近期，「流動性挖礦」掀起了加密市場火爆，而在餐飲行業,」吃飯挖礦」也開始為人津津樂道，區塊鏈正在和實體產業發生關聯。
8月28日，新銳米粉連鎖品牌「嗦粉佬」在杭州開出第一家餐廳，這是杭州首家將區塊鏈商業模式應用於日常經營的餐飲。該店鋪位於杭州市餘杭區海智中心，開店當天慕名而來的消費者現場體驗了門店的「消費挖礦」，通過嗦粉佬專屬小程序點餐即可獲得對應比例的通證。
在開業現場，嗦粉佬創始人鄭子龍、吃貨大陸創始人洪七公、UBIEX聯合創始人馬林、優貝迪超級聯盟副主席謝曉慧、新火大學校長雷榮湘、區塊鏈通證模型導師陳軍參與嗦粉佬杭州區塊鏈網紅標杆店開業剪彩儀式。
開業現場，嗦粉佬成功籤約江蘇鎮江市代理商和江蘇宿遷的單店加盟商，同時嘉興、紹興、無錫、天津、南京、威海等城市代理商確定代理意向，目前在洽談中，讓我們一起期待嗦粉佬在區塊鏈商業模式下快速開遍全國。
在今年4月完成優貝迪、吃貨大陸千萬天使輪融資後，嗦粉佬開始加速對品牌的建設，在吃貨大陸的幫助下將區塊鏈商業模式融入品牌的發展中。嗦粉佬對其品牌全面升級並進行數字資產化改造，是嗦粉佬布局區塊鏈的第一步，其品牌通證CSF既代表著品牌的使用權，也是象徵嗦粉佬品牌價值的一種直觀表現。
在品牌通證CSF的應用上，嗦粉佬屬於「大膽嘗試，小心求證」類型，嗦粉佬通過不斷的經營實踐，逐步打通CSF在企業經營中的應用渠道。
5月25日，嗦粉佬正式將品牌通證CSF運用在招商加盟環節，加盟商可直接通過CSF支付加盟費，完成加盟權兌換。此舉，通過區塊鏈的「確權」，讓嗦粉佬加盟商加盟信息被永久地記錄在區塊鏈上，而嗦粉佬也是通過這一招商模式，在疫情嚴重受阻之下，用短短一個月內，完成幾十家門店的快速拓店。
將CSF應用於加盟權兌換為嗦粉佬帶來大量加盟商，加速拓店速度，而本次嗦粉佬杭州店「吃飯挖礦」的成功落地，將為嗦粉佬吸引更多的消費者用戶。
如今，隨著嗦粉佬杭州網紅標杆店的正式開業，嗦粉佬真正意義上將「吃飯挖礦」應用在線下餐廳中，這一創新模式，無疑是嗦粉佬在品牌建設上的又一大重要布局。吃飯挖礦」的激勵模式一方面為嗦粉佬品牌Token帶來真實的流量，另一方面為該項目提供源源不斷的「造血能力」。「吃飯挖礦」實現通證經濟與現實商業的結合，以創造真實價值來激勵生態內成員的貢獻。
同時，消費者持有CSF通證，也相當於持有了嗦粉佬企業的「股權」，可以分享嗦粉佬在品牌發展過程中帶來的價值增值。用嗦粉佬創始人鄭子龍的話說：「品牌價值由消費者、加盟商、品牌運營方以及其他利益相關者創造，現在嗦粉佬藉助Token將品牌的價值表現出來，並分享給大家。」
同時，嗦粉佬引入通證經濟也是為了更好賦能實體店，讓嗦粉佬更快更好的開往全國，讓米粉行業更受歡迎。
據鄭子龍預測，通過區塊鏈技術，嗦粉佬計劃未來5年順利鋪開3000家店鋪，達到100億市值，CSF通證的生態GDP增長率應在100倍左右，而如果還有其他米粉品牌加入則會更高。「儘快讓全國各地的人都能吃到正宗的桂林米粉，這才是我的終極目標。」鄭子龍最終強調。
在餐飲行業，除了嗦粉佬之外，吃貨大陸體系內的超能鹿戰隊、拳王披薩、仙堡等餐飲品牌也正在以類似的方式將區塊鏈應用於自身的品牌發展中來，區塊鏈商業模式與餐飲企業的成功結合，讓我們看到區塊鏈在實體產業中應用的更多可能性。