為什麼越來越多的人喜歡重慶這座城市呢？因為它獨特的萬千風景滿足你的眼欲，它獨特的萬種美食滿足你的口欲，滿足你口腹之慾除了火鍋還是火鍋，哪家重慶老火鍋值得推薦？這家讓我的胃蠢蠢欲動。
渝中記憶老火鍋的鍋底，用的是沿用流傳下來的配方，獨特的炒料技術，上等的原料特製的厚牛油，顏色純正，鮮紅的辣椒浮在牛油上面，散發出陣陣鮮香。
重慶火鍋必配的菜品——鮮鴨血，色澤鮮豔，沒有一點的血腥味帶著一絲絲的血紅，冷鍋下鴨血，可以從開始吃到結束，塊塊分明，夾起來一口吃，一股鮮香和嫩滑撲面而來，
九尺鵝腸，把鵝腸分段剪下來，新鮮的鵝腸沒有經過任何處理，清洗的十分乾淨，腸膏也處理得十分乾淨，在滾燙的鍋裡涮一圈瞬間蜷縮起來，入口分量十足，q彈柔韌蘸上油碟一口心動。
香菜丸子，精選精瘦的肉切碎在搗爛，手工揉制變得黏滑，香菜末混合鮮肉，裹上牛油的湯汁，香味瞬間迸發出來，一口下去香菜和肉香在唇齒間蔓延。
海帶苗，海藻類植物，葉子較薄，夾一大撮放入鍋中燙三秒，不能再多了，海帶苗上裹滿了紅油湯汁，蘸上蘸料一口塞進去，滿滿的都是麻辣鮮香，唇齒間充滿著清脆可口。
重慶正宗老火鍋店推薦？渝中記憶的美味在口中迴蕩，一入火鍋深似海，鮮香的味道在舌尖起舞，撩撥著我的食慾，每一口都回味悠長。