廣東有句俗語:邊爐滾一滾,神仙都企唔穩!在廣東,每個冬季都是屬於「打邊爐」的,一群人圍坐在一口湯水翻騰的大鍋前,暖意燻面,肆意吃喝,各色食材紛紛出山,只吃得人從頭到腳都暖烘烘、懶洋洋。
打邊爐是廣東人對火鍋的統稱,這種獨具粵式風格的貓冬方式,如今也從南到北,一路火爆,老北京的涮肉火鍋、川渝系的紅油火鍋、貴州的酸湯火鍋……總而言之,吃上一鍋熱騰騰、咕嚕嚕的火鍋,便是冬日裡最治癒的事情之一。
但麻辣、重口的火鍋吃得多了,腸胃多少會有不適,倒不如趁著打邊爐時來點健康程度報表、原汁原味的海鮮,既過了嘴癮,還順帶養生,腸胃舒坦了,才能吃得更多嘛!
這個時候自然少不了味庫的【一鍋海鮮】啦,食材豐富新鮮、蒸煮花樣兩吃、套餐種類齊全,你想嘗的鮮我們都有,還等什麼?趕緊來一鍋吧!
大波龍蝦貝暢享套餐▼
大隻大龍蝦搭配鮮活蝦貝
8款時令海鮮讓你嘗遍新鮮海味
鮮活八爪魚套餐▼
鮮活八爪魚輔以鮑蝦螺貝
肉質爽脆 味道更鮮
青龍豪華套餐▼
鮮活青龍鮮嫩無腥味
搭配8種鮮活蝦貝 鮮上加鮮
嗨吃7種海鮮套餐▼
多種時令海鮮匯聚一鍋
滿足全家味蕾
我知道光有這幾款是滿足不了大家的饞蟲的
所以,還想體驗更多搭配的小夥伴可以到各大平臺味庫海鮮店
20+種海鮮套餐等你來嘗鮮
勾起了你們的饞蟲,我會負責到底的
下面【經典蒸鍋吃法】的操作步驟,拿走不謝!
首先把湯底料包放在鍋的下層
然後把大傢伙龍蝦放在蒸屜上,開蒸!▼
海螺、蝦類、鮑魚等需蒸製10分鐘
波龍下鍋5分鐘之後,將這些放進去▼
蟶子、扇貝、花蛤等需4-5分鐘
波龍下鍋15分鐘之後,將這些放進去
別忘了在加上點蔥姜檸檬,去腥提鮮▼
20分鐘之後,一鍋大餐就完成了
色香味俱全!▼
當然,如果你想尋求更多的美味體驗,我們的蒸鍋也能秒變火鍋!在每一份套餐中,我們都會搭配海鮮粥料包,只要你在放鍋底時不把米放進去,海鮮粥就能變成美味的海鮮湯底,煮開後直接往裡面涮海鮮,滋味也是咔咔的好吃!
如果既不想蒸也不想煮,每一種食材還能單獨做出鮮美的菜餚,不僅省去你一樣樣購買的時間和精力,還能豐富地擺上一桌,幾百元吃出幾千元的豪華感,讓全家人都嘗到應季的海鮮。
打邊爐的季節,活蹦亂跳的生猛海鮮蒸鍋、火鍋,千萬不要錯過哦!
味庫海鮮:wecook006