到過濟南的芙蓉街，逛過濟南的泉城路，就一定見過這座遍地泉水的城市車水馬龍的樣子。泉城的中心真的是「家家門前泉水流，清澈見底金魚跳」，遍地的名泉養育了幾代人，也成就了濟南人低調、內斂的性格。俗話說靠山吃山，靠水吃水。濟南人憑藉著優質的泉水資源，開發出了獨具特色的美食文化。同樣作為山東省省會的濟南匯聚了全省乃至全國的外來人口，芙蓉街、寬厚裡等一些融合全國各地特色的美食小吃街出現在這兒。
在人潮人海中，胡吃海塞當屬芙蓉街。芙蓉街位於泉城路中段，是濟南歷史悠久、熱鬧的小吃街，被譽為「齊魯第一小吃街」。無數的小商小販，在路兩邊各據一攤或一店，各色小吃琳琅滿目。這算是一條具有歷史且又充滿活力的街道。芙蓉街中路西有個芙蓉泉。芙蓉泉藏在民宅之中，自然天成。芙蓉街雖然只有432米長，但是緊挨著的店是數不過來的，比肩接踵的遊人是這條街上的特徵。如果第一次到芙蓉街，而且是周六周天的，那你可能被這人山人海的架勢嚇到。街道只有4.5米寬，街道兩邊的店家賣力的吆喝著，這也是小吃街的特色之一，在這兒你聽到全省甚至全國各地的方言。隨著人流往前走，你可能都不知道吃些什麼，所以去芙蓉街之前一定要做好準備。
總之去之前功課要做一做，雖然現在這條代表性的美食街道已不再是爆款美食的爆發口，但街道的名聲依舊在外。來到濟南還是要去看一看的。今天我更想給大家介紹一下濟南另外一條新興的商業街-寬厚裡小吃街。
寬厚裡是在寬厚所街的基礎上建起來的，早在乾隆年間就已出現，距今已有500多年的歷史了。如今的寬厚所街一改往日面貌，成了一條文藝範十足的小吃街。修舊如舊的建築讓寬厚裡依舊那麼的古樸典雅，現代元素的注入和花樣美食的入駐使得寬厚裡煥發著生命的活力。雖然同樣是小吃街，寬厚裡多出來的是情調，是一種濃鬱的文藝小資的氣息。較比芙蓉街，寬厚裡更多的是裝飾風格多樣的店家。
不同的商鋪售賣著不同的美食，油旋一個濟南的名小吃，外酥裡嫩，香味十足，到濟南得嘗嘗著地道的濟南味。油旋不光是一個小吃，而且像一個小巧的工藝品，金黃油亮的外表，規律螺旋的漩渦。還有在寬厚裡的禾言己生煎包，一個傳統上海小吃，又跨越上海的特色美食。上海生煎包，可能不是所有人都喜歡那種偏甜膩的味道，但是這家的生煎包是似乎有上海的地道，還有一種更偏向鮮香的口感。記得當時去吃還遇到一位上海的阿婆，當時跟著老公來到濟南工作到定居，幾十年啦，沒有回去過，今天她嘗到家的味道。聽說後來好像還特別感動的聯繫了廣播臺，來表達當時的喜悅心情……特製的辣醬，搭配滿口爆湯汁的生煎也是味道十足啊！還有各種烤串兒、烤豬蹄兒，還有最具代表性的臭豆腐，大魷魚，章魚燒，小酥肉等等，讓人應接不暇。
除了寬厚裡、芙蓉街，濟南還有好多小吃街都隱藏於市井之中，他們大多是在人口密集區，大多是在有豐富的文化背景區。比如山師東路的美食街，回民小區的美食街，洪家樓悅立方的24小時夜市小吃等等。當然啦，逛小吃街就一定要品具有口碑的小吃，外賣 點評都是一個不錯的參考點。
願大家到濟南都能嘗到好吃的美食，不留遺憾！