前言：土養的中蜂怎麼把握最佳取蜜時機？用哪種方式取蜜最好？我是山娃養蜂，關於土法養殖中蜂，在我國有些歷史了，也是我國最早的養蜂方式，在山娃的家鄉，許多老蜂農依舊使用此方法，土養的中蜂取蜜相對麻煩，對蜜蜂有較大引起影響，對蜂巢的損傷非常大。所以在一年之中，只取一次蜂蜜，那麼取蜜的最佳時機是在什麼時候呢？
土養中蜂的優點與缺點
土養的中蜂優點與缺點很分明，優點就是投入的養蜂成本少，蜂箱都是自己找幾塊板子做的，對養蜂技術要求不高，無需花費太多精力照管，對於業餘養蜂人和年事已高的老蜂農來說非常適合，山娃曾經把活框養蜂的方式推薦給村裡的老蜂農，在飼養了一年左右的時間，又改為土養了，老蜂農覺得活框養殖太累，老年人記性不好，總是忘記加減巢礎，蜜蜂出逃的機率也高，土養的中蜂，受到人為幹擾較少，也不容易出現病蟲災害，任其自由發展。
土養的中蜂缺點就是，不好控制分蜂，檢查蜂群極為麻煩，不利於蜂群的病蟲防治，每次取蜜對蜂群影響很大，尤其是對蜂巢的損傷，取過蜜的蜂巢是無法在使用了，因為一年只能取一次蜂蜜，所以蜂蜜的產量低，這也是許多人只能把土養中蜂當成副業來對待。
土養的中蜂怎麼把握最佳取蜜時機？
說到取蜜的最佳時機，並不是固定的，不同地區，取蜜時間略有差別，需要結合氣候與蜜源來決定。
1.氣候，在貴州黔南，蜂農是在每年十月到冬月之間取蜜，觀察未來天氣趨勢，根據入冬早與晚的時間來決定，土養中蜂取蜜對蜂巢損傷巨大，所以需要預算好時間，留出充足的時間給蜜蜂築新巢來繁育越冬蜂，儲存越冬飼料，在十月至冬月之間，黔南的氣候還算暖和，適合蜜蜂出勤採集。
2.蜜源，取蜜的時間，必須在取蜜之後還有足夠的蜜源，蜜蜂即將進入越冬期，根據蜜源流蜜的時間來把握取蜜的時機，在貴州黔南地區，在十月過後，野外還有野菊花，千裡光，枇杷花即將流蜜，供應蜜蜂採集越冬蜂糧。
所以土養中蜂在取蜜的時機上，需要根據當地氣候的變化，以及分布的蜜源來把握取蜜的時間，這也是取蜜的關鍵因素。
土養的中蜂用哪種方式取蜜最好？
養蜂方式不同，取蜜的方法也不一樣，對於土養的中蜂，取蜜相對複雜，工序較多，方法有以下幾種。
①毀巢取蜜，也是土養中蜂傳統取蜜方法，先將整張巢脾割下，切割分開出蜜脾，把蜜脾放入紗布上過濾，反覆擠壓蜜脾，使蜂蜜經過紗布過濾而出，蜜脾也將被損毀。
②搖蜜，土養中蜂也可以採用搖蜜的方式取蜜，把割下的巢脾，適當修剪後放入搖蜜槽，通過搖蜜機把蜂蜜從蜜巢裡分離而出，再用過濾網把蜂蜜過濾一遍，搖蜜的方式取蜜，對蜂巢損傷不大，可以綁回蜂箱裡再次利用。
③刮蜜，這是一種新式的取蜜方法，對子脾沒有損傷，多用於活框養殖，土養的中蜂同樣可以採用此方法，先把巢脾整張割下，用勺子把蜂蜜從蜜脾上刮下，雖然會損毀巢房，但是巢脾的框架還在。
無論是哪種取蜜方式，都不能說是最好的，各有優點，也有缺點，可根據蜂巢的情況來選擇取蜜的方式，發黑或者沾染過病蟲災害的蜂巢，在取蜜之時，最好採用傳統的毀巢取蜜，把老巢脾割下，讓蜜蜂重新築新巢，蜂巢若是很健康，色澤光鮮，那麼就可以採用搖蜜的方式，蜂巢使用多次，會使巢房變厚而小，採用刮蜜的方式取蜜，毀掉巢房，讓蜜蜂從新做新的巢房，對蜜蜂發展也比較有利，取蜜的方式沒有最好，只有最適合。