導語：身體健康對我們而言才是最重要的，可是現在很多人卻不關注自己的身體健康，有的人拼命的賺錢，可到頭來卻積累了一生的病，手上的金錢又花在治病上，與其這樣倒不如儘早的關心自己的身體。
我們身體的很多疾病都和飲食有密切關係，身體的一些小毛病也是自己吃出來的，很多人在做飯的時候喜歡把各種食物混搭，食物都有相生相剋的道理，有一些食物就不能搭配在一起吃，否則會給身體帶來傷害。
冬季正是白蘿蔔大量上市的時候，很多人都喜歡買白蘿蔔來吃，有些人是因為好吃才買白蘿蔔，很多人可能不知道白蘿蔔的營養價值也非常高。首先白蘿蔔也是一味藥，它具有一定的藥用價值。中醫提到，白蘿蔔具有活血化瘀，止咳化痰，清熱利尿的效果。而且白蘿蔔還能去除人體內的溼氣，滋潤我們的五臟六腑。大家一定要趁蘿蔔上市的時候多吃一些白蘿蔔，對身體大有好處。
從營養價值上來看，白蘿蔔富含著豐富的維生素，c和膳食纖維，能夠有效地補充人體，所需要的營養，特別是女性朋友多吃白蘿蔔，還可以美容養顏。白蘿蔔內還含有一些微量元素和礦物質，所以能夠提高身體的免疫力，減少病毒對人體的傷害。
一、食物「相剋」並非只是傳言，白蘿蔔和這4種蔬菜一起吃或會致癌
1、不能和人參搭配
人參是補血益氣的良藥，能夠促進血液循環，延年益壽，但是大家千萬不要以為人參和蘿蔔都是好東西，就搭配在一起吃。人參搭配白蘿蔔，那人參本身的功效就會大大降低。這是兩種相剋的食物，不僅會喪失本身的功效，嚴重的話還可能會引發腹瀉腹痛等情況。
2、不能和木耳搭配
木耳是很多人都喜歡吃的家常菜，而且木耳通常也會和各種菜搭配在一起炒著吃，不過大家要有為注意木耳和白蘿蔔是不能炒在一起的。這兩種也是相剋的食物，如果混搭在一起吃，脾胃弱的人輕則出現腹瀉，重則引起皮膚炎。而且在清洗木耳的時候要注意不要在水裡浸泡太長時間，否則會產生黃麴黴素，這是一種致癌物質。
3、不能和胡蘿蔔搭配
很多人在吃飯的時候都會犯這個錯誤，把白蘿蔔和胡蘿蔔搭配在一起炒著吃，這種搭配方法是十分不對的。雖然兩種蘿蔔都有豐富的維生素，但胡蘿蔔裡面含有抗壞血酸的解酵素，如果和白蘿蔔一起吃，胡蘿蔔就會分解白蘿蔔的營養物質，對身體起不到好處，反而會影響到營養的吸收。
4、不能和橘子一起吃
橘子也是初冬上市的水果，但大家要注意不要一邊吃橘子一邊吃白蘿蔔，兩樣東西，一起吃，可能會誘發甲狀腺異常，導致甲狀腺發生病變，危害身體健康。
結語：白蘿蔔的營養雖然豐富，但是大家在飲食上面不要隨便把白蘿蔔和一些蔬菜水果搭配起來吃，否則可能損害白蘿蔔本身的營養，也可能對身體造成一些危害。很多食物都是相生相剋的，各位家長一定要尤其注意食物的搭配道理。