給大家分享一個健脾養胃的山藥雞蛋湯,湯汁濃鬱,味道鮮美!

2020-12-13 愛美食的大嘴巴

大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！

今天給大家分享一個健脾養胃的山藥雞蛋湯，湯汁濃鬱，味道鮮美，我們一起來看一下。首先把山藥去掉外皮，山藥蛻皮以後用刀給它拍了一下，然後切碎。切好以後收入盤中備用。再將生菜切一下，切好以後放入盤中，碗中打入兩個雞蛋，攪散放一邊備用，準備兩塊小蔥切成蔥花，熱鍋倒入食用油，由這以後放入蔥花炒香。

炒香以後加入入清水。倒入切好的山藥，煮開以後撈出裡面的浮沫，山藥煮熟以後倒入雞蛋液，用鏟子攪動一下，防止雞蛋粘鍋。雞蛋定型以後下入生菜，加入一勺食用鹽、胡椒粉。再來點鮮雞汁，攪拌均勻就可以出鍋了。一道健脾養胃的山藥雞蛋湯就做好了。山藥這樣做特別的有營養，喜歡的話。趕快試一下。

生活中對於美食你有什麼自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！

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