過的人並不多。
這種果樹名為沙棘,果子成熟的時候呈現鮮黃色,口感酸甜,果子皮薄肉厚,果汁豐富。沙棘果裡面富含大量的維生素c,另外維生素c的含量是檸檬的20倍,堪稱「維c之王」。雖然富含維生素c但是果子的口感卻是酸甜的,並不像檸檬那樣,咬一口就會酸倒牙齒。人們經常用它當做原材料製作果汁和果酒,近幾年沙棘果汁的在市場上的銷量一直都很好。卻很少有人見過新鮮的沙棘果。
沙棘果富含豐富的營養物質,除了VC之外還有微量的礦物質,對我們的身體健康是有一定幫助的,所以在民間沙棘果也有「長壽果」之美譽。這種野果既可食用又可入藥,古希臘的時候人們就會把它當作「救命稻草」,在古時候戰亂之時,戰馬途經此處,因為饑渴難耐。會把這種野果當做食物來吃,據說可以讓馬起死回生,雖然是一種傳說,但也並不是空穴來風。證明這種野果還是有一定價值的。
沙棘果中可以提煉出一種物質,能夠增強腸道菌的活性,修復胃黏膜。有養胃健脾的功效,老年人常吃這種果子,還可以降血壓,預防三高症狀。因為沙棘果的生長環境比較惡劣,採摘這種果子也是一件非常不容易的事情,所以在市面上見到這種新鮮的果子,價格一般都是比較昂貴的,最常見到的就是通過加工製作成的果汁或者是果酒。不過能夠經常喝到這樣的果酒也是非常不錯的,如果家裡面有條件,不妨買一棵果樹回來種在自家院子裡,來年結果吃不完。