馬上就要立冬了，好好吃飯才能過好這個冬天。大家好我是@慶說美食，現在大家的生活水平提高了，對食物的挑選也變得苛刻，我們平均每天需要攝入12種以上的食物，每周大約攝入25種以上，立冬之後，記得早上吃麵條水果和蔬菜，早餐吃好才能過個暖冬
其實我們攝入多種食物，想要做到營養全面，各種食物搭配起來並不是那麼容易。那麼飲食搭配需要怎樣規劃，才能做到各方面營養均衡？
早餐如果這樣搭配營養會流失
我們每天所需要的能量，大約有30%來自早餐，早餐如果吃得不好，或者不吃早餐，那麼只能靠午餐和晚餐來彌補了。
早上吃早餐消化得快，如果將人體所需要的能量累積到中午和晚上，人體的代謝效率會減慢，長期這樣下去就人就很容易發胖。
立冬之後，早餐不吃好對於中午和晚上來說，人體消化的負擔增重，早餐對於人們一天的飲食起到了很關鍵的作用。
很多人吃早餐喜歡吃白粥和油條，這樣去搭配早餐，實際上營養價值並不高。
我們在早上六點到九點鐘的時候，那個時候人體的皮質醇水平會到達高峰期。如果早上去喝白粥，那麼升糖指數會達到百分之九十，這對於老年人和血糖高的人來說，比較容易引起餐後血糖先大幅升高又驟然降低。
油條是大家比較喜歡吃的早餐，而油條是經過了高溫油炸製作出來的，油條的營養會被高溫破壞掉，油條屬於油炸食品，不僅油脂高而且熱量也高。
麵包和果醬也是年輕人首選的早餐
麵包的配料裡面含有大量的起酥油和人造奶油，這些會讓人體的膽固醇水平提高。
果醬在製作過程中，高溫將大部分的維生素和膳食纖維給破壞了，人們在食用果醬之後體內會有大量的糖分堆積，長期食用果醬還會造成人體肥胖。
早餐還是建議補足一些碳水化合物和蛋白質，還有纖維素這三種營養素，主要的食物包括粥、麵條等主食，或者蔬菜或水果，雞蛋、牛奶等。
吃了這麼多年早餐沒想到學問還這麼大，對於普通的老百姓來說，這個冬天我們能吃上熱乎的食物已經是很幸福的事情。
我給大家推薦一款香菇味的肉醬拌麵，肉香味濃厚，吃上一口唇齒留香！
需要準備的食材：麵條200克，香菇2個，肉末150克。
具體步驟：
1.將鍋中放油，放入蔥姜蒜炒出香味，然後放入肉末煸炒。
2.當肉末變色的時候再放入香菇，然後加入一些炒菜醬油，少許五香粉和雞湯。
3.然後放入蔥花翻炒均勻，最後盛入煮好的麵條當中。
明天立冬，大家都要好好吃早餐，這樣才能愉快地過個暖冬！