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新海南客戶端、南海網、南國都市報10月20日消息(記者 鍾瑜)10月20日晚，2020年海口樂購嘉年華「海口夜經濟打卡新地標」夜市評選在潮立方舉行，由職能部門代表、媒體代表和南海網網友組成的海口夜市評選線下大眾評審團從口感、造型、食材、特色等方面對當晚的爆款美食進行打分。
評選活動有關人員合影。記者 鍾瑜 攝
夜景之下，人們開始渴望吃上美好的一餐讓自己放鬆。當晚，大眾評審團對潮立方陸記牛雜煲、德哥酸菜魚、吳日彪蒜香炸排骨、馬蘇裡拉焗烤蛋等4款特色美食進行試吃打分。
夜市美食。記者 鍾瑜 攝
大眾評審團成員王女士說：「我比較喜歡牛雜煲，它特別入味而且分有辣鍋和清湯鍋，適合不同人群吃。」
大眾評審團成員蔡先生說：「今晚辣鍋的牛雜特別好吃，不僅口感爽滑，而且細細咀嚼還有很綿密醇厚的回味。」
陸記牛雜煲老闆陸丹說：「我們牛雜煲採用新鮮牛雜用文火慢燉兩個小時而成，口感鮮嫩爽滑。」
歐瑪咖啡（潮立方店）店長李傳玉說：「我們的馬蘇裡拉焗烤蛋把雞蛋和火腿和培根以及麵包相組合，形成全新的口感，香滑可口且營養豐富。」
夜市美食。記者 鍾瑜 攝
據了解，2020年海口夜市評選線上投票環節已正式開啟，網友可通過南海網微信公眾號、新海南客戶端微信公眾號、新海南客戶端投票入口為自己心儀的夜市美食投上寶貴一票。同時，該夜市評選系列活動之夜市線下評選環節共組織10場，每場人數15人。每場的線下大眾評審團最終打分將綜合線上網友投票結果，以網絡投票佔40%、評審團佔60%的得分權重，評選出最具人氣夜市、最具文化氣息夜市、夜市必吃榜、我最期待的創意美食四大獎項。
夜市美食。記者 鍾瑜 攝
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