買二送一!小龍蝦吃到爽!還有手抓海鮮/烤魚超多選擇,夏日宅家的動力來了!

2021-02-27 紐約好吃不
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這是好吃不第 1584 篇分享,感謝一路有你!

熬過了漫長的冬天,好不容易盼到了小龍蝦季。每年的這個時候,個大肉肥的小龍蝦就開始稱霸各種場子

年年吃,年年想,今年特別不一樣。雖宅家,但入夏的儀式感一定要有~那就是小龍蝦吃到爽!必須吃個過癮,吃個夠本,方能一解相思之苦,好吃君恨不得和小龍蝦大戰三百回合呢~

從清蒸吃到蒜蓉,再從十三香吃到麻辣,無論哪種做法,那讓人愛慘了的味道,想起來就口水直流!

怎麼都吃不夠怎麼辦?好吃君發現一個小龍蝦管夠的消息,快來康康~

這兩家網紅烤串店的小龍蝦個個大隻,新鮮又嫩彈!而且醬汁的味道都調製地特別棒,鮮香麻辣,有滋有味,煲劇必備。

現在竟然聯合給大家送福利,小龍蝦買二磅送一磅~小龍蝦星人的福音啊!不怕小龍蝦餵不飽你啦,兩家店一起上,總共能多送兩磅呢!一定能填滿你的胃,填補宅家的空虛呢~

這個被居家隔離的初夏就和小龍蝦過了!還有海鮮聚寶盆花式烤魚各種香噴噴的烤串,一併送到家,好吃君那256G的胃已經迫不及待了~

遇見和童年時代兩大網紅串店

強強聯手送福利!

去任意一家店消費,

福利一:小龍蝦買二磅送一磅

福利二:消費滿$30,點香辣蟹立減$10

活動時間:即日起-6月14日

 地址: 163-8 Northern Blvd, New York, 11358

營業時間:11am-9pm,周日公休

外賣預定方式

1.電話預定  (718) 888-9068

2.掃碼登錄網站訂餐

3.登錄外賣平臺:

熊貓外賣,Chowbus 在線訂餐

點餐及配送說明:

點餐消費滿$30起送,

法拉盛10 mile內無配送費

(只需給司機愛心小費哦)

地址:36-50 Main st,Flushing NY 11354

營業時間:11am-10pm,周日公休

外賣預定方式

1.電話預定(929)-362-2777

2.掃碼登錄網址訂餐

3.登錄外賣平臺:

熊貓外賣,Chowbus ,飯糰在線訂餐

點餐及配送說明:

點餐消費滿$30起送,

法拉盛10mile 內無配送費

(只需給司機愛心小費哦)

【童年時代

小龍蝦/烤串/海鮮盛宴,一個都不能少!

童年時代法拉盛首家音樂串吧,好吃君介紹過的第一家餐廳就是它!各式炭烤的熱乎串兒、麻辣小龍蝦、巨豐盛的海鮮盛宴,食材新鮮,醬香入味!

新鮮上市的小龍蝦,怎麼能錯過童年時代的好味道?有4種口味可選,Cajun 本樓、蒜泥黃油、麻辣、檸檬胡椒

本樓味是好吃君心心念念的紐奧良正宗Cajun醬汁風味。曾經在紐奧良浪過三天三夜的好吃君一嘗,真真是紐約少有的將 Cajun 風味還原得超讚的~ 本樓醬料加上打碎的蒜末,鮮濃之餘,也不會蓋過海鮮的滋味!

小龍蝦只只鮮活,個頭超級大蝦肉十分飽滿,肉質緊實彈牙,吃完還不忘吸吮一口手指,這才是吃小龍蝦的儀式感~

每隻小龍蝦都涮洗得非常乾淨,腹部和腮部都刷的老白了,寶寶們可以放心地大快朵頤哦!

原本每年的春天,來童年時代吃海鮮是一件必做的事情!半米寬的富足海鮮聚寶盆,吃的就是過癮呀。每款海鮮鮮度十足,單點也很是帶勁

非常時期,還怎麼延續這個傳統呀?莫方!聚寶盆可以送到家啦

這一份八仙過海大拼盤 Assorted Seafood Platter,十分壯觀,鮑魚,藍蟹,雪蟹腳,大蝦,小龍蝦,青口,蜆子,海瓜子…8種美味海鮮,一樣也不少!每種最少有一磅,鋪滿了一盆,足足夠6個人分食!

如果你只想吃其中的一兩款珍饈,那麼恭喜你,單點也送,想要幾磅就點幾磅!迫不及待地搓搓手啦~

一次吃遍八種海鮮,而且量足到驚人!點上一份就能滿足一家子的嘴和胃。

巨無霸的size,竟然比臉還大!蟹腳的長度都快趕上好吃君的手臂的一半了...

手套一袋,蟹腳開掰,吃的就是這種暢快!

蟹腳裡滿滿的蟹肉,一絲絲兒的細膩鮮香!不像許多餐廳把雪蟹腳調味得巨鹹無比,這裡的雪蟹腳儘是新鮮美味,蘸上cajun海鮮醬,過癮極了!

市面上難得一見的超大青口,一隻就有半個手掌那麼大。全無腥味,口感肥厚彈牙

又大又肥的新鮮大蜆子,不僅處理乾淨,肉質也十分厚實。吃起來軟嫩彈牙,鮮美的汁水入口,仿佛吸到了大海的氣息!

又名花蛤。每一顆都十分新鮮飽滿,而且吸足了醬汁

正當季的小龍蝦,超新鮮!此時當然少不了!肉質緊實彈牙,毫無腥味!頭部還連著一大塊黃,吃的超過癮!

半個巴掌大的大蝦,新鮮度足足的,蝦肉飽滿Q彈。

足足3隻巴掌大的大鮑魚擺在正中間,切片食用,十分入味。鮑魚的口感偏硬實,牙口好的小夥伴上!

聚寶盆內的螃蟹數不清,但肯定超過1磅沒錯;單點的話,分量也能令你咋舌,大呼滿意!螃蟹吃撐是什麼感覺?點一份就知道啦~

蟹肉已經相當飽滿,蟹殼裡還有黃呢~ 點回家慢慢嘬呀。

海鮮聚寶盆雖然霸氣,但童年時代的燒烤才是鎮店之寶!

老闆專程回國學習了三個月,把地道「小串兒」帶來了紐約

小串雖說小,肉一點不少每一口恰恰滿足,剛感受到牛肉的香嫩就吞下肚,唇齒留香,迫不及待再來一串解饞


真的在炭火上烤制而成的!選用另一種高級的 filet 菲力牛排肉,肥瘦相間,一入口就濃濃的碳(愛)烤(的)香氣。牛肉烤到火候正好,勁道的瘦肉、加上香香的小塊肥肉,滿口香酥流油,一下就回到了國內的感覺!

羊肉也是烤到表面略焦、裡面還是很嫩羊肉味特別足,加上調料配的好,味道更上一層樓!

秋葵對半切開,外面裹著蒜蓉辣醬,鹹鮮有滋味。秋葵分泌的粘液使得它口感爽脆中又帶有黏糯。

蒜蓉辣醬是店家自調的,鹹度比外面買的降低了很多,還加入了孜然、蔗糖等等調料,所以更鮮更香,東北的小夥伴們都讚不絕口

遇見」,法拉盛兩年前秋天開業的私房菜館海鮮燒烤各大網紅菜的聚集地。在這裡,國內流行的美味你都能遇見!烤串、烤魚、手抓海鮮、麻小、炒菜…應有盡有!

麻辣小龍蝦作為店內人氣王,不得不提!一隻只小龍蝦經過麻辣湯汁的洗禮,外表油亮鮮紅,味道被緊緊地鎖在了細嫩的蝦肉裡,wow~太入味啦!


這也是個吃蟹的好時候,好一鍋晶瑩剔透的肥美螃蟹~

每一塊蟹肉都很飽滿,肉質緊實,每一處肉肉都被香辣的味道給包圍了;蟹腿炸得酥香焦脆,好味道都進到了殼裡。

會吃的老饕都是先吮一遍外殼,再「咔嚓」一聲扒開吃呢!


一大串魷魚是吸睛的存在,實打實的比臉大(有圖有真相),要用剪刀剪上好一會兒才方便入口!

魷魚肉被烤得恰到好處,軟嫩中帶著Q彈魷魚本身的鮮味,絕對沒有被刷得鮮美醬汁蓋住,兩者交融、香味直衝鼻腔,加上了點點芝麻,口感簡直完美!

一串讓人吃撐的巨無霸羊肉串和牛肉串,快來了解一下!

牛肉大串,大塊大塊的牛肉,牛肉香氣縈繞,不僅聞起來是揮之不去的香味,吃起來更是肉香四溢、調料辛香撲鼻。彈牙的牛肉,毫不油膩哦~

 

羊肉大串,也串得扎紮實實一大串,孜然的香味完美融入了羊肉肉香中,口感軟嫩回彈

能做生串的牛肉,用的可是最精華的部位量少又精貴。刷上自製的佐料,撒上芝麻,咬一口真是出乎意料得嫩和順滑!完全沒有肥膩或者乾柴的感覺呢~

月牙骨是豬肉身上的一塊脆骨,因形狀像月牙所以叫它「月牙骨」。

肉眼可見的白色脆骨,大塊的嚼起來嘎嘣脆;與之相連的豬肉軟嫩又有韌性;經過火烤滋味簡單純粹,讓人迷戀得無法自拔!

雖然沒有緬街大牛大羊的身量,但分量依然十足,而且味道絕對不輸

牛羊肉串,肉質肥瘦均勻,口感鮮美細嫩,表層還略帶焦香;處理得很到位,完全沒有羶味!

雞肉串,肉質緊實彈牙,比牛羊肉串肉塊更大快,吃著賊爽~

表皮烤得很脆,溫和的甜辣口味,肉質特別細嫩,很是入味,而且非常有嚼頭,口感也十分乾爽呢~

雞心特別有口感!外面炸得脆脆的,裡面很嫩很多汁水,吃完真是唇齒留香呢!

金針菇串上竹籤,再塗上醬料,被火烤得滋滋冒油微辣中透著一股淡淡的鮮甜,那鮮香脆的滋味甭提多贊了!

烤腸超好吃的,一串就是一根實打實的烤腸

外皮烤得酥香,內裡油脂析出,香氣逼人。咬一口滿滿都是肉肉肉肉,香味溢滿口中,略略回甜的滋味,太滿足了!

豬腦是個蠻有爭議性的食材,喜歡它的人不少,但也有很多小夥伴不敢嘗試。童年時代的烤豬腦,大家都可以試一試哦,一點點腥味都沒有

腦花烤得口感綿密細膩、又不失軟彈,好像在吃鵝肝的感覺!哪怕冷了後也很好吃,口感會更添有一點彈性,像豆腐一樣彈牙,也非常入味。

文蛤很鮮,肉質很嫩,粉絲也特別入味。不得不說,大廚太會調醬汁了!除了基本的麻辣鮮香之外,竟然還加入了一絲麻醬的香味。醬汁的口感因而更趨於綿滑、回味不絕呢~

還有烤韭菜,烤火腿腸,烤鵪鶉蛋,烤青椒,烤雞爪,錫紙金針菇等等,個個鮮香好滋味呢~

看這滿盆的紅紅火火就已經讓人眼饞不已,撥開表層帶著芝麻的幹紅辣椒近兩磅的鱸魚現殺現烤,烤製得噴噴香,量大味美,甭提有多誘人啦!


整份烤魚完全沒有魚腥氣,烤到外焦裡嫩,同時完美保持了魚肉的潤滑香嫩

鱸魚肉多刺少,厚度也剛剛好,越煮越入味,大口大口吃起來超過癮der!

除了烤魚,連配菜也十分豐富,該有的都有,燥熱之氣都少了幾分:

彈實的木耳、綿軟的金針菇、嫩滑的豆腐、甜嫩的油麥菜、脆爽的黃瓜條、淡黃色略帶透亮的腐竹,統統吸飽了香辣的湯汁,無不勾起你的食慾。

借這好滋味,再來兩碗米飯都不成問題!

這款口味法拉盛可難得能吃到!靈感取自江浙一帶的蔥烤鯽魚,味道更迷人呢!

蔥香和醬香完美結合,湯頭濃鬱,隨著烤盤咕嘟咕嘟地冒著熱氣鹹鮮的湯汁逐漸浸入細嫩的烤側魚肉中,越燉越入味。

醬汁中帶著蔥香、魚肉中又帶著醬香,絲絲入扣,嫩而不膩。這道烤魚純粹的不帶一點辣味,非常適合吃不了辣、或是想嘗試不同口味的寶寶們。

首先映入眼帘的是與麻辣烤魚不同的番茄紅湯汁,蓋過一半魚身,清新自然又開胃。

每一塊雪白的側魚肉,都軟爛香鮮到入口即化。新鮮切成片的番茄在湯汁裡變軟變鮮,更襯託出魚肉的鮮甜,好吃君真想連湯都喝光光。

吃完這盤番茄烤魚,甚至會有紅色好運加持的趕腳,減脂中的朋友們也可以安心的吃肉肉啦。

這麼夏天的夜宵和小龍蝦,就要被這兩家店承包啦!你還不心動嗎?

好吃不粉絲,福利特別多!

遇見和童年時代兩大網紅串店

強強聯手送福利!

去任意一家店消費,

福利一:小龍蝦買二磅送一磅!

福利二:消費滿$30,點香辣蟹立減$10!

活動時間:即日起-6月14日

最終解釋權歸餐廳所有哦~

圖 & 文 | 消息第一靈通好吃君、桃子

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