2020旅行遊記(中)

2020-09-24 好吃嘴軍哥

9月11日周五,早上6點我就起床,在庭院裡面喝茶。早上起床喝茶,是我多年的習慣。天還沒亮,這裡的黎明靜悄悄,喝著茶,抽著煙,聽著蛙鳴,真的非常愜意。

早上7:30老闆娘起床,為整個客站我們兩位準備了早餐,是典型的雲南米線,非常可口。我以為因為今天只有我們兩位客人應該沒有早飯,沒想到老闆娘還是給我們準備了早餐,真心感動!

在網上獲悉,每個周五上午,是沙溪古鎮趕場的日子。從昆明直接到沙溪古鎮的原因之一就是想趕在周五上午體驗古鎮趕集。原本計劃是在大理喜洲古鎮住一晚。

早上8點吃過早飯,就上街去趕集。我們本來想直接到集市上去。由於對路況不熟悉,我們進入一條小巷,沒想到小巷幽靜,非常的美。它是完全沒有打造的古樸美,原生態的美,寧靜安詳的美。清晨的小巷,幾乎沒人,只碰見幾位拖著行李箱匆匆趕路的遊客。拍照打卡在所難免。

古鎮的天氣,一會兒晴一會兒雨。早上10:00陽光明媚,太陽很大,而且曬在身上還覺得火辣辣的。通過路人詢問到了趕集的地點。主要是有日用百貨,種子化肥,瓜果蔬菜,各類菌類。

趕集從早上7點過就開始了,我們到達已經是10:15左右。新鮮的瓜果蔬菜、菌類食物已經很少了,大多被古鎮開客棧、餐館的老闆買走,我們想採購的幹菌很少,當地農民賣的大多數是新鮮的黃牛菌。也有半乾半溼的牛肝菌,最想買幹松茸,有一些商家在集市上擺攤叫賣,品相也不好。當地更著名的是牛肝菌黃牛菌,松茸據說不是當地產的,是從大山裡邊運到古鎮上來賣的。幹松茸的價格一般應該在800~1000塊錢一斤,幹牛肝菌應該在240~160之間,我們採購了一些幹牛肝菌,價格180一斤,沒有看到200以上的牛肝菌。後來我們把牛肝菌拿給民宿老闆看,老闆認為我們這個品質不是最好的,看來我們的判斷和老闆的判斷是一致的。

古鎮趕集和其他地方趕集沒有太大區別,熙熙攘攘,大多數也沒有穿著民族服飾,重點逛了一下瓜果蔬菜和菌類交易區。

沙溪古鎮位於劍川縣東南部,居縣城30公裡左右。四面環山,海拔2100米,黑潓江由北至南縱貫全壩,當地居民以白族為主。居當地人介紹,古鎮有上千年歷史,是茶馬古道必經之地。寺登街是古鎮的主要街道,沿寺登街可以到四方街戲臺,穿過東寨門可以前往玉津橋。這些地方都是遊客必打卡景點。

四方街古戲臺

興教寺

玉津橋全貌

玉津橋

走馬觀花的逛街,又到了飯點,對於我這種吃貨,吃是第一位的。網上搜了一下,找了一家網紅名叫初見沙溪,跟著導航走到後,發現人太多,門口還有人幾撥人在等位置,接待量大約30人左右,果斷放棄!

繼續沿街道行走,看到一家小飯館人不太多,就直接走了進去。叫了幾個特色菜,二兩當地糧食酒。

酒足飯飽之後,已經是下午一點多了,決定先回客棧午休片刻。下午3點左右,繼續在古鎮溜達溜達,了解一下古鎮的民宿客棧。

沙溪古鎮的客棧有很多,大致分為兩類,一種是當地人開的客棧,一種是外來經商者開的民宿。當地人開的客棧淡季價格大約在100–500元左右,外來經商開的大約在200–800元左右,我們住的就屬於當地人開設的裝修比較好的那種。節假日期間房價都比貴。比如我們春節前預定了一家民宿價格在380元,這次我們去看,價格在200元左右。網上很多,大家自己去比對,在此不做任何推薦。

遊逛了一圈,很多客棧民宿都有自己的特點,我們也看中了幾個,我最喜歡就是可以自己做飯的那個客棧,約上幾個朋友,到沙溪古鎮來小住幾日,是在所難免了!

沙溪古鎮還有許多街邊咖啡館,要一杯咖啡,曬曬太陽,看看書,聊聊天,也是不錯的選擇。也看到幾個小酒館,屬於清吧類,年輕人應該喜歡!

逛了兩個小時,天空飄起了小雨,陽光與雨滴同時撒在身上,不錯的感受。回到客棧,老闆說今天周末,晚上大家一起吃個飯,老闆的幾個朋友在玩牌。為了不失禮數,我又上街去採購,由於當地民俗都是上午進行採買,下午基本上市場上沒有什麼東西可以採購的(也許我不知道是否有其他市場)。只好來到頭天晚上吃飯的餐館,找到80多歲的老闆,讓他出讓一些香茅草排骨,老人爽快的答應了,我買了兩份醃製好的生排骨回到客棧,放入冰箱冷藏後,又從車上拿了一瓶好酒,交給老闆,老闆說喝他的泡酒,我說行,這瓶酒你就留著自己喝吧。拿出茶葉準備換茶,也請老闆拿去品嘗品嘗。

老闆和他的朋友們在玩牌,我繼續在庭院裡喝茶,查看著手機裡的信息。時間過得真快,轉眼就晚上7點了,老闆叫我們一起吃飯。老闆和老闆娘,他的三位朋友,加上我們兩人,喝的是老闆的松茸泡酒,吃的是松茸刺身、香茅草排骨、油酥核桃花生米,白族做法的魚、松茸燉雞,還有一盤生辣椒沾鹽,是白族人喜歡吃的。我也嘗試了一根辣椒沾鹽,對於我而言,還能接受,也不敢多吃。推杯換盞持續了一個多小時,半斤酒已經下肚,由於第二天還要開車,不敢貪杯,給老闆和老闆娘道謝後,回到房間休息。

9月12日周六,清晨醒來,泡好茶後,繼續坐在院裡享受小鎮寧靜的黎明。空氣中瀰漫著淡淡的花香,蛙鳴聲依然此起彼伏。寧靜的黎明被播放著白族歌謠的垃圾車打破。時間已經是7:30,太準時了。估計小鎮的居民已經習慣了這種鬧鐘叫醒服務。給老闆娘說,我們再出去走走,9點左右回來。老闆娘說今天早飯是松茸雞湯米線,等你們回來再煮。看來雲南各地大多數人是被一碗米線換醒的!走在街上,只看到幾位清潔人員忙碌的身影,整個古城依然還在享受著她的慢生活。

吃過早飯,收拾好行李,已經是10點了。與老闆告別後,開車前往麗江。

沙溪古鎮到麗江也就一個小時的車程。本打算去喜洲古鎮看看,無奈方向反的,時間都耗在路上,留點遺憾,下次好再來。

路過加油站,把油加滿。11點左右,來到了麗江白沙古鎮。大研古城、束河古城已經去過多次,這次就不作為重點了。

白沙古鎮,位於麗江城北10公裡的地方,距束河古鎮3公裡左右,是木氏土司政權的起源地。手工刺繡、壁畫最為出名!白沙古鎮很小,對旅遊者而言,逛一個小時左右,但對於研究刺繡、壁畫的業內人士,就不好說了。福國寺還在修繕之中,無法目睹芳容。

著名的小吃雞豆涼粉,炸土豆,我本人還是喜歡正餐。中午12點,找了幾家館人都很多,就找了一家相對人少點的餐館吃飯。水性揚花是當地的水生植物,屬於蔬菜類,因餓得肚子叫,就忘了拍照。一盤水性揚花,一盤野菌炒臘肉。

吃完午飯,回到麗江大研古城。住的是網上找的民宿酒店,位置在大研古城南門,辦完入店手續後,午休了三個小時。酒店門口可以停放4輛車,進出通道不是太方便,車輛擺放也只能靠牆縱向停放,出入必須叫其他車挪位置。

下午5點左右,去大研古城打卡。

漫無目的走在大研古城裡,吃點烤包子,買點火腿酥嘗嘗,對沿街叫賣各種烤串,奶茶沒有品嘗的欲望。逛了近兩小時,決定去吃米線。跟著導航走,找到網紅米線店,要一個狀元,一個榜眼,你能分清誰是誰嗎?

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