南京的盛夏,是梔子花的味道

2021-02-27 酒食客90g


梔子花粗粗大大,又香得撣都撣不開,於是為文雅人不取,以為品格不高。梔子花說:「去你媽的,我就是要這樣香,香得痛痛快快,你們他媽媽的管得著嗎!」                                      

汪曾祺《夏天》

花品如人品,真性情的汪老給梔子花好好的正了一次名。

現在,南京的街頭都有梔子花在叫賣。

這花仿佛沒什麼身價,一個竹籃,一塊墊布,趁著花香就賣起來了。

心中有些不平

說實在的,自古文人只對「梅蘭竹菊」青睞有加,至於梔子花,除了唐代王建在《雨過山村》中提到:「婦姑相喚浴蠶去,閒著中庭梔子花。」外,別的唐詩宋詞真的難覓蹤影。

但王建畢竟不是王維,後期梔子花在詩壇的曝光率並未提高。


凡花大都是五瓣,梔子花卻是六瓣。

六瓣啊,你比五瓣多以瓣。

但南京人是極愛梔子花的,六月的南京城,是熱起來的初夏。

在巷子裡轉悠一圈,感覺空氣都是甜的。


因為,梔子花開了。

在南京,一年四季開放的花朵會有很多。臘梅傲骨、櫻花爛漫、薔薇嬌豔,月季能夠常年開,但很少有一種花,能夠像梔子花一樣,贏得了全城人的歡心。

被人們帶回家裡,帶進辦公室,精心的插在花瓶裡,任憑芳香飄蕩在房間的每一個腳落裡。


其實梔子從冬季開始孕育花苞,直到近夏至才會綻放,含苞期愈長,清芬愈久遠。

雖然是看似不經意的綻放,卻是經歷了長久的努力與堅持。


梔子花花語:願得一人心,白首不相離;如果愛,即珍愛!

想買梔子花,你還不能去花店,得去巷口,有菜場的巷子是最好的。


老婆婆摟著籃子賣的梔子花是不能錯過的,無論是10元4束還是10元3束,你都可以蹲下來好好的挑一挑,選一選,順便還個價,遇到和善的老婆婆沒準還會多送你幾朵。

親切,是白白的梔子花給人最好的感覺。

大多數人看到梔子花,都會第一時間想起自己的外婆、奶奶,白髮蒼蒼的老太太們,不愛穿著,不懂打扮。但是在梔子花盛開的時節,衣領口定是要別上一朵,還會當做禮物,贈給自己的孩子們。

那個年代的過來人,經歷過一段空調稀缺、電風扇又比較少的日子,夏初清香的梔子花,不僅能夠遮蓋住身上的汗味兒,自己聞起來心情也好。

都是在初夏盛開,花開又是素雅的白色。因此,梔子花、白玉蘭、茉莉花,被稱為「南京三白」。

(南京「三白」)

相比後兩種花的「嬌氣」,梔子花的生命力更強,房前屋後都能長。在「三白」中,除了梔子花可以在南京本地生長,自給自足之外,白蘭和茉莉冬季都要在溫室過冬,靠外地花源來補充。

二十多年前,南京的花神廟是盛產梔子花的地方,那時候家家戶戶都種梔子花,白白的花瓣,開的特別好。不過遺憾的是,隨著城南的開發建設,梔子花已經越來越少了,二十幾年下來,不是為建設「犧牲」了,就是被居民挖了。

現今,南京的近九成的梔子花都來自浦口的響塘村,這是一個位於老山腹地的小山村。


(浦口響堂村)

山路彎彎,空氣清新,村民們清晨摘花,花一天時間扎花,於第二天到鹽倉橋附近兌花,就這樣,開啟了近20天南京城的梔子花飄香。

梔子花的清香雖然迷人,但美麗的事物總是不能長久

為了留住這種時間與季節的味道,人們專門製作了梔子花味的香水。

是的,這種街頭就能獲得的平凡味道,其實有很多人視為珍寶。

圖片來源網絡,侵刪

相關焦點

  • 王江濤:初夏就是梔子花的味道
    雖然在北京,很多年沒見過梔子花了。那是一種沁人心脾的幽香,記得兒時看到潔白的梔子花,便知道要穿裙子了。南方,梔子花再平常不過,但人人喜愛。房前屋後,你會不經意地遇見野生梔子花;在街邊或學校門口,都會有挎籃賣花的婦人,撲面而來的獨特香氣,遠遠地就會告訴你那紗布下藏著的是梔子花。
  • 武漢街頭的夏日香氣,是婆婆小推車上梔子花的味道
    梔子花的夢直到你那白色的花瓣開滿我經過的每一個地方梔子花多種植於我國中部、西南部地區,不知是不是只有湖北人愛把梔子花扎在頭髮上。但作為一個武漢人,梔子花於我有種特殊情感,這種香氣伴隨著童年。六七八月時,武漢街頭常看到賣梔子花、玉蘭花的婆婆,即使六七十歲了,她們還是像小姑娘似的在衣襟、頭髮上別朵梔子花。時值盛夏,天氣逐漸變熱,梔子花的香氣被高溫激的更加濃烈。香味像是從身體裡生長出一樣,鑽進鼻子裡,鑽進記憶中。梔子花野,買一束隨便找個瓶子裝了水一插就能活。外婆把花放在大門口的柜子上,一進門就能聞到遊走的梔子花香,就是回到家的感覺。
  • 白蘭花、梔子花…73歲阿婆留住老上海的味道,竟是為了…
    「梔子花、白蘭花,五分洋鈿買一朵」 這句吳儂軟語的叫賣 是多少老上海人的回憶 但如今在整個上海 堅持賣白蘭花的
  • 梔子花的花語是什麼,送梔子花代表永恆的愛
    最近正是梔子花開的季節,大家是不是也是隨處都能聞到梔子花的味道呢?梔子花淡淡的甜甜的味道是很多人都喜歡的,那麼,大家知道梔子花的花語是什麼嗎?喜歡花語的朋友們是不是也很想知道呢?今天小花就來跟大家講講梔子花的花語吧!
  • 夏日裡的一抹幽香——玉肌梔子花沐浴系列
    在微熱的帶著些許溼氣的微風中,季節更替到了明豔又燥熱的夏季,不管是咋熱微涼的初夏還是烈日如火的盛夏,能在炎熱慵懶的午後或者涼風習習的傍晚沐浴在清爽淡雅的香氛中,肯定是一件非常愜意的事吧!今天就為大家推薦這款日本明治TAMANOHADA玉肌梔子花沐浴露和梔子花香皂。
  • 暗香撲鼻 南京溧水涼篷下村千畝梔子花盛開
    火紅的五月,初夏時節,又是一年梔子花兒開,南京溧水涼篷下村被山梔花包圍,漫山遍野的山梔花,散發出沁人心脾的芳香。涼篷下村這個梔子花大型展園,依伴著山川丘陵中。全村共種植了近千畝梔子花。梔子花布滿翠綠的青山上。白中有綠,綠中有白。
  • 梔子花:永恆的愛是一生愉悅的守候,送我梔子花可好?
    一說起梔子花,毫無疑問第一個想到的就是何老師的那首歌《梔子花開》,在2004年,何老師歷時三年,精心培育的梔子花開了,音樂一出連續幾周位居音樂排行榜榜首。2015年《梔子花開》何老師作為導演,拍成了電影。更加定格了帶著梔子花的味道的奮鬥,張揚,有夢想的青春。
  • 詞一首:憶江南.梔子花
    梔子花,花放盛夏中。
  • 梔子花,舊庭院
    有一年,在北京的一處廣場邊,看到人賣花,其中就有梔子花。北京的梔子花是從花棚裡移出來的,枝葉稀疏,花開膽怯,眉目之間甚是楚楚可憐。可能還是氣候和水土的原因,養得不夠豐潤有神採。我彼時離家已有些日子,再見梔子花,如遇流落在此的故人,又感動又心酸。身邊是一位西北長大的朋友,我問他,知道那是什麼花嗎?他一臉懵懂茫然。
  • 梔子花開,滿院飄香!關於梔子花你了解多少?
    梔子花,是一種比較常見的花卉。我媽養的這株梔子花已經有兩三年了,它的葉子只要溫度適宜,一年四季都是綠色的。梔子花一般每年的五六月份開花,可以持續一兩個月。尤其是初夏的時候,梔子花開的最好。我媽栽的這株梔子花是小梔子花,花瓣很小,不過香味卻很濃。
  • 盛夏,花事——盛夏讓人念念不忘的花事
    這樣的花,在盛夏尤多。儘管人常說,生如夏花之絢爛。可回想起來,我們竟說不上來因為品相而讓人念念不忘的花。讓人念念不忘的,反而是一縷若有若無的清香。是告別校園,青蔥年歲的一抹梔子記憶;是轉角處,幽幽而久的丁香味;是老街花攤,襲襲而來的茉莉芬芳;是朝開暮落,淡淡而寂的木槿香。
  • 盆栽該選擇大葉梔子花,還是小葉梔子花呢?這二者哪個更好?
    梔子花是一種芳香型花卉,它的花味道香濃,能讓人聞之神清氣爽,是一種重要的庭院觀賞植物,很多人都喜歡在家裡養它,然而,很多人不知道,梔子花有大葉梔子花與小葉梔子花之分,這2種不同品種的梔子花,養起來感受是不一樣的。那麼,大葉梔子花和小葉梔子花有什麼區別呢?
  • 夏夜晚風中的梔子花香:這個小眾牌子18年來只做這一個味道
    Kai梔子花香水50ml   這一瓶是來自美國南加州小眾香氛品牌Kai的梔子花香水。聞起來就像是夏天傍晚的海風,乾淨舒服、帶著淡淡的梔子花香味,非常好聞。
  • 梔子花能吃不?梔子花盆栽怎麼養?梔子花什麼時候開花結果?
    梔子花不似牡丹的雍容華貴,不像梅花的傲雪臨霜,沒有菊花的絢麗多姿,它只有一種姿態——挺立枝頭,一種顏色——素淡高潔的白色,一種芳香——沁人心脾,是一種不喜歡張揚的花,到了季節不管是否有人欣賞它,它都熱烈的開放。它生長在野草密林之中也可生長在旱地菜園裡亦可生長在閒庭院落內。梔子花開在五至七月,人間四月芳菲盡,而梔子花在炎熱的夏天悄然獨自開放。
  • 嗅著這些味道,感受南京棲霞美妙的夏天!
    嗅著這些味道,感受南京棲霞美妙的夏天! 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務 南京棲霞的夏天
  • 「夜讀」梔子花開
    對梔子花的感情是複雜的。喜歡是一種必然,對於我這種沒心沒肺的人來說,喜歡的東西或者人,再喜歡也會遠離痴迷。堅強、永恆的愛,是梔子花的花語,這花語,猶如是對我人生的暗喻,一種感動自心田升騰……除了花朵的潔白,氣息的馥鬱,它的粵語名水橫枝,也美得讓人無端生出妙曼的聯想。有著眾多美名的梔子花,在我的家鄉卻有一個奇怪的名字:「豬屎花」。
  • 【單方精油】梔子花
    作為我國土生土長的植物,千百年來流傳著許多關於梔子花的動人故事。相傳,梔子花在古代不僅有白色一個品種,還有紅色的梔子花。後蜀時期,蜀後主孟昶十分喜愛園藝,經常命人搜集奇花異草,種植在他的宮廷後苑之中。有一次,隱居於四川青城山的申天師特地進獻了兩株珍貴的梔子花籽給孟昶。孟昶命工匠精心栽種,誰料想梔子花籽在長大成樹之後,竟然開出了紅色的梔子花,香氣布滿了整個宮苑。
  • 唯美的梔子花,點亮你的家居生活
    傳說中梔子花的花語是等待的愛情 ,梔子花想必是大家再也熟悉不過的了,特別喜歡它的香味。它的外表潔白無瑕,你會覺得無可挑剔。當然,它美化家居的作用絕對不少。從春天到初夏都可以看到梔子花的白色花朵。如果在家裡的電視旁邊放上一株梔子花,美化室內空間和吸收室內的有害輻射之外,還不時放出清香,掩蓋了原來平淡甚至是難聞的氣味,給空間交換了空氣,令整個家充滿詩意。梔子花的花語:喜悅。
  • 一碗海石花,承載著潮汕整個盛夏的味道!
    在廣東潮汕地區,有很多特色美食,許多潮汕美食在漂泊異鄉的潮汕人心中就是「小時候的味道」。海石花與潮汕地區的「豆腐花」、「草粿」一樣,是伴隨海邊孩子長大的記憶。海石花是潮汕地區常見的街邊小吃,於沿海的饒平縣最常見,物美價廉,清涼解暑。有「果凍布丁」、「深海果凍」之美譽。
  • 「梔子花,白蘭花~」上海街頭的阿婆賣的竟不是梔子花?
    「梔子花——白蘭花~」上海人對於這樣吳儂軟語的叫賣聲應該都不陌生,記得小時候經常可以在街頭或者地鐵口