今天，小編為大家推薦一條尋味廣東地道美食的自駕線路，一路吃遍廣東三大「菜」——地道廣府菜、精細潮汕菜和獨具特色的客家菜。
美食自駕路線：江門——佛山（順德）——廣州——惠州——潮汕——梅州
五邑各地風味美食多不勝數，無不令食客們大快朵頤，齒頰留香。江門五邑人對食的理解，遠遠不止吃大菜那麼枯燥，他們對小吃的創造和研究，在南方之內也是獨樹一幟的。
▼荷塘魚餅
▼杜阮涼瓜
▼外海面
▼陳皮水鴨湯
▼古井燒鵝
▼睦洲黃沙蜆
▼家鄉炊鵝
▼黃鱔飯
▼雅瑤上南燒肉
▼龍口牛雜
▼布拉腸粉
▼恩平瀨粉
▼白水角
都說「食在廣州，廚出鳳城」。順德菜可謂是粵菜中的王牌。無論是主食，還是甜點，清、鮮、爽、嫩、滑的順德菜，一定會讓你唇齒留香，吃過後便再也難以忘懷。
▼尋味·順德
▼順德盆菜
▼水蛇片
▼均安魚餅
▼均安蒸豬
▼樂從魚腐
▼手撕雞
▼鳳城魚皮角
▼燜鵝
說到廣州美食，最不可不提的便是「喝早茶」。約上三五好友，在茶樓來一壺熱茶，再點上幾份小點心，聊上一上午的天，這樣的「生活」最「廣州」。
▼好味·廣州
▼琳琅滿目的廣式點心
▼蝦餃
▼燒麥
▼蒸排骨
▼鳳爪
▼蘿蔔糕
▼牛雜
▼叉燒包
▼艇仔粥
與梅州相比，惠州的客家菜，兼有淡淡的粵菜味。在惠州橋東的大排檔和早餐店裡，跟當地人一起吃個美味的便餐，從豬雜粥、腸粉、油餅、油條，嘗出簡單而感動的本土味。
▼美味·惠州
▼早餐喝湯是傳統
▼醬爆魷筒
▼仍圖釀豬皮
▼窯雞
▼客家釀豆腐
▼釀春
▼巽寮灣的海鮮大餐亦不可錯過
潮汕最地道的美食，大多不在酒樓。去潮汕覓食，千萬不要錯過街邊看似不起眼的大排檔。一個人吃飯可以去檔口來份炒果條，或吃得舒服價錢也便宜，朋友多時則聚在大排檔吃各類小炒和燒烤。
▼潮海鮮，潮滋味
▼牛肉火鍋
▼砂鍋粥
▼紅桃粿
▼雙拼棕球
▼汕頭牛肉丸
▼澄海獅頭鵝
▼隆江豬腳飯
▼朝陽鱟粿
▼潮州鴨母捻
▼普寧豆乾
▼揭陽粿汁
客家菜可謂是嶺南菜系中的一朵「奇葩」，它有它自己獨特的味道。相比於廣府菜的清淡，客家菜要重口味許多，大碗裝菜的氣勢也更接近於北方。而廣東客家菜的代表，當屬梅州菜。
▼尋覓客家味
▼客家三釀：釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子
▼黃粄
▼醋溜魚
▼八珍燉雞湯
▼梅菜扣肉
▼鹽焗雞
▼算盤子
▼醃面
▼紅燒肉
看完這些廣東美食，你流口水了嗎？
辣麼就找點空閒，找點時間，自駕去填胃吧！
江門旅遊編寫發布，素材來自名車自駕攝影及網絡
編輯：莉莉