吃海底撈必點的4道菜，菜單上不會出現！你吃過幾種呢？
對於海底撈，相信大家都是比較熟悉的，畢竟它的名聲確實大，就算沒去過，想必也是聽說過的。海底撈是火鍋店，本身店裡的火鍋等各種美食都是非常好吃的，再加上店內服務員提供的服務又無微不至，兩者雙管齊下，所以生意才會這麼好，才能有現在這樣的口碑。
海底撈裡面有著4種隱形美食，菜單上不會出現，只有真正會吃的人才能找到，是哪4種美食呢？往下看。
酥肉
這絕對是我吃過一次之後再也忘不掉的一道美食，酥肉我們在家裡其實也能炸，主要材料就是五花肉和雞蛋，但是口感跟海底撈還是有差別的。
酥肉的外觀就是長條狀的，外觀金黃，吃起來非常脆嫩，口感真的很棒，我們可以把酥肉往鍋中稍微煮一下，然後再蘸上點蘸料吃，口感真的棒，吃完這一次，下一次絕對還會點。
豆花
一般在海底撈，豆花是直接可以吃的，但是如果你把豆花放入清湯鍋中燙煮幾分鐘，撈起來之後豆花就變得特別滑嫩，口感非常不錯；再加上店裡鮮香的牛肉醬，簡直可以說是極品。
蝦滑麵筋
相信很多人去那吃火鍋的時候都少不了點上一份蝦滑吧，大多數人都是直接將蝦滑丟進鍋中涮，但其實直接涮的話，時間一長就煮散了，且味道也會變得生硬，這時不如再來上一份麵筋，然後將蝦滑通通塞進麵筋球裡邊，放入鍋中，煮到它飄起來就能撈出來吃了，這口感簡直不要太爽，請記住這個吃法哦。
芒果糯米飯
它實際上是一道甜品，很是適合吃完火鍋之後再享用，將芒果和糯米飯相搭，口感黏黏糯糯的，簡直完美。
你在火鍋店喜歡吃什麼呢？