蘑菇咖啡刷屏英國朋友圈，還有什麼可以腦洞大開？
近日，一款以蘑菇之名的咖啡在英國年輕族群中颳起一陣旋風。這個蘑菇咖啡是個什麼鬼？
說白了，就是含有樺樹菇、靈芝和蟲草這三種菌類的咖啡，據說可以抗炎、調節血糖水平、促進新陳代謝、提高機體免疫力。
除了蘑菇咖啡外，還有其他腦洞大開的新新咖啡物種 ，比如香蕉咖啡：
充滿魔藥即視感的，帶E3Live藍綠海藻的精靈咖啡：
以98%的純黑巧克力、杏仁牛奶、椰子粉、椰子奶油等調製而成，狀似柏油的，霧面特黑咖啡：
加了薑黃、備受好萊塢女明星親睞的黃金拿鐵：
濃縮咖啡再加入湯力水、糖漿、柳橙皮或迷迭香等食材，特別適合夏天的，湯力水咖啡：
商院評語
加蘑菇、加海藻、加薑黃、加湯力水……創意無極限，只怕腦洞不夠大~有木有感覺瞬間打開了新世界的大門？
不得不承認，老外比我們會玩，各種奇思妙想、天馬行空。這些幾斤水泥都糊不上腦洞的創意之舉，實在讓人感嘆。
所以我們常常呼籲餐營者們要多多翻牆上instagram上去找外國同行處找靈感，看看人家又玩出了啥新東東，好拿來借鑑。而且ins上的這些新品咖啡顏值都很高，拿來中國也很有成為網紅的可能，當然口味還是要根據國人做落地的，畢竟老外的口感有時一言難盡。
餐營者們，趕緊翻牆去吧！
神一樣的Costco要在上海開店啦！
5月8日，開市客(中國)投資有限公司(Costco)與上海浦東康橋(集團)有限公司正式籤署投資協議書，Costco將在浦東康橋設立中國區投資性總部，並和合作夥伴星河控股集團共同建設一家會員俱樂部零售旗艦店。
經過2年多的洽談，於中國市場的消費力做了一番考量後，Costco首次進入中國大陸，這是上海浦東康橋工業區迎來的又一家世界500強企業。
早在2014年10月，Costco海外官方旗艦店就開始落戶中國，2014年首次參加雙11當天銷售額2200萬元，2015年雙11拿下天貓國際銷售排行第一名，2016年雙11則排在第二名2017年9月13日，Costco登陸天貓商城開設第一家本土旗艦店。
擁有740多家分店及8670餘萬名會員的Costco從美國本土一路擴張至全球71個國家和地區，馬上要來上海啦！
商院評語
之前我們關於Costco的一文成為頭條上的小爆款，很多在北美生活的讀者粉絲都紛紛發表對之的好感。Costco是美國最大的連鎖會員制倉儲量販店，其經營核心在於會員制，倉儲式批發，致力於以最低價格提供給會員高品質的商品。
公司內部有兩條鐵律：第一，所有商品的毛利率不超過14%，一旦高過這個數字，則需要匯報CEO，再經董事會批准；第二，面對外部供應商，一旦在別的地方比Costco的價格還低，則它的商品將永遠不會再出現在Costco的貨架上。對於商品做到真正地薄利多銷，但是主要利潤來自於會員費。
能讓會員滿意每年重複續費，這其中的管理之道非常值得探討：首先，SKU數量只有沃爾瑪的十分之一，每個種類商品只上架爆款；SKU少客戶不會出現選擇困難症，從ERP管理角度來說，SKU數量少對客戶消費偏向分析會更集中，指導選擇SKU也會更精準。
Costco不僅對客戶會員好，對員工也是超級好，在美國是和谷歌並駕齊驅的員工好評率最高的公司。Costco進入中國，會對現有零售體系產生怎樣的衝擊？真是很期待！
浙江首家可以帶寵物的星巴克"社區店"要進杭州濱江咯！
不久前，我們一篇講述星巴克社區店開啟擼狗模式的文章，頭條上也是個小爆款，很多旁友紛紛打探這樣的星巴克開在哪裡，好希望自家城市也來一個。
廣州、深圳、成都等地的星巴克寵物友好門店確實讓鏟屎官們很羨慕呢~好消息：浙江首家星巴克「社區店」即將落戶濱江的世茂·繽谷啦！wuli大杭州連喵汪們都要幸福起來了！
商院評語
相信很多鏟屎官都懷著十二分期待等著開業，目測已經有一大波小夥伴會帶著自家毛孩子來打卡~
更羨慕住在濱江的小夥伴下樓就能到星巴克遛狗了~而且星巴克社區店坐落的世茂·繽谷還是個專屬定製24H輕奢鄰裡生活中心呢。有約15000㎡的開放式體驗空間，生鮮超市、酒吧、茶館、健身等等一應俱全，可以好好逛呢！
鏟屎官們帶著毛孩子過去玩哦，單身狗鏟屎官注意，也許你的單身生涯就要終結了！