爽口美味的韓式早餐食譜!<三時三餐>ver.

2021-02-16 韓國me2day


《三時三餐漁村篇3》已經播出了兩集啦~今天我們就來分析一下他們的早餐食譜!

 


 

三人要正式開始,一日三餐自給自足啦!

 


早餐菜單是羅PD提議的

【醬土豆和豆芽湯】

 

 

主材料就是土豆和豆芽~在準備材料的尹均相和李瑞鎮。

 


 

放進豆芽湯裡的蔥以及醬土豆裡的辣椒,都要切段。

 

【醬土豆】

 


Step1.土豆去皮,切成適當大小。

 


(將切好的土豆放在水裡泡一會,可以去除澱粉)

 


Step2.鍋加熱,放入土豆和辣椒一起翻炒1-2分鐘。

 


Step3.灑入鹽和胡椒。

 


Step4.接著放入醬油和糖。

 


Step5.最後就是加水,等醬料完全深入土豆中。

 


Step6.放入一點糖稀可以有甜味。

 


好像還差點什麼..

 珍藏的鰹魚脯投入!!!

 


Step7.放入鰹魚脯,使之與醬料融合~

 

 

【豆芽湯】

 


Step1.拿大概兩把豆芽,放入清水中清洗。

 


Step2.洗蔥,將根部切下放入湯鍋中,是放蔥的根部哦!

 

(使用蔥根可以提高人體免疫力,湯的味道也更好)

 


Step3.湯水煮沸後就可以將蔥取出,再放入豆芽。

 


Step4.蒜泥2勺,醬油3勺

(嘗嘗味道調整用量)

 


Step5.為了調味再次放入鹽和醬油。

 


在煮醬土豆和豆芽湯的時候可以做一個

 

【大蔥泡菜】

 


Step1.將蔥洗乾淨

 


Step2.放入鹽和糖

 


Step3.將洋蔥和大蒜切成小段

 

Step4.加入銀魚汁和玉筋魚汁

 


爽滑可口的小菜就完成啦!

 


做小菜時醬土豆和豆芽湯也煮好了

 


瑞鎮哥今天也是對Eric的料理讚不絕口啊ㅋㅋㅋ

 


 


均相也覺得很美味~

 

簡單但是美味的早餐!

 

請期待《三時三餐漁村篇》更多的美味~

 

 

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