今日指南:
1. 轉眼立秋,苦熬了3個月的休漁期結束啦,肥美的魚蝦蟹螺來啦!
2. 海邊4個最地道的海鮮排檔,用梭子蟹和即將逝去的夏天告別吧~
又是一個颱風天。聽說颱風「利奇馬」明天凌晨到上午,就會在浙江沿海一帶登陸。
颱風天不僅讓我們暫時告別了高溫,大陸男更開心的是,熬過這個颱風,去海邊吃海鮮的最佳季節就來啦~
恰巧立秋時節,東海為期三個月的休漁期剛剛結束,第一批捕撈漁船已經陸續出海開捕。
約上幾個好友,找一家最新鮮美味的海邊大排擋,點幾瓶冰啤酒,吹著海風吃一頓海鮮大餐,梭子蟹人手兩隻,一邊聊天一邊啃蟹。
大陸男已經給你找好了4個海邊好去處
這裡的海鮮排擋地道實在
海鮮鮮到舌頭掉下來
你就負責約人出發吧~
海 / 邊 / 的 / 海 / 鮮 / 排 / 檔
嵊 / 泗 / 島
在舟山群島的最東邊
吃到最早的海鮮
在喜歡海島的人心裡,總是會有嵊泗的位置,為什麼是嵊泗?你對海島的一切幻想,這裡都有。你對海鮮一切的幻想,這也有,而且來的更快。
關於嵊泗這個地方有多美好,前兩天我們剛剛寫過一個推送,你不妨再看一下😳👉👉滬杭最愛的文藝海島,今夏迎來了「新島主」!不僅會賣萌,還定製了獨家海島遊攻略~
要吃海鮮,最好選擇自然也是來嵊泗,畢竟這可是最東邊的海島,島上的海鮮自然要比別的地方先到。
在嵊泗吃海鮮最棒就是海邊大排檔,而且一定要是夜排檔。夜晚吹著涼涼的海風,喝酒吃海鮮,才是最舒服的小日子吧。
嵊泗的夜排檔,最推薦的就是位於菜園鎮中心漁港夜市,俗稱「小木屋」海鮮夜排檔。排檔很好熱,有隻巨大的梭子蟹霓虹燈的就是。
每當夜幕降臨,小木屋的排檔裡食客就會蜂擁而至,場面熱鬧。幾十家海鮮夜排檔和冷飲攤,依次排開,沿港而設,四處飄逸著濃濃魚香。
排檔的海鮮區。虎頭魚、豆腐魚、梭子蟹、鯧魚、沙蛤、黃螺……還有很多根本就不出名字的海鮮。
到了餐桌上這些海鮮,成了各樣的料理美食,清蒸的、碳烤的、蔥炒的,選擇你自己的口味,接下來就是一頓豐盛到不行的海鮮宴。
夜排檔尤其適合那些爽朗性格的人,在海風裡聊著天,吹著牛甚好。
在嵊泗吃海鮮還有一個選擇,那就是自己動手。
大陸男前面推薦的嵊泗最文藝的民宿👉👉青鳥旅店,就是一家允許你自由使用廚房的民宿。你可以像本地人一樣,去嵊泗的菜場挑選當天最新鮮的海鮮。
海鮮的價格自然要比大排檔便宜不少,而且根本不用怎麼挑,新鮮到的梭子蟹各個肥美,想吃幾隻買幾隻。
回到旅店,那就是展示你們自己手藝的時候啦,料理的事絲毫不用擔心,海鮮自身的鮮美,加上一點點廚藝,這一餐自己動手的海鮮大餐一定更美味吧。
如果你廚藝不行,也可以讓民宿的阿姨給你做,拿青鳥民宿舉例,阿姨都是嵊泗本地人,做了幾十年的海鮮,人間有味是清蒸,清蒸都能鮮死你。
Tips:
1、杭州、寧波方向的可直接大巴前往嵊泗;上海方向的可大巴到沈家灣碼頭、舟山方向的可直接到三江碼頭坐船
2、你也可以自駕導航至沈家灣碼頭(上海)、三江碼頭(舟山)自行買票上船即可。旺季的時候船上的車位會比較緊張,買不到車位只好把車停到碼頭的停車場咯。
3、島內交通就比較簡單了,基本公交都可以到,打車的話只議價,旺季會略貴一點。
4、青鳥旅店:舟山市嵊泗五龍鄉邊礁岱村豐漁路3號。電話:18969228960
岱 / 山 / 島
這是韓寒乘風破浪要來的地方
要說對海島的執著,可能韓寒是個代言人了。《後會無期》捧紅了東極島,電影《乘風破浪》又跑到岱山取景。這個位於舟山主島和嵊泗之間的小島就這樣紅了起來。
岱山被稱為中國東海的一座「活魚庫」,魚類就有300餘種,每天天沒亮,岱山碼頭的進港漁船和漁農們變開始了熱火朝天的交易。
岱山的海鮮排檔也是夜排檔,就位於縣城的濱港路,起於濱港路和步行街交叉口,一邊是馬路一邊緊鄰著漁港。整體感覺是沈家門海鮮排檔的縮小版,但是價格確實沈家門要實惠多了。
岱山的排檔攤位只有十幾個,因為主要還是面向本地吃客,規模小很多。
排擋其實就是一頂帳篷,聽憑夾雜著海腥的風任意出入,靠街的一面每檔都擺放著各色海鮮,鮮嫩的海魚、吐著細水的貝殼、活蹦亂跳的鮮蝦,奇模怪樣的佛手貝……無遮無掩地坦露在行人面前。
這裡的老闆都是岱山本地人,非常的熱情,上菜也很快。隨便坐進一家,看著海鮮的新鮮程度,各種貝類隨便一蒸味道都不會讓你失望,如果一定要推薦一家,那就7-9號阿萍家吧,朋友在那裡吃過,說味道很好,而且價格公道。
岱山島上的東沙古鎮是為數不多的幾個景點之一,也是韓寒電影取景的地方。這裡住的大多是原住民,古鎮其實並不是像其他江南古鎮一樣的景致,而是上個世界80,90年代的小鎮感。
鎮上的漁民還保留著曬魚乾的傳統,其實行走在東沙古鎮,你會有些恍惚這是一個小島上的場景。
島上還有颱風博物館和海防博物館,不過都有些荒廢了。海邊有一架二戰時期的飛機,挺有趣的。
和東沙古鎮一樣,去岱山一定要去的便是鹿欄晴沙。海濱的古城樓和愛琴海邊藍白相間的房子,在這裡踏浪踩沙也挺不錯的。
Tips:
1、交通:岱山可以在上海和舟山的碼頭坐船到岱山高亭碼頭,大概2個小時
2、周邊推薦:岱山其實1天就可以玩遍,可以去附近的炮臺山、獅子山、秀山島看看
大 / 陳 / 島
老蔣曾經也愛上了這裡(的海鮮)
大陳島是一個比較小眾的海島,卻是大陸男自己私藏的還吃好玩的一座海島。
它距離台州椒江區54公裡外,坐船需要1.5-2個小時才能到。這是一個由上大陳,下大陳,竹嶼等組成的群島,一般我們去所去的大陳島是下大陳。
大陳島的海灣是上島之後最先看到的地方,這個海灣也是能吃到最新鮮海鮮的地方。別說是遊客,即便是台州人也喜歡坐船來大陳吃海鮮。
海灣的兩邊街道上,沿街都是大排檔,海鮮酒樓,大都白天營業。每天漁船進港,排檔老闆都會第一時間挑選最新鮮的海鮮。
作為國家一級漁港和省海釣基地,大陳島四周棲息著眾多的石斑魚、黑鯛、梭子蟹、七星鰻、虎頭魚等魚類生物種群。
這裡的沿街大排檔價格實惠,味道實在是讓人沒的說,比較推薦的是這裡的海城酒家算是小有名氣,幾十塊錢一斤的梭子蟹,如果你喜歡老闆還會額外送你幾隻。
青口的個頭很大,一口一個,一個人就可以幹掉一盆。肉質鮮美的紅蝦,蘸上「獨家配方」的醬,一口咬下讓人回味無窮。還有嫩到不行的豆腐魚,拌個飯吃,譁啦譁啦就是一大碗。
飯桌的旁邊就是海灣,碰上剛剛進港的漁船,你也可以以很實惠的價格買到剛捕撈上來的海鮮,花個加工費讓老闆燒了,或者帶回家都可以。
沿街的漁民家庭大多會在一樓附帶銷售海產品,想帶些回去的話就盡情挑選。
喜歡大陳島除了因為海灣那一排實惠的海鮮大排檔,還因為這座島自身的傳奇色彩,據說上世紀50年代老蔣曾堅守過這個島嶼,因此即便現在你還是可以在島上看到一些暗堡。
如果選擇在大陳度過一個周末,是剛剛好的。酒足飯飽,你可以去看看被稱為「東海第一大盆景」的甲午巖、氣勢恢宏的浪通門。
海灣裡的養魚場,藍色的大海和圓形的養殖區搭配在一起,鳥瞰美到不行。
還有一個地方,來大陳島一定要去,就是大陳島陳列館。館裡除了有關於大陳島的前世今生以外,還收藏了不少舊時的東西,「把青春獻給大陳島」喜歡這種過去奮進的口號。
Tips:
1、交通:到大陳島可以在台州的椒江七號碼頭乘船到達大陳島,全程1.5-2小時。
2、住宿:大陳島上住宿選擇很多,推薦映海山莊,是一棟藍白地中海風的民宿
如果想要坐車直達
不想漂洋過海上島
就能吃到美味的海鮮
下面這個地方請收好
象 / 山 / 石 / 浦
靠山臨海,海鮮愛好者的聖地
石浦是一個什麼樣的地方嗎?它三面環海,一面靠山,有著漫長的海港,周邊的小島群落密布;它是有著600多年歷史的古老漁港,是全國的六大漁港之一。
說石浦是海鮮愛好者的聖地,一點也不誇張,夜幕之下,整個石浦沿著海港都是燈火通明,這是來自海鮮大排檔的光啊。
到石浦,你會很自然的喜歡上這種去大排檔的感覺,因為幾乎每一個石浦人自己晚上也會走上街頭去吃宵夜海鮮,和啤酒。
特別有意思的是石浦的菜市場,總是開的很晚,因為晚上總是會有海鮮排擋來補貨,或者食客們自己來菜市場買了,那個排擋裡面燒。
在石浦吃海鮮,其實有好幾種選擇,如果你想吃海鮮小吃,那就去古老的人民路,看哪裡人多就往哪裡扎,是沒錯的。隨便選幾樣海鮮,燒一碗海鮮面,連湯汁都是鮮的,可以喝完。
其次還有一種選擇就是去漁港碼頭,那裡沿街有一條海鮮街,一溜串清一色的海鮮飯店或者排擋。在石浦,有兩種海鮮是不可不吃的,一樣是貝類,這裡的海鮮排擋光貝類就十幾種選擇,水裡一煮,一碟醬油半碟醋,味道就出來了。
還有一種是蟹,石浦人喜歡吃蟹,梭子蟹就拿來蒸,最近的蟹還有點瘦,在過兩個月梭子蟹最肥的時候,挖開蟹殼裡面慢慢的白色蟹肉。
還有一種是醉蟹,保留了蟹的原汁原味,喜歡的人喜歡,不喜歡的人害怕。
最後一種是鹹蟹,鮮嗆鹹蟹是石浦這邊很喜歡的做法,他們都會自己去市場買上一些帶回去醃製,慢慢享用。
當然,如果你跟大陸男一樣是喜歡紅燒的人,這裡師傅燒海鮮的手藝也很棒,蔥蒜一下鍋,海鮮變成了誘人的顏色,忍不住要吞口水了。
坐在石浦碼頭邊,看著海景、漁船或忙碌的進出,或停泊中隨波蕩漾,這種在海邊排擋的享受,來過才知道。
石浦除了好吃,也非常好逛。這裡最著名的就是石浦的古鎮老街,沿山而築,依山臨海,人稱「城在港上,山在城中」。城門就形而構,老屋梯級而建,街巷拾級而上,蜿蜒曲折。
走在石浦的老街上,明清風格的建築,很有歷史的氣息。老街上的店鋪,木質的門梁,各種傳統手藝的店鋪,我們好像有見到了舊時的古城,訴說古老的故事。
古街上的人也很有意思,他們會穿著傳統服飾賣著香菸,也有人穿著盔甲駐守城門。
石浦縣城附近的灘涂,落日時分去看,特別像是一幅油畫。
如果要在石浦的群島裡選一個地方去,那我想最好是漁山列島。
在通往漁山燈塔的路上,你會看到極為壯觀的仙人橋,感受著大自然的鬼斧神工。
年輕人喜歡在這裡駐紮帳篷,感受來自東海的風。
如果幸運的話,第二天一早還可以去海邊看一場日出。日光照在海面上,泛著金色的漣漪。
Tips:
1、交通:寧波汽車南站——象山縣城(丹城)——石浦鎮再乘城區1路或2路公交車在老街下車;自駕:杭州灣跨海大橋--寧波繞城--甬臺溫高速-往寧海、象山出口下。
2、石浦海鮮排擋非常多,價格差異很大,臨近碼頭會略貴,問清價格,避免被宰。
🔳
東海的漁船已經回港
趕緊去海邊享受一頓海鮮大餐吧
那裡的夜晚海港的夜特別舒服
海鮮大排檔耀眼的光
和桌上那杯還沒喝盡的啤酒
用梭子蟹跟這個即將逝去的夏天告別
End.
撰文:大陸男
編輯:River
部分圖片來自網絡,版權歸創作者所有