小時候的童年回憶花生糖來了,一碗花生,一碗白糖就可以做出來
小時候,最喜歡吃的就是花生牛軋糖,吃起來非常的香,稍稍的有點粘牙,但是非常的好吃,就算現在在超市或者商店看見了,都會買兩塊嘗一下,滿足一下自己肚子裡面的饞蟲,而且裡面的花生米吃起來非常的香,以前媽媽做菜的時候,會炸一盤花生米,端上桌的時候,我就會只吃花生米,因為炸出來的花生米吃起來很想,我感覺炸花生米有一種魔力,只要吃過一個之後,我就根本停不下來,一直都想吃。這就是我為什那麼喜歡吃吃花生糖的原因
因為花生糖裡面有很多得花生,吃起來非常的香,而且花生糖簡直就是許多90後童年的回憶。隨意我就試著在家自己做了一次花生糖,雖然說糖很多,但是吃起來並沒有甜膩的感覺,吃起來也非常的香。所以今天我就和大家分享一下做花生糖的做法。喜歡的朋友趕快和我一塊來動手做一做吧!要做花生糖,首先要準備好做花生糖的材料:一碗花生,一碗白糖,適量的黑芝麻。沒有太複雜的材料,只需這簡簡單單的三洋,我們就可以做出美味的花生糖來。
在鍋中倒入適量的油,冷油的時候,就講我們準備好的花生米放進去,用小火翻炒,大概10分鐘左右就可以了。在裡面翻炒的時候要不停地攪拌,防止將花生米炒糊了。炒好之後,盛出放涼備用,之後將我們準備好的黑芝麻幹過放進去炒熟,也要用小火,不停地攪拌,等到有香味出來的時候將我們的黑芝麻盛出備用。將我們炒好晾涼的花生米的皮搓掉,將我們準備好的白糖倒進鍋裡面不停地翻攪,等到湯變成焦糖色的時候,將我們錯號皮的花生米倒進去,不停地翻攪。之後將我們炒熟的黑芝麻也放進屋翻攪均勻之後出鍋。
出國之後,用擀麵杖將我們做好的花生糖擀薄一點,放涼之後切成小塊,就這樣,我們美味的童年記憶花生糖就做好了。這款花生糖雖然糖很多,但是吃起來卻也不膩,而且吃起來又香又脆很是美味。喜歡的朋友們趕快動手做一做吧!因為現在是夏天,我建議做好之後,放在冰箱裡保存,但是放在冰箱裡保存的時候,一定要密封嚴實,這樣裡面的花生不會變軟,而且吃起來味道也是比較的好。
花生糖作為一種古老而又傳統的小吃,香甜酥脆,物美價廉,是人們極其喜愛的一種小零食。而且我們這樣製作起來也非常的簡單,喜歡的朋友都趕快來動手做一做吧!而且這樣做出來的花生糖非常的香甜,沒有粘牙的感覺,而且我們這樣做出來的花生糖和我們自己在外面的花生糖還是有一定的差別的,外邊很多做花生糖用的不是白糖或者蔗糖,用的是糖精,這樣做出來的糖甜到掉牙,而且吃多了對我們的身體也不好。
花生中含有豐富的微量元素,糖裡面也含有豐富的碳水化合物,營養豐富。黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質,以及糖類,維生素鈣,鐵等元素,可以很好的補充我們人體中做需要的各種營養物質。而且黑芝麻油健胃,保肝,促進紅細胞生長的作用。而且黑芝麻可以增加我們體內黑色素,有利於我們頭髮的生長。所以花生糖其實對我們的身體是有很多好處的,而且我們自己在家做出來的花生糖,不想外面賣的那樣,還需要擔心衛生,健康等問題。