在我們膠東地區，露天黃瓜只能選擇兩個季節來種植，第一個季節是春天的時候，農民們一般選擇在過了清明節以後，就開始播種黃瓜。剛過了清明節，天氣還有些冷，氣溫也比較低，為了不影響黃瓜出苗，有的農民們就在菜園裡蒙了地膜。如果不想麻煩蒙蓋地膜，可以等到氣溫穩定了以後再種植，否則即使黃瓜苗出了，也很難保證不被突如其來的霜凍侵害。這一點我深有體會，因為我今年就是早早地把黃瓜種上了，苗出的也很好，就是因為一場倒春寒，一個晚上把我的黃瓜苗全凍蔫兒了。
春季種黃瓜，是為了夏天的時候能夠吃到新鮮的黃瓜。現在這個季節，北方農村正是黃瓜豆角最旺盛的時候，春天種的黃瓜都長出來了，誰家門口都有小菜園，基本上家家都不需要去買菜，房前屋後種的那點黃瓜，自家都吃不了。有的老頭老太太，就把自己種的黃瓜豆角，都拿到附近的農貿市場上去賣。城裡人都喜歡農民自己家種的蔬菜，也別說，自家種的黃瓜，吃起來的味道就是跟超市裡買的味道不一樣，黃瓜味兒很濃，而且口感有些微微的甜。
之所以自家種的黃瓜味道跟超市裡買的有區別，關鍵原因是在使用的肥料上。專業的蔬菜種植戶，人家大批量的種植黃瓜，當然需要使用化肥和農藥，否則的話，根本沒有辦法控制病蟲害和黃瓜的產量。蔬菜種植戶投入多，跟自己家種的的這點兒黃瓜是有區別的，農民在自己家門口種的那點兒蔬菜，純粹只是為了自己吃起來方便放心，無所謂產量高低，所以通常情況下是不會使用化肥農藥的。
農村人種黃瓜的時候，一般使用農家肥，農家肥多數就是人糞尿，可能讓人感覺不乾淨，其實那是大家想多了，施農家肥長出來的蔬菜，一定要比施化肥長出來的蔬菜好吃，不僅是黃瓜這樣，其他任何蔬菜都是如此。比農家肥更好的養分，就是花生餅或者豆餅。
北方農村家家都種植花生，冬天的時候，農民們就去榨油坊加工了花生油，剩下的花生餅留下來，等給蔬菜施肥。很多人家不僅是種黃瓜的時候使用花生餅，蘿蔔白菜也是使用花生餅，可以確定的說，施用花生餅長出來的各種蔬菜，吃起來都比其他肥料更好吃，不信可以試試看。就連冬天的大白菜，施了花生餅以後，味道絕對跟化肥白菜有著很大的區別。
種植黃瓜的第二個季節就是夏季，也就是現在。按照往年的季節，眼下已經到了種植秋黃瓜的時候了，如果想在中秋節前後，吃到新鮮的秋黃瓜，這幾天就要趕緊抓緊時間種了。不過今年閏四月，再拖幾天也可以，只是不能拖的日子太多。不論是農作物還是蔬菜，都是跟著節氣走的，雖然說今年閏四月，可是只要節氣一到，氣溫就變涼。南方一些地區或許還可以，但是我們北方地區只要到了節氣，氣溫立馬降低，只要溫度達不到，所有的蔬菜就不再生長。因此想要種植秋黃瓜的北方朋友，要抓緊時間了。