太姥山的冬與霧

2021-02-17 小陳茶事

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記憶中,太姥山的霧,總是和冬天結下不解之緣的。

一直沒有空出時間來查閱有關太姥山的地理位置和氣候條件的關係。

於是,這漫天的溫柔輕霧,便總是在我們冬天上山的時候,縈繞在發邊耳際,喚醒我那想要查詢氣象信息的記憶,以及為自己的健忘汗顏。

舉起手機,想拍下這細小如絲的薄霧中的水珠子們,卻發現平乏的鏡頭,居然捕捉不到這些小精靈們的存在。

於是用錄像功能。

定格於某一處,綠草雜生的深色巖壁也好,傲立寒風中的翠竹也罷,在那色與色交織的縫隙形成的深色背景上,觸目所及,都能捕捉到飄忽如絲的霧珠。

然而,高科技的產品,亦並不是萬能,這大自然的傑作,它便不能用鏡頭呈現。

我在錄像片段裡看到的,依然只有綠草,翠竹,以及風化斑駁的巖石。

霧氣像薄紗一層,卻是看不到那細細的小水珠,四下翩躚的身影。

這些霧中的水珠子,靈活細小,極易附著於物體表面。

我在霧中的茶園只呆了半小時,頭髮表層便已經溼漉漉了。

而茶樹的葉片上,也細密地聚集了一層水珠子。

先是小小的,一顆顆晶瑩剔透地停留在葉片上,像一粒粒米粒狀的珍珠。

待到小水珠子愈發多起來,珠與珠之間的壁壘就被打破了。

葉片上的所有小珠子串起來,形成了一層薄薄的水膜。覆蓋在葉片上,像是最高倍數的珀尿酸,強頸地給葉片們補充著水分。

它們呼吸,吐納,歡快的唱著歌謠。

它們喝飽了水,吸飽了氧,沉睡著,明年,會帶給我們不一樣的,香清甘活的好茶湯。

S師嫂說,有2個多月沒下雨了。一直是這種霧氣籠罩的天氣。

山上的井水已經沒有了,她們喝的水是水庫裡抽上來的一點點水。

她報怨說,不下雨,沒水喝。霧天,衣服洗了也不會幹。

然而我看她的臉色,白裡透紅,皮膚細白而發光。真真是這極細的霧氣,所滋潤出來的好膚質。

難怪人說寧德出美女,果然此言不虛。

要說不下雨,基本上整個地區都不下雨。非太姥山一處。

正常情況下,冬天不下雨,應該對農作物的影響是很大的,尤其是生長時喜陰喜溼的茶樹。

然而,這濃濃的薄霧,這細細的薄霧,密密匝匝的薄霧,卻又貼心地給茶樹們,從頭而下,補上了適當的水分。

霧氣籠罩在茶樹身上,在泥土表層,形成的水分不多,也不少,剛好夠茶樹的生長發育所需。

剛才可以滋潤著它們,生成豐沛的內質,在來年,生出嬌嫩而膠質多的葉與芽。

以及,鮮香馥鬱的花香。

而其它的地區,比如平地茶區,人類活動的痕跡太重,各種汙染太多,加上溫度較山上高4-5度,水汽不容易凝結,薄霧也就難以產生。


故而,平地的茶園子裡,或者低海拔的茶區,就算有霧,有霧的天氣也比太姥山少得多。

另外,由於海拔與空氣純淨度不高,霧氣不如太姥山這般細密、籠罩持續時間長,水的淨度也不如太姥山這般純淨無雜質,並不足以供給茶樹們最好的水源條件。

相較之下,這些茶園雖然也有霧氣天氣,效果卻差了很多。         

這便是為何太姥山出好茶的主要原因所在了。

\

每一次上太姥山,若是遇上霧天,只會想著在這細霧中多走一會兒。

讓我們這長期被電腦輻射,被汽車尾氣所蒸騰的皮膚,好好放鬆,做一個自然的SPA。

讓細胞們也吸一吸水分,恢復彈性與白嫩。

下山的時候在鏡子裡照一下,興許是心理作用使然,感覺臉上,白淨飽滿了一些。

北方農諺說,瑞雪兆豐年。

村姑陳說,我們太姥山,瑞霧生好茶。

在這般的薄霧裡,山是仙山,樹是仙樹,人也變成了仙女。

青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。

看完這篇文章

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