佛山美食好去處在哪裡？佛山小吃有哪些？作為一名典型的吃貨，無論是旅遊還是長待當地，都應該了解其美食小吃具體攻略，佛山美食不僅有西樵大餅，盲公餅，九層糕等糕點餅乾，還有裡水霸王鴨，陶都鴛鴦鯇魚，陳皮烤鴨掌等珍饈美味。讓我們一起來看看佛山美食攻略吧。
美食大全
醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。由於後者是用水草扎著來醞制，所以名叫「扎蹄」。
南海粵園
地址：南海區桂城海八路麥當勞以南
佛山九層糕
九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明，軟滑可口。
大可以
地址：禪城區祖廟路百花總
狀元及第粥
狀元及第粥，是廣東廣州地區漢族傳統小吃之一，是根據相關歷史故事傳說而發展而來的一種粥。現在多為討個吉利，有不少父母買「及第粥」拿回家中給子女吃。香濃可口，味道醇厚。
滿福樓
地址：禪城區嶺南大道北77號
西樵大餅
因為餅子形如滿月寓花好月圓的好意頭，因此西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節，都以此作禮品送人。它顏色白中微黃，不起焦、入口鬆軟、清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美。
樵園餅屋
地址：西樵江浦西路73號
雙皮奶
產於中國廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。雙皮奶，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口。香氣濃鬱，入口嫩滑，讓人唇齒留香。
輝記甜品店
地址：禪城區燎原路(前鋒大街街口)
雲吞麵
「應記」的雲吞出名，在於雲吞皮薄肉厚，鮮蝦肉滑清甜。麵條的製作沿用傳統方法巧制，比起一般的麵條更幼細，入口爽韌，還有濃濃的蛋香，這蛋面在佛山是只此一家，店家也自豪稱為佛山第一家。
應記雲團面
地址：佛山市禪城區湖景路21號綠茵鳴苑
倫教糕
倫教糕起源於順德縣倫教鎮，是嶺南典型的漢族糕點名吃，已有數百年的歷史。倫教糕是用大米漿經發酵蒸製而成，糕體晶瑩雪白，味道甜冽清香。軟韌性則近似用糯米的製品。
歡姐倫教糕
地址：佛山市倫教鎮北海大道北50號
合水粉葛
粉葛是高明區土特產之一，主要分布於合水等山區鎮。合水人種粉葛大約始於上世紀六七十年代，由於合水土質以疏鬆的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、澱粉率高，具有較高的食用、藥用價值，很快便名聲遠揚。
鳳廚順德水鄉風味館
地址：順德區大良錦龍路88號
九江煎堆
九江煎堆是廣東南海著名傳統漢族風味小吃。首創於南海縣九江鎮而得名。具有色澤金黃，甘香鬆脆的特色。廣東小吃九江煎堆是別樹一格的，它與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方一直沿用圓煎堆，全國唯一一種扁的煎堆就是廣東佛山南海的九江煎堆。
大可以
地址：禪城區祖廟路百花總匯B館3樓
石灣魚腐
石灣魚腐是石灣特產之一。陶都酒家的魚腐，選料上乘、製作獨特。具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點。
東豪園林海鮮酒家
地址：南海區平洲佛平五路（平洲）
佛山小吃
盲公餅、九層糕、甘筍蒸餅、佛公餅、汾寧白糖棉花糕、貴嶼油餅、花油雞肝卷、羅村竹筍、糯米雞、楊枝甘露、煎魚餅、大良蹦砂
佛山菜譜
裡水霸王鴨、陳皮烤鵝掌、陶都鴛鴦鯇魚、蟠龍大鴨、白斬雞、椒鹽蝦、燒乳豬、清蒸鱸魚、炒田螺、豬肚雞、芥藍牛肉、玉米排骨湯、大良炒牛奶
佛山美食好去處
麗日豪庭美食街
麗日豪庭美食街
推薦：二郎田雞、牛九、禧御貢茶、百記豬肚雞、潮城美食、豐依粥食、素語素食、惠景城牛腩粉、荷李活、喜撈坊、between coffee
地址：佛山市禪城區汾江南路東側
佛山創意產業園美食街
推薦：眼神西廚、橘子花西班牙餐廳、譁家四季火鍋、Hooley's愛爾蘭音樂餐吧、偶巴爾壇韓國料理、松島日本料理、東灶魚頭火鍋、品勝水蛇粥
地址：佛山市禪城區季華四路33號
季華美食城
推薦：全國各式小吃點心，還有華仔土雞店、翠苑酒家、鯉魚門食神大酒樓、
地址：佛山市禪城區石灣鎮季華四路
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來自：佛山美食攻略
整理：獅山吃喝玩樂微信編輯小組