昨日,萬達拉斐特酒店,婚宴剛剛結束,客人離去,一桌酒菜所剩頗多。
昨日,密雲世紀陽光假日酒店,婚宴後大部分食物都被打包帶走。
河南溫縣,新人小王的「嘉賓禮簿」,記錄著收到份子錢的情況。
辦婚禮宴請賓客,一場下來要花多少錢?收到的禮金除了支付飯錢外,自己還能掙多少?在倡導節儉的大環境下,餐桌浪費現象是否存在?國慶長假前五天中,新京報記者在北京、內蒙古、河南、河北、廣東、福建、四川多地參加或目擊採訪了20場婚禮。調查數據顯示,55%的婚宴價格在2000元以上,每桌婚宴三四千元很常見,萬兒八千也不缺選擇者。
此外,僅有4場婚禮在結束後做到了「光碟」,其餘的餐桌浪費現象嚴重。
在記者探訪的20場婚宴中,每桌1000元以下的僅3場。2000元以上的為11場,佔55%,其中3000元以上的為7場,5000元以上的為2場。擺酒花費最多的為廣東汕頭的新人孫先生和王女士。10月1日,他們在一家五星級酒店擺下了44桌每桌5000元的婚宴;花費最少的則是河南溫縣的一對新人,他們在村裡請大廚舉辦露天喜宴,每桌菜大約200元。
3000元每桌算中低檔
昨日中午,北京東城區湖南大廈、陶然花園酒店、朝陽區萬達拉斐特酒店、海澱區遼寧大廈等幾家記者隨機選取走訪的酒店中,均有婚宴進行。萬達拉斐特酒店的婚宴規格為8880元一桌,共擺了22桌。在如湖南大廈、遼寧大廈等規格較高的駐京辦餐廳中,近3000元每桌的婚宴已是最低標準。「這種價位在北京不算貴,甚至可以說是中低檔,選的人很多」,遼寧大廈一名婚宴銷售人員稱,這類價位的婚宴已預訂排滿到年底。
「因為國家提倡節約樸素的要求,今年婚宴市場不算好,價格也低,等過完年,婚宴價格全部要大幅上調」,另一名工作人員稱。
在湖南大廈,一場22桌的婚宴總計花費近10萬元。新郎王先生說,他們訂的婚宴為4000多元,「算上服務費的話差不多5000塊錢。」
「收的禮金能買輛車」
擺婚宴就一定能「掙錢」嗎?在探訪中,記者發現答案不一。「捨得花十幾萬辦場婚宴,是因為這是不虧反賺的事,(邀請的)人多了禮金也多」。內蒙古烏蘭察布市,新人張偉(化名)在一場30桌的婚宴後,收回了15萬禮金,「多出來的錢可以買輛小汽車了」,他和家人調侃。
而在陝西西安、河南溫縣等地的多名新人和家屬稱,十一期間辦完婚宴後,禮金都有盈餘,少則萬兒八千,多則數萬元。
也有賠錢的,廣東汕頭的新人孫先生和王女士就因為當地婚宴的奢華風、攀比風,無奈選擇了「打腫臉充胖子」。「禮金收了17萬,婚宴花了50萬,錢都是父親幫忙給的」,孫先生說。
還有的新人是回農村老家擺婚宴,親朋好友的禮隨得少,整場算下來,基本沒有結餘。