當下說什麼店最火，有人說大概就是茶飲店了，應該沒人會反駁吧，市面上大多數的奶茶，不是臺式的就是香港的，但一直有很多人是分不清這兩種奶茶。
茶+奶，果然是等於奶茶的，但是鬼斧神工，把它們同為奶茶，但擁有著不同的稱號。
先說傳統的港式奶茶吧，最有名的就是絲襪奶茶了，前世就是一杯英式奶茶，自從傳入香港之後，就多了一道拉茶的工序，不斷重複搗騰，才將茶裡的澀味、雜味去除，這茶簡直就是精華，和奶更加充分的融合。
也就不奇怪很多人說，香港奶茶偏重茶味，口感爽滑醇厚。
相比簡單的港式奶茶，臺灣的奶茶更重於香濃，有人說都是添加劑的味道，額......我還是要說一說臺式奶茶的可取之處的。
八十年代，奶茶裡加入顆粒較大、黏性較好的粉圓(也就是我們所說的珍珠，增加奶茶的黏性和甜度)，如今在大街小巷熱賣的「珍珠奶茶」就由此而來。小編最喜歡在喝奶茶的時候吸上來一顆圓圓糯糯的「珍珠」，嚼一嚼，滿嘴都是Q彈的享受。
說了這麼多，大概可以分辨一下港式奶茶和臺式奶茶了，但今天的事情不止於此，思路來了，就想告訴你們兩家好喝的奶茶店，極具代表性。
港式奶茶的代表：檸檬工坊
檸檬工坊的出世地點就是在香港的大街小巷，標準的港式奶茶的味道，這家店雖說打造出一種「檸檬人生」的氛圍，但還是港式奶茶佔了不少頭功吧。
檸檬工坊的奶茶絲滑香醇，更推薦熱奶茶，端上來一定要杯子裡面都是燙的，絲襪奶茶要趁熱喝，口感才會更好。可以根據自身喜好選擇是否加糖。
有個小建議：在喝港式奶茶前，可以點幾個小點心吃吃，一起下肚會更有英式下午茶的感覺。
臺式奶茶的代表：鹿角巷
第一次喝，點黑糖鹿丸鮮奶就對了，杯子是矮胖胖的，還帶著小鹿標誌。小小一杯拿在手上很吸睛，它其實是黑糖珍珠+日本明治鮮奶的結合，黑糖與牛奶相襯後沿著杯壁沉澱後就像水墨畫，所以才得一有趣的綽號：髒髒茶。
再美的畫面只要兩分鐘就完結了，攪拌攪拌就沒那麼甜膩了，標準的臺式奶茶的風味，味道老遠就是香濃的，喜歡就再多喝一杯。