新加坡人家裡幾乎不做飯的,那靠什麼生活?知道原因後,網友羨慕!民以食為天吃飯永遠是頭等大事,在現實生活中,很多人都會把廚房裝得非常的漂亮,畢竟要在這個家裡做一輩子的飯,只有裝修的自己稱心如意才能做出美味的食物。就拿新加坡來說,作為一個多元化的移民國家,一直以獨特的魅力展現在世界的面前,有很多來自世界各地的遊客都想要體會一下新加坡的不同之處,相信很多遊客來到這裡之後都發現在新加坡有很多家庭都是很少做飯的,甚至連炊具都沒有。那麼他們是依靠什麼樣的方式來維持每天的生活呢?
在世界各地都有美食街,夜市,大排檔,這樣的場所多種多樣,在新加坡有相當一部分的人都是很少在家做飯的,他們想要吃飯都會去一個叫做「小販中心」的地方就是類似夜市攤大排檔的性質,不過要比大排檔和夜市繁華得多,美食的種類也更加的全面,在新加坡人的眼中,「小販中心」就是當地飲食文化的代表,這個地方通常被新加坡的當地居民稱為熟食中心,這裡售賣的食品物美價廉,種類繁多,主要是東南亞熟食以及各種各樣的飲品。現在「小販中心」已經成為了當地的一個熱門的旅遊景點,每天都會有來自世界各地的遊客來這裡遊玩,來這裡品嘗各種美食。
相信現在每個城市都有類似這樣的美食街,在很多人的眼裡一提到美食街大排檔大家的印象就是髒亂差,可是在新加坡「小販中心」就是一個例外,尤其是比較惡劣的衛生條件和食品汙染成為了管理這些最重要的問題。但是在上世紀70年代至80年代,新加坡的小販註冊以及政府不斷的建造固定的建築,最終才形成了現在聞名於世界的「小販中心」。無論是來自世界各地的遊客還是生活在新加坡的本地人,「小販中心」已經成為了本地歷史文化的代言人,新加坡本身就是一個移民的國家,在這裡有來自四面八方各個國家的人群,所以「小販中心」的包容性是比較強的,各個國家的特色美食都可以找得到。
「小販中心」曾經從路邊小販一步一步演變成現在發展到現在。已經成為一個非常有特色的飲食文化中心了,這都離不開小販中心完善的制度化運營。除此之外對於食材衛生和價格的要求也更加的嚴格,但是小販中心它提供的美食必須是負擔得起價格的,除了價格接地氣之外,味道當然也有好吃,否則做不下去。這裡的飯菜不僅種類多,價格便宜,味道還好吃,這也是很多新加坡人,家裡幾乎不做飯的原因,因為很少做飯在家裡缺少煙火氣息,不知道大家喜歡這樣的「小販中心」嗎?