慵懶的星期天,還有什麼比享受一場豐盛的海鮮早午餐更舒適愜意呢?成都世紀城天堂洲際大飯店廊橋咖啡廳推出海鮮周日早午餐,為你傾情打造全進口生猛海鮮盛宴。
阿拉斯加帝王蟹
冰鎮海鮮是海鮮自助的主打,除了常見的青口、扇貝,洲際大飯店從原產地進口的阿拉斯加帝王蟹,素有「蟹中之王」之稱,生長於寒冷的深海水域的帝王蟹綠色無汙染,肉質碩大肥美,自帶的鮮甜口感詮釋了「蟹」的美味,吃過的人會發現:每一隻帝王蟹的腳都是一隻肉質細膩的蟹肉棒。
阿根廷紅蝦
來自阿根廷南部海域的紅蝦,除生長環境純淨無汙染外,更是從深海打撈後一出水就被立即快速冷凍至零下20攝氏度以下,活凍令紅蝦的新鮮度和營養成分在最佳狀態被鎖住,為成都的食客帶來甘甜爽嫩的口感。
冰島生蠔
從冰島進口而來的生蠔,被廚師撬開後,白嫩剔透的蠔肉展示著生長水質的純淨。高品質的生蠔不需要特別的烹飪技法,鮮活的肉質裡加入一點點醬料和檸檬汁,一整塊蠔肉滑入口中,滿帶著海洋的味道,讓人無法抗拒新鮮食材的誘惑。
波士頓龍蝦
同樣生活於寒冷海域,波士頓龍蝦的肉質嫩滑細緻,屬於頂級食材。為呈現龍蝦豐富的口感,洲際大飯店推出芝士焗、蒜蓉粉絲蒸、香煎等不同做法,帶給食客全然不同的味覺享受。
鱘龍魚子醬
不容錯過的海鮮推薦少不了洲際大飯店特供的鱘龍魚子醬,數量稀少、價格昂貴,此次洲際大飯店將三文魚魚子醬和鱘龍魚魚子醬加入周日海鮮早午餐,用魚子醬搭配可麗餅,為食客提供極致的美食體驗。
久負盛名的洲際出品的拿破崙是此次早午餐的又一亮點,除備受喜愛的原味之外,餅房廚師長新推出開心果及花生口味,與草莓搭配的拿破崙作為春季甜品再適合不過。鬆脆的酥皮搭配新鮮的草莓,令味道更加豐富而清甜,在口感上更加清爽。
囊括各種異國風情的洲際大飯店海鮮早午餐也為食客提供清淡的日式料理,臻選新鮮食材的刺身,搭配簡單的醬料足以徵服你的味蕾。而以咖喱聞名的印度菜此次也有所展現,由印度廚師長使用多種多樣的調料造就的神秘而豐富的味道,實在是不容錯過。
世紀城天堂洲際酒店群廚房營運總監林述巍秉承以最新鮮的食材炮製非凡美味佳餚理念,用顛覆傳統的海鮮大餐呈現出一系列令人難以抗拒的美味佳餚,讓每位蓉城食客都垂涎不已。
活動規則:
1.關注"成都世紀城洲際大飯店"以及《成都女報》微信公眾號
2.轉發此信息,並寫一句你對海鮮那狂熱的嚮往, 最好跟成都世紀城洲際大飯店有關。
3.將轉發的截圖發給大編,註明「成都世紀城洲際大飯店」報名即可(記得留下你的姓名和電話號碼喲)
獎品設置:
價值328元的周日海鮮早午餐餐券2張(有效期2個月)。
大編將抽取2個ID,每個ID贈送一張餐券。
活動截止:
2015年4月27日
宇宙最美之人,再給你最後一次機會!