勞動力短缺!日本7-11便利店不得不這麼做

2020-12-18 IT之家

IT之家3月4日消息 據《日經新聞》3月1日消息,日本知名的7-11(7-Eleven)將試行取消24小時營業制。7-11是日本最大的連鎖便利店,在日本全國約有2萬家。

▲7-11便利店(圖自維基百科)

據悉,日本的7-11便利店大約有96%採取24小時營業制,位於辦公大樓及車站內的7-11的商店除外。根據官方的公告,從三月中旬開始,從東北到九州地區的至少10家便利店將參與此次試驗;試驗期間,營業時間縮短至早上7點至晚上11點,試驗期為「至少數月」。

報導稱,此舉的原因是勞動力的缺乏。今年2月,位於大阪府東大阪市的店家曾以人手不足為由,提出過縮短營業時間的要求,最終反被7-11總部以違約為由,要求解除合作協議。

7-11是一間跨國連鎖便利店集團,源於美國企業南方公司從冰品商店特許經營起家,後來被日本7&I控股公司收購,成為其旗下全資子公司。7-11的24小時便利店營業制可以追溯到1962年,當時南方公司首次在德州奧斯汀實驗24小時經營。

報導還談到,日本的麥當勞也在到2015年的三年裡,對旗下24小時營業制的店鋪進行了縮減,數量達到800家。

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    IT之家3月4日消息 據《日經新聞》3月1日消息,日本知名的7-11(7-Eleven)將試行取消24小時營業制。7-11是日本最大的連鎖便利店,在日本全國約有2萬家。▲7-11便利店(圖自維基百科)據悉,日本的7-11便利店大約有96%採取24小時營業制,位於辦公大樓及車站內的7-11的商店除外。
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    視頻截圖為解決人手短缺問題,原本是24小時營業的日本7-11便利店總部日前宣布,將於3月中旬起針對部分店鋪展開不通宵營業的實測。有報導稱,日本目前除了位於辦公大樓及車站內的7-11,其餘都是24小時營業。先前大阪府東大阪市的一家分店負責人以人手不足為由取消徹夜營業,結果被7-11總部要求解除合作協議,並被要求支付1700萬日元(約合102萬元人民幣)的違約金。
  • 勞動力短缺 日本711部分便利店將不再24小時營業
    (原標題:勞動力短缺,日本711部分店鋪將不再24小時營業)
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    7-11還制定了面向希望縮短時間的連鎖加盟店的深夜歇業指導方針,縮時營業店鋪預計今後將會增加。一直以24小時營業為原則增加店鋪數的便利店業務模式迎來轉折點。 日本7-11店鋪        便利店受勞動力短缺和最低工資上升的影響,逐漸難以維繫24小時營業,開店數量踩下剎車。
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    來源:觀察者網因勞動力短缺和工資上升 7-11宣布部分店鋪不再24小時營業10月21日,日本7-11正式宣布將營業時間縮短,這意味著部分原本24小時營業的便利店將不再提供全天候服務。此前進行縮短時間試驗的8家店鋪從11月起正式改為深夜歇業,並且今後實施深夜歇業的店鋪數數量還會增加。《日本經濟新聞》報導稱,7-11還制定了深夜歇業指導方針,一直以24小時營業為原則增加店鋪數的便利店業務模式迎來轉折點。指導方針要求加盟店注意深夜歇業導致顧客流向其他店的影響和員工工作時間變更等,推薦在正式實施之前先進行歇業測試。
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    記者 | 梁晶晶近年來日本頻頻被曝出嚴重用工荒,人手短缺的問題逐年惡化。據日本媒體報導,因勞動力不足,可能帶來日本便利店行業的改革潮。以長時間營業、便利著稱的便利店7-11,夜間將不再開門。2019年2月,據朝日新聞報導,日本大阪市的一家便利店7-11門店因勞動力不足擅自縮短營業時間,引發日本國內爭議。7-11總部對此表示「若不恢復24小時營業,就屬於違約」,若解約則需要支付1700萬日元的違約金。根據便利店的合約,各加盟店原則上沒有選擇縮短營業時間的權利。
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    據此前相關報導7-11的日本母公司宣布計劃進行大規模調整:2022年前,全球將裁員4000人 更重磅的消息是公司旗下便利店的店鋪數量也將調整將關閉1000家「7-Eleven」便利店 而早在今年3月份「7-Eleven
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    即將縮短營業時間的7-11,成了懸在日本便利店業頭上的一把劍。畢竟作為「便利店之王」,7-11的改變或將掀起新一輪的便利店運營浪潮。不再7×247-11總部表示,自本月中旬起,將在東京、愛知及兵庫等8個地方的10家分店進行縮短營業時間試驗,營業時間從早上7時持續至晚上11時。激發此輪浪潮的石子是1700萬日元的罰款。
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  • 日本便利店取消24小時營業? 曾向7-11日本公司申請調整營業時間
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  • 日本2018年勞動力嚴重短缺
    新華社東京2月1日電(記者錢錚)日本總務省1日發布的報告顯示,日本2018年平均完全失業率為2.4%,比上一年下降0.4個百分點,降至過去26年來最低水平。 報告顯示,2018年12月的完全失業率也是2.4%,環比下降0.1個百分點。
  • 7-11便利店,真的要說再見了?
    而早在今年3月份,「7-Eleven」就已經出現端倪,當時由於勞動力短缺,日本已經開始取消24小時營業 。1992年,深圳開設7-11便利店,1995年,廣州開設7-11便利店,▼@cherry :記得剛畢業到廣州工作,因為地處CBD,當時覺得公司附近的飯店真的太貴了,微薄的工資不允許我這麼放肆花錢,所以每天中午就去7仔點個車仔面吃……@小葉子:跟男朋友異地戀,上次因為他一句想見我,我就大晚上從車站飛奔過去,但去到那邊都晚上12點多了
  • 日本傳統便利店盛景不復存在:「無人零售」引領日本便利店迭代潮|...
    密集的布局和適齡勞動力人口的短缺,讓「三巨頭」7-11、羅森、全家,也在日本經濟長期低迷中不得不通過自動化、智能化來緩解對特許經銷商的壓力。  劉暉: 日本便利店盛景之所以不復存在,是因為「24小時便利店」形態在消失。便利店的夜間運營成本非常高,商家要維持「3×8=24小時售賣」,最後那「8小時」的勞動力很難招到。「三班倒」不僅辛苦,整體收入又不高,很多日本年輕人都不願上夜班。基於此,日本正嘗試通過「自動化收銀」來給每家店縮減1-2名收銀員,藉此緩解昂貴的用人成本。
  • 日本7-11和全家等5家大型便利店將引入無人收銀
    日本7-11和全家等5家大型便利店將引入無人收銀來源:聯商網2017-04-25 10:48日本便利店在規模和運營上難有匹敵者,在利用新技術方面同樣領先。據《日本經濟新聞》報導,在2025年之前,日本「7-11」和「全家」等5家大型便利店連鎖企業將在國內全部店鋪引進自助收銀櫃檯。在便利店購物的消費者只需將商品放在購物籃或袋子裡,然後放到裝有專用機器的收銀臺上,即可瞬間完成結帳。報導稱,各便利店企業將在2018年以後,從東京圈等城市地區的店鋪開始推進自助收銀化。
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    據央視財經10月21日報導,1927年,便利店的原型出現在美國,而真正將便利店特點發揮到極致的是日本。 提到便利店,很多人會想到7-11,兩個數字的本意是營業和打烊時間,但如今,24小時營業的便利店在大中型城市已隨處可見。 去年,日本的兩大連鎖便利店7-11和全家在中國創造了輝煌的業績,其市場份額的擴展僅次於電商行業。
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  • 日本便利店巨頭關掉老家664家店,將希望寄託到中國人身上
    1927年,便利店的原型出現在美國,而真正將便利店特點發揮到極致的是日本。提到便利店,很多人會想到7-11,兩個數字的本意是營業和打烊時間,但如今,24小時營業的便利店在大中型城市已隨處可見。去年,日本的兩大連鎖便利店7-11和全家在中國創造了輝煌的業績,其市場份額的擴展僅次於電商行業。