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【阿佳小廚】來一杯平凡而甜蜜的甜茶吧
【阿佳小廚】來一杯平凡而甜蜜的甜茶吧 2020-10-15 18:08 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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【阿佳小廚】最經典的青椒炒牛肉在這裡,絕對美味的下飯菜!
【阿佳小廚】最經典的青椒炒牛肉在這裡，絕對美味的下飯菜！系列美食節目——阿佳小廚第二期來啦！讓我們一起學起來、做起來，為家人獻上自己的愛心餐，以實際行動，帶動家人及身邊的朋友，從我做起，健康生活！今天分享的美食就是青椒炒牛肉怎麼樣是不是迫不及待自己動手了呢？
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3種餅的美味做法,鹹香焦脆的梅乾菜肉餅,在家也能輕鬆做
3種餅的美味做法，鹹香焦脆的梅乾菜肉餅，在家也能輕鬆做哈嘍大家好，這裡是可愛的大鯊魚，今天小編來給大家介紹美食了！現在的生活水平越來越好，大家的主食也不僅限於饅頭米飯麵條，開始有了更多的花樣。今天小編給大家帶來的就是3種餅的花式做法，都是比較簡單的，而且梅乾菜肉餅鹹香焦脆，在家也能輕鬆做。第1種就是梅乾菜肉餅，今天做的是比較薄的酥脆類型。150克的梅乾菜用清水浸泡洗淨，擠幹水分之後切碎，伴加入250克的豬肉餡和適量的蔥末，姜水攪拌均勻，加入適量的料酒，老抽，香油來調味。如果梅乾菜本身不夠鹹，加適量鹽增加鹹味。
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【阿佳小廚】做法簡單又正宗的藏面,學會了給家人露一手~
【阿佳小廚】做法簡單又正宗的藏面，學會了給家人露一手~ 2020-06-03 03:34 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
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為什麼廣東人做的豆豉蒸排骨很美味?大廚:注意這一步,香飄四溢
進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦為什麼廣東人做的豆豉蒸排骨很美味？大廚：注意這一步，香飄四溢相信大家對排骨都不陌生，它是豬身上最受歡迎的部位之一，還有非常豐富的蛋白質，脂肪，維生素等營養物質，還能夠給我們人體提供一定的鈣元素，也因此很受大家的歡迎，而且它的製作方法也是非常的多，我們平常吃的紅燒排骨，燉排骨等等，不過吃多了這樣的做法，大家也會覺得膩。
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你做的滷水為什麼不香?記住這5個小技巧,滷味香飄四溢!
在各個大街小巷你都能看到滷菜攤的身影，味道也是各不相同。很多人不想天天出去吃滷菜，就學著自己製作滷味。但是自己做出來的總是和別人做的有差距，味道不香，而且肉不入味。你做的滷水為什麼不香？記住這5個小技巧，滷味香飄四溢。今天就給大家說說製作滷味的時候需要注意的幾點。首先，你製作的滷料包肯定沒有太多的講究。
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名不虛傳的北京門釘肉餅,咬一口鮮湯四溢,風味獨到
於是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。 一提美食，往往讓人聯想到山珍海味，可是我卻不那麼認為，喜歡一句話：「好吃不如好吃。」我認為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價錢再昂貴，在我眼中也一文不值。品嘗了門釘肉餅。這門釘肉餅據說是慈禧太后喜歡吃的一道點心呢。老北京門釘肉餅是一款菜品，製作原料主要有麵粉、牛肉餡、大蔥等。
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不用發麵,在家就能輕鬆做熱乎乎的小肉餅,做法簡單又好吃!
在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃餅的，而現在餅的做法是越來越多了，不僅有麵粉單獨做的烙餅，而且有很多的人在製作餅的時候，也都是會準備一些肉餡或者是一些素菜來做成餡餅的，不管是哪一種餅吃起來都是非常的好吃的，不過我們都知道在做一些肉餅或者是餡餅的話，也都是需要發麵的，這樣做出來的餅吃起來才會更加的好吃
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做「滷雞蛋」時,別只會放八角,多加「這2物」,出鍋後香飄四溢
做「滷雞蛋」時，別只會放八角，多加「這2物」，出鍋後香飄四溢！我們在吃早餐的時候，都很喜歡吃一個滷雞蛋，再喝一碗粥，覺得這種吃法非常的美味，是很營養的，滷雞蛋，我們的早餐店有賣，自己在家也是可以做的，大部分的人在家做滷雞蛋時，只會放入八角這種香料，其實只放八角是不行的，否則做好的滷雞蛋吃著不香。
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偷學來的肉餅做法,和面調餡有妙招,香又軟,好吃不輸肉餅店
導讀：肉餅咋做好吃？和面有技巧，調餡有妙招，香又軟，好吃不輸肉餅店天冷了，吃肉更受歡迎，我家小學生又饞了，點名要吃肉餅，還非豬肉大蔥莫屬。說起這豬肉大蔥肉餅，總會令我想起我當初「偷師」的時候。多年前，家對面的小區新開了家肉餅店，每天買餅的都拍長隊，婆婆買回來幾張，又軟又香，好吃是好吃，就是有點貴呀，特別是我家人口多的，買著吃不划算，我就決定自己做。鼓搗了一次徹底失敗，照人家做的差太遠了，於是我就每天去買肉餅，其實是去偷藝。
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雞翅雞爪這樣做太好吃了,香飄四溢,下酒又下飯,大人小孩都愛吃
雞翅雞爪這樣做太好吃了，香飄四溢，下酒又下飯，大人小孩都愛吃！為了減少出門，每次小區的團購我都會每種買2份以上，把家裡的冰箱塞得滿滿的，不然心裡空落落的，擔心這，怕那的！而雞翅是孩子的最愛，什麼奧爾良烤雞翅、可樂雞翅、炸雞翅等等，每周都會做一到兩次。其實疫情前這些做得不太多十天半月才會做一次，而現在每天生活、學習都在家裡，既又不能出門，又沒有朋友玩，所以在吃的方面我會儘量的滿足家人，他們提的要求一般都會儘量的滿足。今天做了個不一樣的- -姜醬汁燜雞翅雞爪，既能滿足大人也能滿足孩子，他們吃得美，心情好，我也開心！
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肉餅,你真的會做嗎?和面調餡有妙招
作者：寶寶知道 寶媽小廚肉餅大家肯定都愛吃，特別是一些有名的肉餅真是吃過後還想吃，我這人就愛琢磨，自己也經常做肉餅，但是總覺得不如人家的好吃，一次在吃買來的肉餅的時候突然就有了感覺，於是我這道多層肉餅就誕生了，成品還真是給我驚喜：柔軟、滋潤不油膩，特別是餡料非常的好吃，其實還非常的簡單
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用它做肉餅吃,保護心血管,改善記憶,皮酥肉鮮嫩,咬一口滿嘴香
用它做肉餅吃，保護心血管，改善記憶，皮酥肉鮮嫩，咬一口滿嘴香這樣做的酥香肉餅比包子好吃，外皮酥脆，肉餡又鮮又香，一口氣能吃3個。這天氣一冷我的食慾就大增，不知道大家怎麼樣。也是每天閒著在家竟琢磨著吃了，今天又準備做香酥肉餅吃，還沒開始做，現在想想就覺得口水都要流出來了。
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做香酥肉餅時,別再只揉面了,牢記3大技巧,肉餅酥脆層次多
導讀：做香酥肉餅時，別再只揉面了，牢記3大技巧，肉餅酥脆層次多說起香酥肉餅，那可是我最愛吃麵食之一，我從小就愛吃媽媽做的香酥肉餅，吃起來不僅外皮是酥脆的，裡面的層次非常多，層層都有肉餡，比買的餡餅還好吃！
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香飄滿屋的美味肉餅,光聞到就忍不住流口水了!
前兩天分享了自製漢堡【麥香濃鬱營養豐富，不用去快餐店也能美美享用咯！】
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音樂劇《桂花雨》香飄四溢
在神州大地，《桂花雨》香飄四溢，不僅給觀眾帶來絕美的視覺享受，更帶來內心的反思和靈魂的叩問。「一句諾言瘋了還在堅守，一句情話老了還在等候……」《桂花雨》講述的故事發生在桂林一條老街的桂花坊酒吧裡。瘋阿婆每天唱著一首古老的情歌，做著繡球，等待遠行的戀人回來娶她。
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水仙花開，香飄四溢
水仙花開，香飄四溢！美好終將如約而至. 水仙花為多花水仙的其中一個變種，喜歡溫暖，溼潤，排中國的十大名花之十。在國內已有上千年的栽培歷史。
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冬天蘿蔔和它一起煎,越煎越好吃,香味四溢又解饞,比肉餅還香
導讀：冬天蘿蔔和它一起煎，越煎越好吃，香味四溢又解饞，比肉餅還香說起蘿蔔，相信大家都挺熟悉的，這是冬天常見的一種蔬菜，尤其是前一個月，每家每戶都買了很多蘿蔔醃起來了，因為把蘿蔔醃起來，儲存一年都不壞，那麼現在家裡應該還有蘿蔔吧
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大雪節氣吃肉餅,怎樣做軟又香?教你2個小竅門,肉餅好吃很簡單
為啥自己做的肉餅不如外面賣的好吃？香軟有啥竅門？幾年前，家附近有一家肉餅店，天天排隊，為了能自己也做好肉餅，我也經常去買，目的就是為了能做上好吃的肉餅，學習後練了幾次就成功了。做肉餅小竅門有兩個：一是麵團要足夠軟；二是肉餡要夠細膩，把大蔥和肉餡一起絞才是重點，而不是好多人所謂的後放大蔥，此方法也適合牛肉大蔥肉餅的做法，更詳細的步驟後邊我會講到。
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肉餅又硬又沒層次?和面方法就不對,按照步驟做,外酥裡嫩層又多
肉餅在我們北方非常常見，表皮酥脆，肉餡鮮嫩，中間的層次也非常多，所以叫千層肉餅，這個肉餅也是我們全家最愛吃的主食之一，之所以稱之為主食，是因為吃這種肉餅是不需要再吃別的配菜的，我相信你吃了這個肉餅，也不想吃的其他配菜了，咬一口滿嘴香，老人孩子都愛吃。