人間煙火氣,最有詩意.

2021-02-17 美尚

煙火氣,是樓下店鋪的豆漿油條,是平凡生活的柴米油鹽,是紅泥火爐的把酒言歡,是街巷市井的嘈雜喧鬧……

有煙火氣的人,無論身處何種境地,總能在柴米油鹽裡尋回對生活的熱枕。

有一種煙火氣,是對食物天然的熱愛。

既吃得了山珍海味,也嚼得了草根野味,體現著生活的智慧,生命的尊嚴。有一種煙火氣,是不僅飲食品味極佳,而且熱愛下廚烹飪。
即便是隨手能夠企及的食材,也能製作出讓人垂涎的味道。

淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。

待它自熟莫催它,火候足時它自美。

黃州好豬肉,價賤如泥土。

貴人不肯吃,貧者不解煮。

早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

——蘇軾《豬肉頌》

鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。

自古達人輕富貴,例緣鄉味憶還鄉。

——陸遊《初冬絕句》

密宇深房小火爐,飯香魚熟近中廚。

野人愛靜仍耽寢,自問黃昏肯去無。

——元稹《因過王十一館居二首》

帶霜烹紫蟹,煮酒燒紅葉。

——馬致遠《夜行船》

有一種煙火氣,是只為美食而生的信仰,對美食趨之若鶩的生活態度。

愛美食的人,也會把生活過成一首詩。

有一種煙火氣,是歷經滄桑後,徜徉田園的一種雲淡風輕。

忙時開荒種地,閒時靜看炊煙。平淡卻真切的生活裡,藏著很多普通人的生活希冀。

一點炊煙竹裡村,人家深閉雨中門。

數聲好鳥不知處,千丈藤蘿古木昏。


人生啊,就是要大口吃肉大口喝酒,就是要至情至性大氣磅礴。

相逢意氣為君飲,系馬高樓垂柳邊。

——王維《少年行》

有一種煙火氣,是與好友相聚的一份愜意,把酒言歡間的惺惺相惜。這樣的煙火氣,回味著一起走過的光輝歲月,延續著患難與共的真情。人生不過一蔬一飯、柴米油鹽。在廚房的煙火氣裡,那是家的味道。

呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。

——李白《南陵別兒童入京》

小男供餌婦搓絲,溢榼香醪倒接罹。

日出兩竿魚正食,一家歡笑在南池。

——李郢《南池》

一家老幼無牽掛,恣意喧譁。

新糯酒香橙藕芽,錦鱗魚紫蟹紅蝦。

杯盤罷,爭些醉煞,和月宿蘆花。

——趙顯宏《滿庭芳·漁》

茅簷低小,溪上青青草。

醉裡吳音相媚好,白髮誰家翁媼?

大兒鋤豆溪東,中兒正織雞籠。

最喜小兒亡賴,溪頭臥剝蓮蓬。

——辛棄疾《清平樂·村居》

有一種煙火氣,是一粥一飯與一人相守,「有人問你粥可溫,有人與你立黃昏」。平淡生活中的煙火氣,也許不能一下子讓人沉浸在欣喜之中,卻最能讓人感受到真實的幸福與溫暖。 

手紅冰碗藕,藕碗冰紅手。

郎笑藕絲長,長絲藕笑郎。

——蘇軾《菩薩蠻·回文夏閨怨》

君畫我繡,以為詩酒之需。

布衣菜飯,可樂終身,不必作遠遊計也。

——沈復《浮生六記》

被酒莫驚春睡重,

賭書消得潑茶香,

當時只道是尋常。

——納蘭性德《浣溪沙》

清早上火車站

長街黑暗無行人

賣豆漿的小店冒著熱氣

從前的日色變得慢

車、馬、郵件都慢

一生只夠愛一個人

——木心《從前慢》

人間有味是清歡。

林語堂說:「構成人生的,更多是且將新火試新茶的尋常煙火,平常小事。
煙火氣,離不開三餐一宿、瑣細繁亂、煙燻火燎,更離不開安安分分、知足常樂、寒來暑往。但這難道不是每個人必然會經歷,也最終會皈依的真實嗎?一個人有吃的念頭,就有活的欲望;愛美食的人,必定熱愛生活。

(國學精粹與生活藝術gxjhshys原創編輯,轉載請註明)

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