萬裡茶路起點——巖骨花香武夷山

一簾青山，一剪修竹，再加幾許茶香，便是武夷山明淨的早晨了。

早上淅淅瀝瀝的小雨，已下到人犯難，到上午9點，小雨索性變成了瓢潑大雨。五年的準備，1800多個日夜的奔忙，若是雨勢不減，我們的心血該有多少是付諸東流？

然而，神奇的武夷山，給了我最大的恩賜：10點的出發儀式時間剛到，剛剛還是瓢潑的大雨，忽然嘎然而止。而且短短幾分鐘，天空已是一片晴朗。

半空中、山腰上飄逸的霧帶，宛若我剛剛的心境。而重走晉商萬裡茶路的出發儀式，便在我還沒有回味過來的激動中，鳴響了「起跑的哨聲」。

武夷山一巖一茶，因茶與世界結緣。這兒位於江西與福建西北的交界處，是我國著名的風景旅遊區和避暑勝地。世界文化與自然雙重遺產、世界生物圈保護區、國家重點風景名勝區、國家AAAAA級旅遊景區等等，加上首批國家級重點風景名勝區之一的桂冠，武夷山的每一個招牌都足以響亮。而武夷巖茶的盛名，伴隨著晉商萬裡茶路，更是早已名揚海內外。

300多年前，晉商來到武夷山時，最初以買茶、販茶為主。隨著生意的擴大，隨著交往的深入，晉商先賢們，越來越意識到從源頭把關的重要和經濟。今天，面對走進下梅村的記者們，鄒家後人鄒應文等介紹，當年，他們的祖先和山西榆次的常家，通過一次次的生意往來，積累下了深厚的友誼。祁縣的渠家、介休的冀家、榆次的常家等，誠實厚道的晉商來到這兒，往往一戶就要拿出幾萬甚至最多三十多萬的白銀，用來置辦茶葉。

《武夷茶經》記載，為了經商的方便，山西常氏還專門在下梅村設號「景隆」，常年做起了輻射中蒙俄三國的茶葉生意。而且，康熙年間起，常家開始到這兒，只是買茶；進而「買山」——買茶山，一買就是四處。專家的研究和下梅鄒家的發掘下，大家發現了常氏大徳常當年的多處老茶園。為此，山西、福建兩地的晉商後裔和茶商後裔們一起，在白巖崗、後山巖專門豎起了武夷名茶的基地牌子。

茶若沒了文化，如同人類沒有靈魂。

武夷山市邊的一處茶廠內，老闆講起有機茶葉來，讓我這個茶外行咋舌。種田的農民都知道，為了莊稼長得好，他們必須一遍遍地鋤草、加肥。但茶葉卻不同——人們在飲用茶品時，都會發現，好多品種的茶葉，各有各的味道，有的清香如鮮果，有的濃鬱如花香。而這些豐富的茶香，大多是日常與花、與草共生而慢慢薰陶出來的味道。

茶葉如莊稼，也懼怕害蟲。聰明的茶農們，便為了讓蟲子離茶葉遠點兒，專門一次將雜草齊著地面割去。這樣，當草的嫩葉長出時，害蟲們便紛紛被草的「粉嫩」吸引，不再去糟蹋暴露在陽光和雨露下的茶葉。這種管理種植方法，叫做分散蟲口法。

各種花香，青草味，一天天、一次次地與茶葉混生，漸漸地茶葉便有了各種各樣的自然花草味。這些，加上自然界雨水的滋潤，天長日久融在一起，有了武夷山巖茶特有的巖骨花香。

與各種奇花異草在一起久了，武夷山36峰72洞99巖的茶葉，便各自有了各自的味道。蘭花香、桂花味、梔子花的濃鬱。也是因此，早在北宋，皇帝宋徽宗便捻茶凝花，用花、茶碾成粉末，和了濃墨寫詩、作畫。

晉商來到武夷山販茶，有多細緻？山西祁縣晉商研究所所長田建介紹，他的手中，有一本珍貴的明清晉商販茶時的手抄本《行商紀略》。書中，山西商人來採購茶葉的時候，不僅注意天氣、地點、線路等，還有詳盡的那個地方陽光充足，那個地方水霧充沛等的記錄。這，也是當年祁縣商人武夷山辦茶的嚴格規例。

為了更深更準地深入研究晉商與茶商，山西與福建的淵源和今昔，山西、福建的專家們聚在一起，一一就《行商紀略》提及的地名等，進行核對。九九溪、武夷宮、鐵板巖……地域、路線、運輸方式、質量等級等，聽著專家的敘述，慢慢地走進武夷山一處處茶山，我們仿佛才讀懂當年晉商何以富可敵國的真諦。

昔日萬裡茶路，今天「中通」「順豐」。當年的晉商選購茶品後，通過水路、陸路一路北上，將茶葉販賣往蒙古、俄羅斯。而今天，福建、武夷山的茶商待客商買好茶葉，則再不需要他們攜帶運送，而是通過中通、順豐等，直接將貨物送到了客戶的家門口。

煮茗對清話,弄琴好知音。起筆萬裡茶道，落筆萬裡茶道。走在武夷山中，品味山中日月，南國的秀美和北方的雄偉，漸漸在萬裡茶路的分合中，凝練為厚重的文化之魂。（山西晚報 任俊兵）