將持續到11月15日的2019北京銀髮消費月，眼下正如火如荼地推進。
據了解，此次消費月參與企業共有200餘家、參與門店數千家，覆蓋生活服務、健康、餐飲、文化旅遊四大板塊，涵蓋了老年人日常消費的食、住、行、遊、購、娛等各個環節。而且，今年的北京銀髮消費月更講究供需的「精準對接」。
廠家企業進社區 老年消費者雲集
「這真算得上是『廠家直銷』了，我一口氣買了四罐百花蜂蜜，確實比超市便宜，而且不用擔心質量問題。那邊還有老年奶粉，我一會兒就過去轉轉。」家住北京市海澱區中央黨校社區的64歲消費者王阿姨告訴筆者。10月27日，數十家北京知名零售、老年服務企業和老字號攜數百種產品和服務來到中央黨校社區，吸引了社區內大量老年消費者前往現場體驗和購買。
不止是老年食品，筆者在活動現場看到，輪椅等老年輔具、老年日用品、法律和健康諮詢服務、文旅產品等等都一一在列。在一家專做老年旅遊產品的攤位上，消費者劉先生和老伴在諮詢之後，當場預定了十一月份的四川康養旅居產品。劉先生表示今年是他們結婚四十五周年，要趁著身體還硬朗，抓緊時間飽覽一下祖國的大好河山。此外，一家輪椅廠商的攤位也熱鬧非凡，廠商正在幫一位老年消費者更換輪椅軲轆。工作人員告訴筆者，針對老年人反映集中的老年輔具問題，公司提前整理出275件老年用品帶到現場，輪椅、放大鏡、老年鞋等都深受老年消費者的喜愛。
據了解，在10月26日、27日連續兩天的落地活動中，共吸引了近5000人次的老年消費者到場參與活動，日均銷售額達到了數萬元。在此次中央黨校社區專場活動中，不少企業的現場銷售轉化率超過了10%，另外有不少企業藉助本次活動進行了充分的市場調研，將針對老年人的新問題和需求進行相關提升和調整。
老年餐桌出標準 企業盯緊市場
在北京市西城區的一家慶豐包子鋪內，筆者看到一位老人購買了包子和粥之後，在一片掛著老年餐桌標識的區域落座。據了解，老年餐桌區域採用防滑地板，與周圍深色的地磚形成鮮明對比，餐桌上鋪著溫暖明亮的橘色桌布，餐椅上安裝了扶手和前滾輪，方便老人起身又不易滑到，桌椅均沒有尖銳稜角。消費者王先生今年已經74歲了，他告訴筆者：「我家就住邊上的小區，社區推薦了幾家有老年餐桌的飯店，很用心，菜品營養健康，也比以往軟乎乎的老年餐味道更好，用餐環境也很好，對我們老年人非常方便。」
「一方面是企業的社會擔當，另一方面老年餐桌也是未來的細分市場。」慶豐包子鋪相關負責人表示，目前北京市老年人口將近350萬，如果按人均一餐15元計算，僅一餐即可達到5000萬元的消費水平。
據悉，北京市西城區日前正式發布北京首個關於老年餐桌的專項團體標準《老年餐桌等級劃分與評定》，將老年餐桌分為了三個等級。標準中規定，餐廳要有老年人特殊膳食食譜，如素食、少數民族、高血壓、糖尿病、痛風等食譜，並在集中就餐區域公示；餐廳還要配備老花鏡、放大鏡、籤字筆、書報架、呼叫器等服務用品，設置熱水器提供溫水，水龍頭採用非手觸動式開關；其日均就餐老年人數不少於50人，有服務人員為有需要的老年人主動提供就座、點餐、分餐、推車、取拿物品等協助服務……附錄中還將老年餐桌各星級的標準要求及評分細則做了詳細描述，考慮到了老年人的服務需求。比如，餐桌餐椅表面光滑無倒刺無尖角，座椅座面防滑，要有老花鏡、放大鏡、呼叫器等用品，洗手設備要設置熱水器，提供溫水，水龍頭採用感應式等非手觸動式開關，並配有洗手方法標識。（解 磊）