泰國旅遊:不可錯失的十大特色水果!
去泰國旅遊除了欣賞美麗的風景和古老的泰國寺廟泰國水果也是不可錯過的,泰國有「水果王國」的美稱,不少水果遠銷歐美和亞洲各國。下面就一起來看看泰國最具特色的十大水果。
椰子
重要的熱帶木本油料作物
椰子,棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳,胚和汁液,花果期主要在秋季。相比其他飲料,椰子汁則是一款更好的運動型飲料,因為它所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。
榴槤
被譽為「水果之王」
榴槤是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴槤的果肉厚厚的,糊糊的,像一塊奶油蛋糕,很容易飽。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯,光吃榴槤,或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。
鱷梨
有「森林奶油」的美稱
牛油果,落葉喬木,高10-15米,胸徑達1-1.5米;樹冠開展,分枝多而密,莖枝粗壯。鱷梨是一種能加快給人體補充所需營養的水果。有意思的是,如果你把鱷梨和其他蔬菜混搭著吃,會比你單獨吃某個蔬菜吸收更多的營養。你可以在色拉上放幾片鱷梨,這樣能提高維生素和礦物質的攝取量。而且它富含葉酸,能預防一些常見的先天性畸形病。
泰國芒果
食用芒果具抗癌、美化肌膚
象牙芒果,果實圓長肥大,一個重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。芒果在泰國至少10種不同品種,全都與夏威夷或熱帶美洲生產的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮,裡面是帶白色或黃色的果肉。在泰國還有醃漬或是做成芒果乾、芒果汁的吃法,本地人則多喜歡將生芒果切片沾甜魚露來吃。
楊桃
根具有澀精,止血,止痛的作用
陽桃,別名:五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果,具有非常高的營養價值。有半透明、黃橙色的果肉,清甜帶點酸。一般可沾辣椒、鹽及糖生吃,或是醃漬成楊桃或榨成楊桃汁。
釋迦
果實可治惡瘡腫痛,補脾
番荔枝,番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木;樹皮薄,灰白色,多分枝。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,無毛,黃綠色,外面被白色粉霜。由於它的表面有一個一個的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋,所以被取名為釋迦,裡面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮後吃,或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
番石榴
具有味甘,有清熱作用
番石榴,桃金孃科喬木,高達13米;樹皮平滑,灰色,片狀剝落;嫩枝有稜,被毛。漿果球形、卵圓形或梨形,頂端有宿存萼片,果肉白色及黃色,胎座肥大,肉質,淡紅色;種子多數。外表微綠或微黃,裡面是白色的香甜的果肉,通常在未全熟之前,脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。
波羅蜜
具有加強體內纖維蛋白的水解作用
菠蘿蜜是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。是所有栽種的水果中最大型的水果,外皮多刺,裡面的果肉呈黃色或黃橙色,可以直接生吃,或搭糯米飯,生的果肉可以做為蔬菜咖哩的材料。
人參果
特點:高蛋白、低脂肪、低糖
人參果,又名長壽果、鳳果、豔果,原產美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀,和酸角一樣,是一種受歡迎的水果。橢圓形水滴狀、棕色外皮,香甜多汁的淡紅棕色果肉,可直接生滴上一些萊姆汁吃,或是和糖漿一起煮,做成果醬和蜜餞。
木瓜
木瓜鮮美兼具食療作用
木瓜,薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8釐米,寬3.5-5.5釐米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長10-15釐米,暗黃色,木質,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。在泰國有2個主要品種,一種果肉是紅色、一種果肉是黃橘色,可直接生吃,滴一些萊姆汁。
作者:Emotiona晚安