帶著徠卡去旅行 | 天津24h

如果你照的不夠好，是因為你離得不夠近。

羅伯特·卡帕

文 | 張延陶

狗尾續貂：如果螃蟹不夠鮮美，是因為你離海不夠近。

據此，橫八™ 一行四人駕車直搗津門。一為降服「蝦兵蟹將」，更為喝茶、聽相聲、致敬卡帕。

京津兩地相距不過150公裡，全程高速接駁。較之京北的賞秋勝地喇叭溝門還要少1個多小時的路程。周六太陽升起不久我們便驅車出發，較工作日暢通太多的路況令我並未感到疲倦就已經抵達目的地。

約摸9點，與天津一老友相約在其茶店。體感稍涼、陽光漸暖。

疫情後的茶城仍未恢復往昔，安靜的茶室內茗香四溢。這種感覺倒使我想起了少年時代與老人同居的清晨，口鼻茶香、廣播入耳。

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

從茶城回到天津市區的路況已經恢復周末車流的稠密，18公裡的路開了整整40多分鐘，28km/h——略低於平日工作通勤騎行的均速。

好在規劃得當，趕在海鮮店營業之前就順利落座。

9、10月份相交之時正是海鮮饕餮開啟之時。開海後，長臍的螃蟹率先成熟；皮皮蝦個頭不大卻肉質緊實，入口微甜；扇貝花刀豐富了口感；鮁魚餃子雖然較之青島的競品略微遜色但也不差。

Leica m10-p + ZEISS Biogon T* F2/35mm

在這裡尤其推薦炸馬口魚、海膽。

20多年前，爺爺經常給我炸馬口魚。馬口魚雖然刺多，但下油浸炸後骨刺酥脆，新鮮的馬口魚還能吃出些許奶味。當時的北京，這種魚並不常見。也因此後來市場再難覓得。

此次無意中在天津邂逅兒時的美食，心悅至極。雖然網絡上關於馬口魚究竟是海魚還是河魚的爭論有很多。但是我只願意單純的認定它是我爺爺帶給我的美食。

再說到海膽。近兩年看過一部日劇《海女》，演繹了一家三代女人之間的倔強與溫情、對抗與和解，很peace&love的一部劇。

NHK晨間劇《海女》

劇中以海膽寓鄉愁，既推動了劇情的發展，更激發了我對這種陌生食物的強烈興趣。雖然不是《海女》後第一次吃海膽，但是此次的海膽味道卻堪稱最佳。鮮甜海味與嫩滑口感交織，同行小夥伴也讚美與日本北海道（日本海膽最佳產區之一）所食海膽不相上下。

飯後聽相聲既可捧腹消食、又可以躲避午後稍顯熾熱的陽光。

離開海鮮店後，小夥伴們一同來到古文化街的名流茶館感受天津傳統相聲藝術。時過境遷，杯中的茶沫早已換成了熟普、瓜子也多了爆米花為伴。不禁感嘆，如今的相聲真的愈發主流。形式上的進步讓我對內容更加期待。

而這次的相聲表演的確精彩，內容不再只是靠葷黃吸睛、表演形式也有了更多符合當代審美的演繹。我幾乎從頭笑到尾。

下圖中，話筒正巧遮在了鏡頭與捧哏演員之間，頗有喜劇感。

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

離開名流茶館後，周六的旅行開啟了掃街模式。來到天津豈能少了煎餅果子，食之！

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

煎餅下肚、時光入夜。傍晚、夜幕下的五大道還沒有從疫情中復甦，很多攤販依舊閉門謝客。而此時，動物們卻不用戴口罩，自由穿梭於街道人群中，讓我很是羨慕。

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

追光逐影數小時後，肚子漸漸失去了抵禦飢餓的能力、雙腳也開始變得沉重。而此時一家名叫Kiwi Bird的餐廳正巧出現在我們駐足對面。

沒有網紅店的長隊，19:00 左右的Kiwi座位已經十分寬裕。菜品可以「盲狙」，味道都很不錯。若不是鄰桌有小孩在嬉鬧，很難相信我們身處五大道。

相較菜品，我對這家店中的兩幅梵谷畫像印象更深。兩幅自畫像與原畫作有著明顯的出入，但筆法和顏色又令人一眼即可對號入座。在白色磚牆的襯託下，梵谷畫作一貫的「濃鬱」反而顯得克制。

這種心境想必都市人是熟悉的，既嚮往內心的不羈狂放，又不得不深諳處世之道。

而由兩幅畫作引申出來的「錯亂」與「不搭」之感其實也可以理解為一種「融合」，恰巧也是我對天津這個城市的印象。

至此，掃街結束，周六落下帷幕。

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

由於泰安道的英式建築如今已經無法入內攝影，五大道的街拍提前進行，因此此行已無預訂安排，翌日清晨睡到自然醒。

駐足陽臺，看著太陽漸漸升起，城市慢慢甦醒。零星的車輛點綴著還未被完全照耀的路面。

Leica m10-p + SUMMARON-M 28mm f/5.6

晨光眷顧的屋內，夢境與現實似乎只相隔了一層窗簾。越過窗簾，一切都清晰明朗；而透過窗簾拍攝，人影又變得朦朧。在這樣的場景下，灰階的表現顯然比彩色更有層次、也更具復古質感。

Leica m10-p + SUMMARON-M 28mm f/5.6

洗漱退房後，天津之旅已經進入倒計時。距離酒店不遠就是天津的地標建築小白樓，旁邊的百年老店起士林就是我們的午飯選址。值得一提的是，這裡是天津婚紗攝影的聖地，幾次途徑這裡都看到了婚拍的人們。

Leica m10-p + Noctilux-M 50mm f/1.0

老字號餐廳的正餐口味毫無意外的令人失望。但是我依然覺得這裡是拍攝小白樓的絕佳機位。在這裡適合簡餐，順便拍拍打卡照，畢竟餐廳環境還是年代感、舒適感兼備的。

Leica m10-p + SUMMARON-M 28mm f/5.6

Leica m10-p + SUMMARON-M 28mm f/5.6

飯畢，天津24h圓滿收官。徠旅行下一站：成都！敬請期待！