今年的奶茶走的是比較清爽路線，水果茶居多，食材就是你愛吃的各種水果！製作起來超級方便啊，而且要加多少糖也可以自己掌控！在家做還可以瘋狂續杯，想怎麼吸都隨你~
首先先製作一個茶底，四季春烏龍茶冷泡隔夜，再製作一個奶蓋
1、淡奶油打發：淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打發至7分發，奶泡器轉不動了，奶油呈黏稠糊狀，提起會有下掛的尖角；
PS：1、製作大量奶蓋（200ml以上）時，推薦使用電動打蛋器打發淡奶油。
2、製作少量奶蓋（100ml以下）時，推薦使用果醬瓶搖發淡奶油。
3、加入牛奶：打發好的淡奶油中加入牛奶、煉乳，攪拌均勻，繼續攪打至提起有掛鈎，但又能一滴一滴滴落的狀態，濃稠度類似咖 喱。大家可以多試幾遍，很快就能找到完美奶蓋的質地；打發好的奶蓋蓋上保鮮膜放冰箱待用
小貼士：
經過多次試驗，淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之間最佳，高於3:1奶蓋會太濃稠，低於2:1奶蓋又會融化到茶裡。
第一款：蜜桃草莓奶蓋
桃子去皮切塊+烏龍茶冷泡茶+冰塊+草莓醬一起加入攪拌機攪，攪拌好之後倒入杯中，加上冷藏好的奶蓋即可
第二款：葡萄多肉奶蓋
剝皮葡萄+未剝皮葡萄+烏龍茶冷泡茶+冰塊+糖一起加入攪拌機攪拌攪好之後倒在杯中，加一些切碎的葡萄果肉，最後放入奶蓋
第三款：粉紅芭樂奶蓋
紅心芭樂去皮切塊+烏龍茶冷泡茶+冰塊+糖一起加入攪拌機攪打攪拌好倒進杯子裡最上面放上奶
第四款：綜合水果冰茶，水果切成小塊或切片，放在杯中加入蜂蜜和烏龍茶冷泡茶，加點百香果果醬，最後加入冰塊，最好放冰箱冷藏半小時再喝
夏天冰箱裡常備著冷泡茶，不僅喝起來神清氣爽，還可以搭配水果做成各種口味的果茶，家裡水果品種豐富的話，做成綜合水果冰茶好看又好喝，自己做的飲品喝起來也比較健康~