六安這條街,為什麼未開先火?

2021-03-01 六安新周報

中國特色商業街、中國特色美食名街、安徽首批文創小鎮.8年,罍街以不可思議的速度發展並成功出圈,成為合肥文化地標。

如今,罍街業已從單一的文旅街區,成為集「吃住行遊購娛」於一身、佔地達1平方公裡的文創小鎮,成為安徽文旅界的傳奇。

·盛名之下,罍街究竟名符其實還是名負其實 

·未開先火的背後,是否有足夠的實力來支撐?

·罍街落戶六安,能否塑造六安城市IP?

|合肥罍街鳥瞰圖

罍街,起源於合肥的本土文旅品牌,國企濱湖集團的文旅開山之作。

這是一條極具煙火氣息的文化街,每個視角都能拍出一張好照片,每一個角落都有著令人心動的小驚喜,罍+村裡煙火氣、罍+巷中接地氣...

|罍街實拍圖

特色的地域文化呈現吸引著南來北往的消費者種草打卡,體驗久違的老城氛圍與味道。

|罍街民俗演出

業態上,罍街得益於合肥這座城市的市井文化,讓合肥乃至全國各地的經典特色美食一一呈現,讓你足不出戶遍嘗天下美食。

|罍街美食

8年,罍街從一個藉藉無名的夜市排檔,一舉成為合肥城市文化地標、合肥網紅打卡地,並榮獲多個國字號榮譽。

 成功需要運氣,但是,需要有實力把握運氣 

 罍街做到了 

繁華的商業街區,某種程度上成了合肥乃至安徽的經濟轉速表,也造就一批財富神話。

八年來不斷擴張的罍街

無疑是一座巨大的造富機器

數據表明,截至目前,罍街已實現日均客流量3萬餘次,年銷售額超4個億,營銷活動超100餘場,劉鴻盛、耿福興等知名老字號在這裡重生,徽商故裡、徽宴樓、阿胖龍蝦、DQ、巴蜀人家等知名品牌相繼入駐。

罍街在發展中不斷成長,也通過自身成長帶動了一批創業者,「騎著自行車進,開著寶馬車出」,這不是一句玩笑話,而是罍街創業者們的真實寫照。

商業從來不是一成不變、一勞永逸的,罍街的成功也並非是一蹴而就的。街區建成後,如何保持長久的生命力?調整、改造、升級是永恆的話題。

罍街開街以來,每年都會有修修補補,外界唱衰的聲音不絕於耳:「越改越沒味道了」,「本來人氣不是很旺麼,改了必死」,「改完後的罍街就不是罍街了」.

|罍街舊貌

不可否認,有一些曾經繁華的街區,在經過改造之後,確實出現了人氣下滑、無人問津的景象。

 罍街沒有陷入到這種怪圈中 

究其原因,一方面,改造是在整體規劃的前提下循序漸進,另一方面,賴以生存的文化本質——「罍文化」、「合肥文化」沒有丟掉。

紅棚子排擋區拆除改造,建成仿宋建築群;

一期外立面升級改造,融入更多合肥文化元素;

罍+村外立面改造,打造獨一無二的網紅打卡點;

罍+巷升級改造,讓合肥街巷文化重煥生機。

改造後的罍街,不僅是一個充滿特色的餐飲街,也是合肥文化的展示地,更是城市昂然向上過程的「時間記憶」。與此同時,更憑藉其無可比擬的引領力,成為名副其實的城市IP。

罍街初期以拯救、挖掘安徽老字號餐飲為己任,以餐飲小吃為主,但業態較為單一,常常出現白天門可羅雀、夜晚人氣爆棚的現象。

 為了改變,罍街進行了大刀闊斧的改造 

早餐街建成,為合肥市民和外來遊客提供早、中、晚餐,提供全天候的美食供應;

罍+村、罍+巷建成,用美食和民俗還原老合肥原來的樣子;

罍+酒館——酒吧一條街建成開放,完成夜間旅遊業態的打造;

加強綠化街區、宜人街區建設,打造罍街主題公園;

街區在提升自我品質的同時,還針對商戶業態進行調整:

一方面加大老字號扶持力度,進一步推動老字號品牌在罍街的聚集,如耿福興、劉鴻盛、陶永祥、胡興堂等。

另一方面,引入更多新鮮血液,增加零售、休閒文化類業態,如安徽原創音樂基地、蒸汽小火車、秀品倉等。

自此,罍街的文化空間更加豐富,「吃喝」的過程疊加上了「玩樂」,有效的延長了消費者駐留時間和消費機會,帶來更多探索的樂趣。

 成功的背後,是罍街一套完整的運營體系 

從招商、運營、到企劃營銷,再到物業保障,讓專業成為文旅運營的主旋律,讓每一個同行者收穫服務與財富,讓每一個消費者感受貼心與浪漫。

冬來暑往,每年超過1000萬的消費者在罍街感受不一樣的生活方式,數千名的商戶在罍街成就屬於自己的輝煌。

罍街是一個平臺,承載著的是夢想和希望,期待每一個追夢人一起同行,共創城市文旅新篇章。 

對城市的探索,文旅人永不止步。

八年來,濱湖集團項目,做一個火一個,且是火的有影響、有特色、讓人刮目相看的這一個。

黌街、半邊街、合柴1972、長江和集、長江和庭.濱湖集團把項目當成作品,把作品寫成大地上的論文。

|濱湖集團文旅項目一覽

截至2021年初,濱湖集團旗下文旅項目經營面積超30萬方,日均客流量15萬餘次,2000多家商戶入駐,年營業額超20個億.

如今,濱湖集團文旅品牌深耕合肥都市圈,輻射長三角。在合肥都市圈內已成功運營罍街、黌街、半邊街、合柴1972、長江和集等一批文旅項目,在建六安、廬江、阜陽等合肥都市圈內特色街區。濱湖集團操盤的文旅項目開街必火,人氣比旺已成為業內知名的罍街現象。

這一次,六安版罍街即將落地

我們有理由相信,濱湖集團和罍街將走出一條獨具六安特色的文旅之路;我們有理由相信,這條街將成為六安新的文化地標。

因為罍街正在回歸六安人民生活本質,也在擦亮這座城市的精神底色。

 一切,拭目以待 

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