家裡養的烏龜下蛋了,主人拿來當雞蛋水煮「黑暗料理」能吃嗎?

2020-12-12 美食家中的美食

家裡養的烏龜下蛋了,主人拿來當雞蛋水煮「黑暗料理」能吃嗎?俗話說:千年的王八,萬年的龜,因為烏龜比較好養很多人都會把烏龜當作「寵物」 來養,前段時間在我們身邊發生了一件比較有意思的事,爺爺的朋友家,養了10多年的烏龜下蛋了,這雞生蛋大家都見過,但是烏龜生蛋聽說過,但是見過的不多。

這位大爺一開始也慌了神,不知道該怎麼辦了,後來突發奇想,據說烏龜的蛋也是可以食用的,所以老大爺就把這烏龜蛋但是工作雞蛋來煮著吃,老大爺心想肯定是「黑暗料理」出鍋後的烏龜蛋果真是他想的那樣的。後來老大爺還發了圖片給我們看。

從圖片中我們可以看到這烏龜的蛋表面比較的光滑透亮,遠遠的看上去像是一大顆的珍珠,看著還是比較好看的,但是這烏龜蛋和雞蛋可不一樣,打開後看到裡面的蛋液主要是蛋黃,蛋清很少。

而且裡面的蛋黃比較的難凝固,煮了很長時間烏龜蛋,和沒煮的時候差不多,扒掉烏龜蛋的殼可以看到一個金黃的蛋黃,不像雞蛋,煮好的雞蛋裡面的蛋黃和蛋清都是凝固的。

但是烏龜蛋煮了30分鐘後,打開蛋殼,裡面少量的蛋清還是半凝固狀態的,很軟,還能看到裡面的水分,裡面的蛋黃也是一樣的,也是半凝固的狀態,這樣的「黑暗料理」你敢吃嗎?

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