對於上了年紀的人來講，他們很容易會出現一些身體不適的現象，所以說便可以在飲食方面多去注意。尤其是在換季的時候，人的身體很容易變得脆弱，從而出現一些症狀。
我們需要在飲食方面多下心思，然後去製作一些滋陰潤肺的食物，例如湯品。湯品，是一年四季都可以去食用的，它和菜類有很大的不同。我個人很推薦一款雪梨銀耳湯，相信大家都有所耳聞，絕對是湯品中的佼佼者。
這款湯裡面有雪梨，還有大家都很熟悉的銀耳，都有很好的潤肺效果。就拿前者來講，它還有止咳潤肺的效果，如果喉嚨裡面經常有痰的話，也可以多去吃一些雪梨。而銀耳也有相同的功效，並且還有滋潤皮膚的效果，被大家稱之為「菌中之冠」。
許多女性在調理皮膚的時候，總是會熬製一些銀耳湯，據說和喝燕窩的效果差不多。嚴格來講，雪梨銀耳湯的製作方法是很簡單的，不過很多人都在一貫地採用錯誤的方法。那麼錯誤的方法是是什麼？
許多人會直接切一些雪梨，然後再去泡一些銀耳，最終直接放進鍋裡面去煮。採用這個錯誤的方法，最終湯品的味道會有一些淡，所以說是不夠理想的。不僅是味道不怎麼樣，它的營養成分也已經流失許多，所以說不建議採用這個方法。
接下來我教給大家正確的方法，需要準備一些蜂蜜水，然後再將雪梨和銀耳一起放進去，大致泡上半個小時的時間。
泡好了以後，我們也就可以去直接燉了，大概二十分鐘的樣子，便可以開始飲用。採用了這個方法，便可以去感受到它的香濃，喝起來可以說是非常過癮，希望大家可以嘗試一下。