木鱉果在越南的重大節日上必不可少的食材,越南人號稱來自天堂的水果。

在臺灣木鱉果又稱為夫妻果、天堂果、長生果。成熟時果皮橙黃色,果囊鮮紅像熟了的苦瓜,說起來木鱉果還是苦瓜的近親。

在廣西常用它做成糯米飯,色澤黃色鮮豔,廣西的五彩糯米飯的黃色糯米飯就是取決於它了。

木鱉果含有大量的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素e等具有抗輻射、抗氧化和保護視力的保健水果。用它做成木鱉果餈粑,因其味道淡,對於不愛吃蔬菜的小朋友可以值得一試,對大人小孩吃都是挺好的。

木鱉果的種子有毒,可入藥,如果誤食了會出現嘔吐、頭暈、腹痛等需及時就醫。

一種,來自天堂的水果,抗輻射之王的木鱉果你們吃過嗎?
木鱉餈粑我偷偷的嘗過了,真的挺好吃。