為了一瓶酒,這些人到底可以有多瘋 | 企鵝夏季啤酒節

2020-12-24 企鵝吃喝指南

企鵝市集，發現全世界的好產品。 堅持親身實測，專業有趣有態度， 讓你吃喝得更懂、更好、更安心。

昨天我們說到，那些啤酒瘋子為了買一瓶啤酒，甘願大排長龍，而且這種事還不是少數。排隊買啤酒這個事，很多年前是無法想像的。

為什麼有些酒廠會受到明星一般的追捧？因為他們太酷了，他們就是明星。

那麼酒廠能玩些什麼花樣呢？

懟工業啤酒，還懟用戶

做精釀的人總喜歡把那些青島、百威等寡淡的尿啤踩在腳底下。美國的Stone酒廠有個酒叫無恥混蛋啤酒（Arrogant Bastard Ale），對，用的是是昆丁的梗。這支酒的Slogen就是「Fizzy yellow beer Is for Wussies」，意思是那些淡黃色的尿啤就是給孬種喝的 。

現在Stone已經是全美銷量前10的酒廠了

懟用戶還不夠，還要懟政府

Brewdog精釀狗是英國最成功的精釀酒廠沒有之一。

英國由於酗酒嚴重，政府為了控制飲酒量，大幅度提高對酒精度高的酒的徵稅。槍打出頭鳥，矛頭直指Brew dog。於是，Brew Dog釀造了一款nanny state（保姆政府），酒精度只有1.1%，據說在這樣低度的狀態下依然擁有不錯的風味，好像在說「老子怎麼釀都是好喝。「

Nanny State 保姆政府

除了創新，還有復古

啤酒可能是歷史最悠久的酒精飲料。有個老牌精釀酒廠Dogfish Head，角鯊頭酒廠突發奇想複製那些古代的葡萄酒，就跑到中國河南省賈湖遺址和古希臘麥達斯國王的遺蹟中，對古陶罐殘留物進行微量分析得到配方，釀了兩款酒，力求複製遠古的配方，於是就有了這兩款酒。

賈湖

MidasTouch

精釀啤酒好喝是肯定的，但是做的好喝的酒廠有很多，最後其實是一種氣質和價值觀的認同，試不同的酒，了解品牌故事，最後找到自己喜歡的，這是只屬於精釀人的樂趣。

這種樂趣，我們忍不住想分享給你。

夏季福利第三彈 | 品牌套裝系列

羅格套裝

自1998年在美國俄勒岡州建廠起，羅格的使命就在於做出與眾不同的酒。對釀酒師來說，每一瓶酒都要有打破常規的品質，否則便沒有被釀出來的意義。你會發現，酒標上的形象全部取自普通人及其背後的故事，因而支撐起羅格的精神從來都是以人為本。

琥珀IPA | 黃雪IPA| 摩卡波特

莎士比亞燕麥世濤 | 壞傢伙 | 布魯特IPA

原價 | 06 145

活動價 | 06 120

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用6瓶酒讓你明白羅格品質高的理由。

橘子、蜂蜜、咖啡、牛奶… 口味豐富，從清爽喝到濃鬱。

追求極致口感，卻又把平衡度做得很棒，喝起來毫無壓力。

釀酒狗套裝

Brew Dog成立於2007年， 創始初期只有兩人一 狗 。他們厭倦了市面上千篇一律的淡拉格，便花光所有資產、向銀行貸款，立志想幹出一些名堂。如此囂張的做派，反而讓釀酒狗一舉成名，把釀酒這件事做得像搖滾樂一樣騷包、諷刺且出色。

2 x 朋克IPA| 2 x 流浪者 | 2 x 小馬鬼俱樂部

原價 | 06 118

活動價 | 06 98

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把朋克搖滾精神發揚光大。

清新爽口苦度低，富含西柚、松木、和麥芽的氣息。

酒精度不高，一瓶接一瓶喝一晚上。

內華達套裝

創立於1970年的西海岸，內華達山脈是美國精釀運動的先驅者。

幾個家釀愛好者聚集在一起想要釀出自己愛喝的啤酒，卻不經意間改變了整個精釀啤酒的風潮。在那個由寡淡啤酒充斥的時代，內華達山脈決定採用大量的美式新型酒花來釀酒，卻不料一舉引發了所有人對酒花風味的熱愛。直到今天，他們仍舊活躍在精釀圈的頂峰。

2 x 淡色艾爾| 2 x 努爾皮爾森 | 2 x 凱勒維啤酒

原價 | 06 128

活動價 | 06 108

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內華達淡色艾爾引領了整個精釀圈的口味。

各類風格的典範，每一款都在ratebeer上拿到高分。

淡色艾爾、皮爾森、德式小麥，三種活躍的風格，拿來擼串絕配。

角鯊頭套裝

就如前面所說，建廠於1995年的角鯊頭酒廠，不僅復古，在IPA的領域也充滿了開創時代性的創新。

3 x 角鯊頭60分鐘 | 3 x 角鯊頭90分鐘

原價 | 06 150

活動價 | 06 132

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代表了IPA的一個時代，也是許多老饕的最愛。

口感濃鬱複雜，厚重的麥芽味與酒花的柑橙、松木氣息相輔相成。

氣泡感強烈，喝起來刺激感十足。

更多的福利

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