西貢 香港的後花園

2021-02-11 每一天美一點

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第648期 把西貢拍得美一點西貢位於香港東部沿海，被譽為香港的後花園。

西貢保留了鄉村的傳統民風習俗，一條小街貫穿其中，沿著海岸蜿蜒開去。街邊鱗次櫛比的，就是一家接一家的傍海餐館，它們都以烹飪海鮮而聞名。這些餐館簡陋且傳統，乍看起來更像是香港早年的大排檔。

「西貢」一名，大約在明初才出現。大明帝國曾派遣鄭和七次「下西洋」。在這七次下西洋後，不少東西亞、中東沿海、東非等國家也向明國進行朝貢或貿易。而在當時，西貢便是西來朝貢船隻停泊的一個港口。久而久之，這裡就被稱為「西貢」，有「西方來貢」的意思。

站在海灣邊可以看到，在現代的私家遊輪中停泊著一些老式漁船，船上的生活用品一應俱全，漁民全家世世代代生活在船上，每天為店家送來各種海鮮，維持著西貢海鮮餐館日復一日的運轉，他們被當地人稱為「蛋家人」。

西貢的大部分地區都沒有開發，成為市民日常郊遊的好去處，被譽為香港的後花園。西貢的海岸恬靜出塵、沙細灘長，你可以租舢板暢遊牛尾海內海。沿岸的島嶼絕大部分是由火山巖組成，由於長期受到東風及海浪的侵蝕，形成了很多特別的海蝕地形，例如海蝕洞、海巖柱、海蝕拱及海蝕隙等，天然外貌更加吸引。

在西貢同樣可以泡吧。這裡有很多裝修別致的酒吧，帶著濃鬱的熱帶風情，讓你誤以為來到了某個赤道國度。其中有幾間酒吧為香港演藝界名人所開，因此生意也特別紅火。

本期攝影 | ruby         編輯 | 文

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