沙拉作為簡單、營養、健康的代表菜式,受到越來越多的人的喜愛。它大多製作簡單,不用烹飪,會最大限度的保持住食物中的營養物質。沙拉品種也繁多,新鮮的蔬菜、水果、魚類、肉類都可以作為沙拉的主料。同種主料,搭配不同配料,稍加變化就會變成另一種沙拉。當然沙拉如何做才美味?沙拉醬很重要!下面就為大家介紹三款熱門的沙拉醬。
【蜂蜜芥末醬】
食材準備:蛋黃醬30克,丘比沙拉醬10克,蜂蜜8克,鹽0.3克,檸檬汁5克,芥末醬0.5克。
做法:將所有準備的食材攪拌均勻即可。
【千島醬】
食材準備:水煮蛋四分之一個,蛋黃醬50克,番茄沙司15克,沙拉醬50克,白洋蔥5克,酸黃瓜5克,辣椒仔1克,鹽0.2克。
做法:
1.把四分之一的水煮蛋切碎,白洋蔥,酸黃瓜切丁。
2.將所有的食材放入容器內,用料理棒打碎攪拌均勻即可。
醬料可密封冷藏4~6天。
【芥末甜味花生醬】
食材準備:松仁10克,花生醬60克,白醋5克,蜂蜜10克,檸檬汁5克,大藏芥末5克,黑胡椒適量,大蒜5克,鹽適量。
做法:
1.將松仁放入平底鍋中,平鍋炙香,盛出後碾碎。
2.將大蒜拍松,去皮,然後切成碎末。
3.將所有食材放在容器裡攪拌均勻,然後根據需求加入少許涼白開,調配好醬汁的粘稠度。
可以分成小份,吃的時候方便。
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