「咖啡機是我的道具，問候是神奇的咒語，在這個魔力的劇場裡，帶你旅行……」在咖啡機飛速轉動的聲音中，熱情的星巴克夥伴唱起了名為《咖啡魔力秀》的門店店歌。位於上海迪士尼度假區的星巴克迪士尼小鎮旗艦店今天正式開業。昨天，錢江晚報記者提前探營。
110名咖啡師、6臺咖啡機
星巴克出動了最高配置
來到位於星願公園附近的迪士尼小鎮，遠遠就能在綠蔭環繞中發現一座二層穹頂的建築，頂部有著醒目的美人魚標識，這裡就是星巴克在迪士尼小鎮裡打造的「咖啡劇院」。
穿過戶外休息區，推開氣派的劇院式大門，咖啡師們正歡樂地唱著星巴克首個門店店歌。這家店總共分兩層，總面積有400多平方米。一層是點單區，有2個半圓形的咖啡吧檯；二層有45個座位，從這個「咖啡劇院」的二層可以俯瞰一層大堂，欣賞咖啡師的精彩表演，6臺專業的咖啡機是最拿手的樂器。
星粉們都知道，星巴克門店的咖啡師被稱為夥伴。普通的星巴克門店夥伴數量約在十來人。而在這家劇院風格的星巴克門店中，有來自包括溫州、臨海等全國48個城市近110位夥伴。在記者看來，這家店很有顛覆性，無論110名咖啡師、6臺咖啡機，還是雙吧檯的設計，都是目前星巴克門店中的最高配置。
此外，在迪士尼小鎮店，星巴克首次創新性地隱去了菜單板。門店總經理Winnie告訴記者，每一位進入門店的顧客都將收到一份精心設計的「劇目單」——手持菜單，近距離地選擇自己喜愛的飲品或食品。掃一掃菜單上的二維碼，進入微信就能在手機上點單了。這樣的舉措能夠確保點單的輕鬆高效以及有序。
Winnie表示，6月3日門店開始試運行，每天都有數千名客人走進來，而這家門店的目標是全球賣得最好的星巴克門店。「每天的營業時間是從早上7點到晚上11點，夥伴們一天分三班，最高峰時有60多位夥伴在崗。」
兒童飲料、迷你蛋糕、卡通貼紙
不一樣的迪士尼版咖啡體驗
在星巴克中國區總裁王靜瑛看來，跟迪士尼一樣，星巴克也是一家注重體驗的品牌。
設計師Eunice告訴記者，戶外的200餘個座位是精心設計的，既可以當桌子也能當椅子，方便各種家庭靈活使用。這家門店有個特別的夥伴，他的職責就是為來到門店的小朋友發貼紙。「當聽到有小朋友的哭聲，他就用貼紙安撫小朋友。」Winnie說。
這裡特別提供了包括香草風味牛奶、巧克力可可碎片星冰樂等在內的3款兒童飲料。此外，小朋友們還可以品嘗到瑞士卷以及可頌的迷你版、紅豆丹麥麵包加上黃桃布蕾杯組成的兒童套餐。
據了解，星巴克此前在全球有11家位於迪士尼度假區的門店，這是亞洲首家坐落於迪士尼度假區內的旗艦店。而隨著星巴克迪士尼小鎮旗艦店的開幕，中國將成為星巴克亞太區唯一擁有四家首創的標誌性旗艦店的市場。「中國市場是最重要的市場，這家旗艦店再一次體現了星巴克對中國市場的長期承諾。迪士尼小鎮旗艦店將可能成為世界上最繁忙的星巴克門店之一，為每天數以千計的遊客帶來與眾不同的體驗。」王靜瑛說。
(責任編輯：羅伯特)