到三亞旅遊，吃海鮮是繞不過去的話題。最近幾天又爆出來兩家海鮮店宰客被實行「一次性死亡」。前幾天剛剛去了一趟三亞，也正好吃了海鮮，總體感覺宰客是極小概率事件，最常見的吃法是自己去買海鮮然後到店裡加工。
三亞市中心的第一市場是遊客最常去買海鮮的地方，市場裡有許多賣海鮮的攤位，在門口也有許多家海鮮加工店，他們也會派人在市場門口拉客，去他們店裡加工海鮮。
第一市場的海鮮品種非常豐富，而且都是鮮活的，質量有保證，每一家的價格也沒什麼區別，龍蝦和螃蟹比較貴一些，其他的海鮮算是比較便宜了。
和樂蟹是海南特產，產於萬寧一帶，位列海南四大名菜之一，膏滿肉肥，還是很值得品嘗的。
其他的貝殼類海鮮也買了一些，價格都不貴，一共五個人吃，買了500多塊錢的海鮮，還包含一直澳洲龍蝦，足夠放開肚子吃一頓了。
如果對購買的海鮮分量有疑問，在市場門口有公平秤，可以當場稱一下，旁邊就有市場管理人員會幫助客人解決問題，這一點做的很好。
之前在網上看到過這家叫做「小鬍子」的店，正好就在第一市場旁邊。
店面不大，已經很忙碌了，服務員不停地進出上菜，把買好的海鮮交給服務員，他們會逐一登記海鮮的數量以及客人要求的口味，接下來就是等待美味上桌了。
店門口處有海鮮加工的價格表，每一家店都必須明碼標價，這樣客人才吃得放心。
這個季節的皮皮蝦非常肥美，個頭大，差不多有盤子那麼長，這家店的老闆是四川人，海鮮的做法也融入了川菜的元素，有些海鮮做的口味重一些，當然也可以清蒸。
和樂蟹很期待，螃蟹的肉塊藏在了一堆辣椒之間，非常入味，蟹黃蟹膏很結實，入口的感覺吃過後才知道是多麼美味，果然還是用辣椒爆炒吃起來過癮。
小鮑魚價格也不貴，市場上買也就四五塊錢一個，最重要的是新鮮，吃的放心。
一桌子海鮮足夠5個人吃的飽飽的，最後算下來大概人均180元，不算太貴吧。幾個主要的海鮮店集中的地方都有海鮮市場，普遍採用客人自己購買後去店裡加工的方式，總體市場很規範。