北外灘超火的餐廳推brunch啦!一線露臺景觀,主廚超帥

2020-12-13 美食點點

生活在上海,周末不約一頓早午餐,怎麼都說不過去。小資君作為brunch達人(自封的),吃過的類型不算少,舌頭從來沒有麻木過,總有新品戳中味蕾。最近的心頭好,一定要推給你你你你你!

LAGO by Julian Serrano,北外灘新晉人氣餐廳,

坐擁一線景觀露臺,還有一條神秘「時光隧道」。

全新的早午餐性價比高,主廚超帥!

/ 北外灘的「寶藏餐廳」 /

LAGO by Julian Serrano(以下簡稱LAGO)位於上海蘇寧寶麗嘉酒店的6樓。從拉斯維加斯「搬來」的LAGO,由米其林二星廚師Julian Serrano擔任特邀廚師,餐廳主廚則是墨西哥的Jair擔任,年輕帥氣又有天賦,迷妹們準備好了嗎?!

毫無疑問,Lago已經成為北外灘最火爆的餐廳之一,你一定會被餐廳的設計感所吸引。步入其中,會經歷一個由暗入明、豁然開朗的過程。入口處的燈光隧道完美還原效果圖的模樣,如夢似幻,仿佛現代與未來交織的一場穿越。

金色的落地酒櫃是餐廳的門面。據說,這裡擺放著來自17個國家的340多款酒品,都是來自全球名莊的葡萄酒,超氣派的~

室內的空間被分隔成好幾個不同的區域,主要使用地中海藍色、金棕色等色系營造出高級的質感。在這裡,不管是情侶/朋友之間的小聚,或者部門團建等活動,都很合適哦。

白天和晚上的露臺,你更喜歡哪一個呢?

鐺鐺鐺~超超超超迷人的江景露臺來啦!一眼看遍魔都地標和乍浦路橋,橋上經常有新人在拍婚紗照,浪漫氛圍不言而喻。遇到魔都的好天氣之時,隨手一拍就是畫。對啦,露臺座位超搶手,不管是brunch還是晚餐,想佔據最佳景觀位,別忘記提前訂座。

/ 為精緻的二道式brunch打call /

混合海鮮塔塔

這一份混合海鮮塔塔,刷新了我們對塔塔的認識。剛端上來,所有人都被吸引住了:一道菜,配上了9份調味醬,你沒有見過吧?用上海話來說,就是「腔絲老濃額!」

主要的海鮮碗裡包括了主廚精選的法國青口,馬達加斯加吞拿魚,日本扇貝和挪威三文魚,均為進口食材,一股海洋氣息撲面而來。立馬嘗下一口,新鮮且微甜,是海鮮達人的摯愛沒錯了。夏天就該清清爽爽,拒絕油膩。

配著的9份調味料包括:羅勒, 黃瓜, 自製芥末醬, 漿果粒, 三文魚籽,牛油果等。喜歡什麼,盡情往裡面加。每個人吃到的都是自己定製的混合海鮮塔!

自製義大利手工面配帕瑪森芝士

考驗一家義大利餐廳是否合心意,請一定要嘗試出品的義大利麵!Lago的這份義大利麵,我們一致給了好評。一入桌,便能聞到非常濃鬱的帕瑪森芝士香味,頂上還加了幾片芝士脆片,瞬間胃口大開。

手工做的義大利麵最有誠意啦!口感勁道,柔軟入味,還透著一絲麥子的清香。

西班牙白鯷魚

白鯷魚在西餐中(尤其是義大利菜、西班牙菜)中使用率非常高。新鮮的白鯷魚身型流暢、閃閃發光,渾身透著強烈的乾淨美感。細長的魚身浸透在柑橘汁和橄欖油裡,像一件乾淨的藝術品。

被鹽醃漬過的白鯷魚,魚肉彈性十足,味微鹹。柑橘汁和橄欖油相互融合,成為白鯷魚的調味醬,入口酸甜可口,同時又非常健康。這道菜,很適合搭配餐前麵包一起吃呢!

意式傳統茄子色拉

從來沒有想到,一隻普通的茄子,也能做得如此有新意。茄子切段,堆疊整齊,組成一盆圓形的色拉,配刁草、檸檬、大蒜,幾乎不用什麼調味料,吃的就是那口純天然的清爽感。

除了二道式的前菜+主食之外,Lago還提供豐富的甜品自助。周末嘛,就是要甜甜蜜蜜地過!

與普通餐廳的brunch有很大的不同,不管是擺盤還是口感,Lago出品的更細緻。早午餐菜單豐富,值得你來吃上好幾次!

地址 北蘇州路188號上海蘇寧寶麗嘉酒店6樓

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