2019-07-23 08:00 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
原創:張者昂
圖片來源:圖蟲創意
英國王室又要招人了!這一次是為王室成員掌勺的「御廚」。
根據英國王室官網貼出的招聘啟事,御廚的要求及待遇是:需要對事物和飲食行業有興趣,一周工作7天,年薪22076.04英鎊(約合人民幣19萬元),外加15%的養老金和定額福利,包吃包住(全在白金漢宮裡),每年提供33天的帶薪休假以及公眾假期,並可以使用宮內的一系列娛樂設施。
▲圖片內容:王室御廚招聘簡介
錢少事多
看起來待遇還行,但不少人吐槽,這可不是什麼清閒工作,因為王室成員們在吃上特別講究。
前御廚DarrenMcGrady在接受採訪時透露:王室成員都不會進食龍蝦、蟹等海鮮類食材,以防食物中毒。同時,英國女王也有很多自己的「用餐習慣」(「挑食的毛病」),例如不吃大蒜、不喜歡碳水化合物,以及喜歡吃全熟的肉,御廚們需要將這些習慣都認真的記下。
另一位王室御廚OwenHodgson表示,給女王做飯,細節至關重要。比如做一個金槍魚三明治,麵包邊要全部切除、雙面塗黃油,最後裝盤時三明治要切割成8個等邊三角形。
別忘了,女王還有自己的小假期。每年的小假期,女王都會搬離白金漢宮,連帶著鍋碗瓢盆一起。McGrady解釋道,這是因為王室的「食物必須盡善盡美,達到軍事化的精度」。
除此之外,王室廚師還需要為王室的各種宴請做準備。據悉,當準備宴會時,廚師通常會提前3天讓女王過目菜單,並對菜品進行修正和刪改。
工作繁複,講究頗多,但薪資還比不上英國的平均工資:2018年,英國國民的平均年薪是29500英鎊。
為此,據《太陽報》報導,2017年10月就曾發生過14名英國王室御用廚師及幫廚集體辭職的事件,辭職原因是「事多、錢少、沒補貼」。
那些奇葩崗位
當然,王室的工作人員並非都是這麼悲催,相反,「高薪」職位並不少。
比如,就在前兩天,趁著女王招廚子,梅根王妃也決定招個人。據《太陽報》報導稱,梅根想招個造型師,準確地說,是幫他們剛出世沒多久的寶寶阿爾奇招。
至於薪資幾何,《太陽報》並沒有透露,但卻暗示梅根是一個可以花30萬英鎊改造寶寶洗澡池的人,所以工資應該少不了。不過,這份工作並不好做,因為梅根也是個難伺候的主,曾在6周的時間裡辭退了3個保姆。
此外,王室還曾貼出過「招洗碗工」的告示,薪資待遇約合人民幣15萬元。招聘對象不限國籍、不限學歷,會不會洗碗都無所謂,只要你肯學習洗碗,你就能成為王室洗碗隊伍的一員。
除了這些沒有什麼「要求」的職位以外,王室還曾放出一些高薪且「尊貴」的職位。比如現年74歲的第三男爵SamuelVestey就曾擔任過王室裡的「弼馬溫」,年薪2萬英鎊。雖然工資看起來不高,但對比其工作內容,性價比也可以「秒殺」很多崗位了。據悉,SamuelVestey男爵並不需要真的去餵馬、遛馬、鏟馬糞,他只需要在女王騎馬、乘馬車的場合中出現即可。
與此同時,王室裡還有一個「切肉官」(TheGrandCarver)的職位,同樣需要身份高貴的人來擔任,並且這項工作只能世襲。「切肉官」的職責主要是幫女王將餐盤裡的肉切得薄厚平均、肥瘦相間。這份工作現由Denbigh伯爵和Desmond伯爵擔任。
除了這些工作之外,王室裡還有「試鞋員」、「抱鵝員」、「泡泡糖清理專員」、「抱柯基專員」等奇葩工作時不時地開放招聘。
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不謝!
記者張者昂
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