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東北的一種特產叫做粘豆包，一說到這個粘豆包相信會勾起很多東北老鄉的回憶，對很多東北老鄉來說粘豆包粘住的不僅僅是幸福，更多的是對兒時的一種思念，那片黑土地不知道承載了多少的情懷，用筷子輕輕地挑開粘豆包，熱氣騰騰，在一陣陣香氣中回憶兒時的種種。家住大河灣鎮紅光村的脫貧戶符立英正和鄰居們忙著包粘豆包。
2014年符立英家因災被評為貧困戶，經過政府幫扶和自身努力，如今早已脫貧，也將自己的日子過的紅紅火火的。41歲的符立英包粘豆包已經有20幾年了，小時候是看父母包粘豆包，結婚成家後是為丈夫孩子包。每到冬天，符立英就會準備很多包粘豆包的食材，每到包粘豆包的時候，村裡的親朋好友大家都會幫忙，大家在一起熱熱鬧鬧的，感覺非常幸福。今年，符立英的兒子即將退伍回家，兩年沒見的兒子，最想吃的就是母親親手包的粘豆包。
符立英說老百姓過日子都講究一個好兆頭，粘豆包圓圓的，蒸出來的時候熱氣騰騰的，象徵著自己的日子也能圓圓滿滿，蒸蒸日上。
粘豆包，又稱豆包，是一種由黃米麵及江米麵製成的特色食品。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放在戶外冷凍保存過冬。粘豆包不但營養均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細作的先河。隨著人們的生活水平不斷提高，如今人們已不再把粘豆包做為一種抗餓食品了，而把它做為一種地地道道的具有北方特色的風味食品。
雖然現在的日子過好了，但是在符立英家，粘豆包仍然是過年的一道招牌美食，是她對傳統習俗的堅守與傳承，每年都不能缺。
來源：扎蘭屯市融媒體中心