一口氣吃了近三斤柿子後，本來就有胃潰瘍的金大伯因腹痛、嘔吐被送進醫院，胃鏡顯示有大量結石，醫生開藥方：每天4斤可樂，連喝一周。
浙江義烏市的金大伯65歲，喜歡吃柿子。上月底，他買來3斤柿子，一下子幾乎全吃了，當晚就胃痛、嘔吐、反酸，被送進復元醫院急診。經胃鏡檢查，醫生發現他胃中有大量胃石，又多又硬，但他有胃潰瘍，如直接取出可能造成胃出血，決定先進行止吐、緩解潰瘍治療，然後讓他每天喝1.5大瓶（1250毫升/瓶）可樂，消融胃石後，再用碎石器將結石分解成小塊，用異物鉗取出。
「柿子含有大量鞣酸，空腹食用後容易與胃酸、纖維素結合，形成胃石。」11月13日，消化內科醫生蔡啟茂告訴記者，可樂中的檸檬酸、碳酸氫鈉作用於胃石，可以將胃石逐層溶解；可樂產生的二氧化碳也會使胃部膨脹，胃石處在較大空間內利於滾動、撞擊，可能碎裂。
連喝可樂一周後，金大伯11日接受了胃鏡取石術。「胃石已明顯溶解、變小，共取出58克胃石，術後患者的胃部不適明顯改善。」蔡啟茂說，食用大量柿子、山楂後生成的植物性胃石最常見，但不是所有胃石都可以通過喝可樂治療，還有藥物治療、胃鏡下切割取石、雷射碎石等，「要不是為了治療，千萬不要喝這麼大量的可樂。」
2019年1月，長沙54歲的劉阿姨，平常愛吃柿子，每年當季時都愛買些吃，有時一天可以吃七八個。看到新鮮誘人的紅杮子，一下買了5斤。沒想到，這次杮子吃完了，就引發了腹痛、嘔吐的症狀。原以為是感冒了打了幾天針未見好，反而越來越嚴重。到醫院一查，原來結石犯了。
來到長沙南湖醫院檢查，劉阿姨的腎臟和輸尿管都有結石，還造成了嚴重的腎臟積水，經過手術治療，取出了一撮結石。看到老婆手術住院，劉阿姨的丈夫張先生心疼地說到：「她一直就喜歡吃柿子，平常看到我也會給好買，平常自己她也買。以前沒出現過這個事，這次沒想到吃出了問題。以後還得叮囑她少吃些了。」
對此，長沙南湖醫院教授陳健表示，柿子不是不能吃，不過要適量。因為柿子含有大量的鞣酸，容易在腎臟裡面和鈣結合成非常難溶於水的鞣酸鈣，從而形成結石。因此，如果吃了過多的柿子，務必多吃鹼性食物或者飲用蘇打水以鹼化尿液，防止結石形成。引發結石的誘因很多，一些微小的飲食習慣，稍不注意，就易導致結石。
陳健提醒，春節將至，火鍋、豐富油膩的食物、飲酒聚會、熬夜，都有可能導致結石病的突發，人們一定要保持健康的生活、飲食習慣。
「沒想到，吃個柿子差點把命搭進去……」11月上旬，在成都市第三人民醫院，年過七旬的何婆婆驚魂未定。她從沒想到，自己會因吃柿子闖了一遭「鬼門關」。
據介紹，此前何婆婆因劇烈腹痛醫院就診。醫生檢查發現，老人的小腸內有異物，引起了腸梗阻。經進一步檢查，發現這個異物是一顆胃結石，不僅少見地從胃「躥」到了腸內，甚至還把空腸上段劃破了一道5釐米的口子，直到卡在了位置更深的小腸，才停止了「前進的腳步」。
醫生詢問得知，何婆婆長年喜歡吃柿子，有時候餓了甚至會連吃好幾個。近期家人給她送來了好幾斤，為了不浪費，一段時間來都在猛吃。
成都市第三人民醫院普外科副主任李雲濤表示，何婆婆正是因為長期大量進食柿子引發胃結石，「亂躥」的石頭把空腸給劃破了，引起了腹膜炎和腸梗阻。
「何婆婆面臨的問題不僅僅是腸梗阻，還有由於穿孔引發的腹膜炎。如果不及時治療，甚至可能引發感染性休克丟掉性命。」李雲濤說，面對這個「要命」的石頭，醫護團隊只能為她進行了緊急手術，取出結石並處理受到傷害的腸胃。
據了解，幾乎每年柿子上市的季節，醫院消化內科、普外科都會收診胃結石病例。這是為何？
李雲濤解釋說，柿子含有大量鞣酸、果膠及樹膠，這是引起胃結石的主要原因。「大量進食柿子，特別是在空腹時，鞣酸等成分可在胃酸作用下與食物形成團塊，並與進食的食物纖維粘附包裹，形成巨大結石。結石形成後反覆摩擦胃黏膜，可導致糜爛性胃炎、胃潰瘍、幽門梗阻、消化道出血及穿孔等情況。」
李雲濤說，長期大量空腹食用山楂、黑棗等，也是引起胃結石的常見原因。因此特別提醒公眾，相關食物切勿貪食，尤其是腸胃功能較弱的群體。