看過韓劇的朋友都知道，韓劇裡的夥食那也是非常棒的，簡直美到不像樣子。做工精細，食材齊全。韓劇裡面的美食，很符合吃貨們的口味，除了有拉麵之外，更吸引到吃貨們喜歡吃的還有一日三餐，看到一大早就有各式各樣的海鮮鮑魚湯可以吃，很羨慕。
其實那些美食都不是韓國人的日常食物。那到底韓國人吃什麼？吃肉吃得多嗎？ 韓國一日三餐吃什麼，真的只是飯、湯、泡菜輪著來嗎?
韓國美食，或許你最先想起了韓劇裡香噴噴的五花肉，拿青菜一卷放進嘴裡，又香又脆啊簡直！其實來到韓國之後，你會發現美夢總是容易破碎啊！吃一頓五花肉在韓國真是要心痛的！
韓國人吃飯的主要配置是米飯+小菜+主菜+熱湯，早餐也這樣吃，所以沒有所謂的早餐店。一般主菜是一個大葷菜，比如烤肉，烤魚等。再配上小菜，小菜品種很多，最普通的是辣白菜、蘿蔔片、拌豆芽等。湯、米飯和泡菜是餐桌上不可缺少的食物。還有一個就是醬，用醬來做調味品，或者大醬湯，加上點蔬菜湯就出來了。
常見的醬類分為大醬、辣椒醬、包飯醬和醬油。每一種醬類都有它獨特的發酵製作工藝，所以韓餐才會具有與眾不同的味道。
韓國料理大多比較清淡，少油膩，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成。 韓國吃飯碟碗特別多， 滿滿一桌子都是小碟子，看著蠻豐富，仔細一看，全是各種各樣的調料。 其目的是為了保持食物的原味，不被其他食物的味道破壞。
泡菜的味道倒是齊全，酸辣的，甜辣的，微辣的，純酸的,各種各樣。
在韓國的飯桌上，海帶和紫菜是必不可少的。
韓國人從過生日、坐月子，到吃早餐，頓頓都少不了它。營養學家認為，海帶所含的熱量較低，膠質和礦物質較多，易消化吸收，吃後也不用擔心發胖，是理想的健康食品。
此外，白菜、大蒜等都是韓國人生活中重要的養生食品。
營養學家認為，白菜可以清熱解毒、止咳化痰，還能抑制癌細胞。所以，韓國人吃火鍋時，一定要加點白菜。韓國人對大蒜和洋蔥情有獨鍾，烤肉、泡菜等傳統食物中大蒜和洋蔥也是必不可少的。
不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國美食的最大特點。韓國美食保持食品原有的新鮮色彩，讓人在品嘗韓國料理的時候，得到美的享受。