方便麵只能煮著吃嗎?方便麵營養又美味的另類吃法

2020-12-17 人民網黑龍江頻道

原標題:方便麵只能煮著吃嗎?方便麵營養又美味的另類吃法

  方便麵怎麼吃?相信每個人都會煮方便麵吃,這可並不是方便麵的唯一吃法哦。方便麵雖然方便又快速,但是卻會有一些危害。想要把方便麵吃的健康又美味是有技巧的,下面為大家支支招吧。

  方便麵怎麼吃才健康

  儘量煮著吃。與新鮮麵條比,人體更難消化方便麵,這與其中添加的化學物質有關。因此建議,方便麵儘量煮著吃,煮過的麵條更易吸收水分,有利腸胃消化。

  給泡麵除蠟。泡麵上的那層蠟塗層對我們的身體有非常大毒害作用,我們不應該過於頻繁食用它。明智的做法是,在我們吃另外的一包方便麵之前要有一個2-3天的休息。因為我們的身體大約需要3天把那層蠟塗層從我們的身體清理出去,如果儲存在我們的身體系統有很長一段時間,這將導致癌症。要用溫水來洗淨方便麵,攪拌它,倒出含有蠟塗層的水。其次,重複第1步,並再次攪拌麵條來洗走蠟塗層,再用另外一壺水來煮麵條。

  儘量不用裡面的調料包。每個人每天鹽分的攝入量應當不高於6克,方便麵麵餅和料包中的鹽含量加起來是標準量的1.8倍。至於鹽分攝取多了就愛喝水,尤其是晚上,容易引起水腫。儘量不用或少用裡面的調料包,可以自己加入些許較為健康的調味品。

  方便麵只適於救急,如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。一天最多吃一次,也不可以天天吃。

  搭配青菜、雞蛋吃。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生說,方便麵中的蛋白質、維生素含量較少,吃的時候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個雞蛋或豆製品,營養就全面了。

  不要喝湯。不少人有喝方便麵麵湯的習慣,甚至吃完面後一飲而盡。對此,專家指出,方便麵湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑,對人體健康並沒好處,所以哪怕其味道鮮美,也最好不要多喝。

  接下來,要介紹的就是方便麵的另類吃法,別錯過了。

  方便麵的3種獨特吃法

  西式餐面

  原料:泡麵麵條1/2包、鮭魚片1片(約180公克)、四季豆6條、紅蘿蔔1/3條、玉米1/2條、太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、鹽2小匙、泡麵蒜辣醬料包1包、泡麵調理包1包。

  做法:鮭魚片用米酒及鹽1小匙醃10分鐘,將色拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可四季豆、紅蘿蔔切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽將麵條用熱水衝泡3分鐘後瀝乾,用蒜辣醬料包拌勻成乾拌麵將上述煮好的材料依序排入餐盤,將泡麵調理包煮開,加入水及太白粉芶芡,淋在鮭魚片上即可。

  方便麵炸雞排

  原料:雞排2塊、蒜頭一個、奧爾良醃料適量、方便麵2包、雞蛋2個、麵粉適量。

  做法:雞排切塊加切碎的蒜頭,一蛋清,奧爾良醃料,叉燒醬和一點水下去醃製過夜。方便麵捏碎,雞蛋打散,和麵粉準備。雞排先沾麵粉再裹蛋液。最後裹方便麵碎。全部弄完鍋燒熱加油。下鍋中小火油炸兩分鐘。撈起瀝乾油。

  咖喱炒方便麵

  原料:方便麵一包、咖喱、洋蔥、胡蘿蔔、肉末。

  做法「」開水衝泡方便麵。去油打散撈出(注意:千萬不能用鍋煮)。放在案板上自然攤涼。用刀從中切3刀,方便翻炒時不易打團。鍋裡加入少許油,下肉末煸炒,加料酒去腥。先下洋蔥,再加入胡蘿蔔,蔥薑絲繼續煸炒。把切好的咖喱小塊兒放入鍋裡,倒入水化開咖喱塊兒翻炒。咖喱翻炒均勻後,放入方便麵用筷子快速打散翻炒均勻。咖喱方便麵完美出鍋。

  你還有哪些方便麵的不同吃法呢?都可以試試看哦。

(責編:李忠雙、張喜豔)

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