在河北區中山路與中山公園之間，間隔了一條不足500米長的街道。這裡有市井的生活氣息，有記憶裡的老味道，也有排隊的老字號！它就是中山美食街！承載了無數天津人的共同回憶...
再次來到中山路，看見十月影院瞬間勾起了肉丸的記憶。記得小時候，爸爸媽媽帶我來這裡看電影，雖然現在已經不記得電影的名字和內容，但卻十分懷念旁邊的這條美食街。
在這裡，每天從早到晚都能看見熙熙攘攘的人群。附近的居民、學生、還有來天津旅遊的遊客，使這裡成為了天津最有人情味的鬧市街。大爺大媽們更是喜歡來這裡吃個早點，逛逛公園，待上大半天。
右手第一家店鋪就是津門名吃坊，這裡有上百種天津傳統小吃，炒紅果、杏脯、酸角梅、山楂片、大梨糕.這不，大姨說她特意坐車過來給孫子買點好吃的。
再往裡走，肉丸就被這家山東水煎包的香氣給誘惑住了。還沒到12點，屋裡已經坐滿了人。一看就是老街坊鄰居經常過來吃了。個大飽滿的水煎包，煎的金黃的脆皮，香的不是一輕半點~
麥香濃厚的老味蒸餅，誰看到都忍不住買兩個帶走。豆沙、紅果、什錦，2塊錢一個。肉丸小時候最愛吃紅果餡的蒸餅了，酸酸甜甜的，麵皮還特別勁道！
這家十月炸糕粽子更是火爆，每次路過隊伍都排到了門口！傳統工藝的做法，味道一點也不輸耳朵眼！
金黃酥透的炸糕，趁熱咬上一口，外皮酥脆，豆沙餡料柔軟細膩，讓人愛不釋口！
緊挨著的上崗麵茶，更是人氣爆棚！早晨經營麵茶，一到中午就賣起了手擀麵湯。一對老夫婦一幹就是10年。甚至有人每天都會來他家喝麵湯！
屋裡坐滿了就在外面支兩張桌子，即使是不認識的人，也願意拼桌喝上一碗他家的手擀麵湯。還有老一輩的帶著孫子孫女來喝，沒有任何添加劑，吃的放心。
麵條是師傅純手工擀出來的，手法利落，現切現煮。麵條筋道，碗大量足，可以兩個人喝一碗，吃完別提多舒坦了！還有免費的自取鹹菜呢。
切好的麵條，用鋁製的飯盒蓋遞給大姨，大姨在門外的灶臺上開火現煮。不到5分鐘，就端上了桌。濃鬱的湯底是他們自己用西紅柿炸的醬，怪不得這麼多人就算排隊也要喝。
香酥可口的山東老味火燒，每鍋大概在爐子裡要烤上10分鐘左右，師傅不停地翻、烤，麵團由白逐漸變成金黃，那沁人的香味讓我饞的直流口水，一個勁的直往下咽唾沫！
熟梨糕可是80、90後童年最具代表性的小吃了。手法熟練的師傅像變戲法一樣，用三四個木甑倒替著，邊蒸邊扣。「嗡兒嗡兒」聲也隨之忽高忽低，別提多有意思。
10幾種口味的醬，可以自己動手擠。香甜的米糕，抹上各式果醬，饞的兔子口水直流！每次看到有賣的，都會忍不住來一份！
吃完熟梨糕，還可以來一碗大龍嘴茶湯，裡面包含了高粱米麵、糜子面、紅糖、白糖、青絲、紅絲、核桃仁等等。茶湯質地細膩，甜潤香醇，既不粘碗又不糊嘴。吃過一口，就會讓人回味無窮！
雖然名字叫烤雞，但賣的卻是炸丸子。看這排隊的架勢，就知道不一般！走近一看，不止有素丸子，還有牛肉丸和魚肉丸！剛出鍋被炸的金黃酥脆的素丸子，簡直太香了。拿到手一定要趁熱吃！
肖記傳統燒麥也是這條街特別有名的店，燒麥有牛肉餡，羊肉餡和三鮮餡，還搭配了燕麥粥和鹹菜。燒麥現包現蒸，更因為等待的過程勾起了無限的食慾！
燒麥外皮很薄，晶瑩剔透。肉餡緊實，咬的時候會有汁水流出。蘸醋後張大嘴一口吃下去，鮮香的口感，別提多滿足！
說到津門什大酥的白皮酥餅，很多人三不五時的下了班路過這裡就會買上一大兜，什麼草莓陷的、紅果餡的、棗泥餡的、花生餡的...但兔子更喜歡他家的麻醬燒餅，麻醬味很濃，香香甜甜的！
剛出鍋的鍋貼，就像人生歲月中最美好的那幾年。黃金燦燦，酥香可口，薄薄的餃皮被煎的晶瑩剔透，趁熱吃超級脆，咬一口，更是滿嘴留香！
身為90後的肉丸，從小就特別喜歡吃老味兒的食物，尤其是菜糰子！這家津味菜糰子，薄皮餡大口感鬆軟。翠綠的韭菜、金黃的炒雞蛋拌在一起，再用玉米面包裹成一個圓糰子，皮軟裡嫩，老遠就能聞到它的香味！
走到盡頭，就是中山公園，吃飽了可以進去逛逛，看看大爺們下象棋。感受一下老年人的悠閒生活節奏。
你以為這就結束了？那你就大錯特錯啦！雖然這條街不足500米，但是兩排的店面一家挨著一家。到了中午又可以吃吃吃啦！
這家傳統味道的點心店會有很多上歲數的爺爺奶奶來買。味道還是以前的味道，自然而然就會回憶起以前的日子。綠豆糕、槽子糕、玫瑰糕、桂花糕，中式地道的老式糕點，這裡都能買到。
餃子園裡不僅可以吃到餃子，還有各種小菜以及麵湯。還有傳統的老味早點，大餅夾果子配上茶雞蛋，這就是天津人喜歡的面夾面！現包現煮的餛飩，任誰看了都想買一碗嘗嘗味道！
從這家店門口路過，遠遠的就能聞到香味，抬頭一看原來是燒雞店。果真是百年老字號，香飄十裡，名不虛傳！
雞腿外皮冒著油光，一口咬下去連皮帶肉，香味十足！
一到中午，津味廚房就會被人們圍的水洩不通。菜的品種也是豐富多樣，肉的素的，都是很符合大眾口味的家常菜。周圍的鄰居，中午不想做飯了，就過來買點帶回家吃，特別方便！
明亮的大玻璃櫃檯裡面擺放了各式各樣的點心，有現烤現賣的手撕麵包，還有宮廷桃酥、老味無水蛋糕，看著每一樣都想嘗一口。
最後這家包子店，依舊排滿了人，不僅有各種餡的包子，還有卷圈麻球等，解飽又滿足！
這裡不僅僅是一條美食街，還有玩具攤、布藝攤，充滿了生活氣息！不知道大家耳邊還能不能想起這樣一句叫賣聲「磨剪子嘞，戧菜刀」。在這條街上，兔子竟然遇到了傳統的磨刀師傅，會這種手藝的人也越老越少了。
中山美食街，
一個讓人想起來就會流口水的地方。
在熙熙攘攘的人群裡，
每一口都是滿滿的回憶。
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中山美食街
地址：天津市河北區中山路（近中山公園正門）
營業時間：周一至周日 10:00-22:00
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▌攝影：美Rui
▌編輯：肉丸（執行編輯：美Rui、月野兔 /主編：趙芮）
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